饺子居然能玩出这么多花样!无论是简单快手的拌饺子、酥脆香嫩的煎饺,还是开胃解腻的酸汤饺,总有一款让你一秒爱上!今天分享5种饺子的神仙做法,每一种都超简单、超好吃,快试试吧!
1️⃣ 麻酱拌饺子|饺子这样拌,真的太香了!
先在碗里放辣椒粉、花椒粉、蒜末、葱花,淋入热油激发香气,再加两勺生抽、一勺醋、3-4勺芝麻酱和白芝麻搅匀。煮好的饺子直接拌进去,搅到每颗饺子都裹满麻酱,香到让人停不下来!
2️⃣ 抱蛋煎饺|饺子+鸡蛋=双倍幸福!
平底锅放油,把饺子码整齐,小火煎到底部微焦,加半碗水焖熟。最后淋蛋液+撒葱花,盖锅盖焖2分钟,蛋香饺子香一口爆汁,这做法也太绝了!
3️⃣番茄酸汤饺|酸爽开胃,好吃到连汤都不剩!
番茄酸汤配饺子,居然这么搭!热锅放油炒西红柿+蒜末,炒香后加水煮开,下饺子煮3-4分钟,再加调好的酱汁(一勺生抽、一勺醋、一勺老抽、一勺番茄酱和一勺白糖)。最后撒葱花香菜,酸甜开胃,嗦汤都停不下来!
4️⃣咖喱炖水饺|没想到饺子还能这么做!
咖喱+饺子=天花板搭配!锅里热油炒洋葱,再放红萝卜丁和土豆丁翻炒。加水煮开,放咖喱块搅匀,最后下饺子煮熟。咖喱浓郁入味,每口都能吃到幸福的感觉,快冲!
还有一种百吃不腻的饺子做法:
💗脆底煎饺|外酥里嫩,怎么吃都香!
煎饺新手必学!锅里放油,小火慢煎至饺子底部金黄后倒入面粉水(一勺面粉+半碗清水),盖盖焖4-5分钟,最后开大火收干水分。金黄酥脆的脆底煎饺,谁吃谁夸!