香港的鸡蛋仔经久不衰，流行了几十年依然吸引着群众
闺蜜说，她馋了好久想吃。我立马在amazon 下了单买了机器回来
amazon 真的是万能之家啊，打入egg waffle 就可找到。
我买的这款价格大概在$30-40 之间，全自动控制，非常的简单超作
图4 可看到机器牌子和制作的步骤
❤️材料
鸡蛋 2 个
淡奶 （evaporated milk ) 100g
水 100g
糖 60 克
低粉 150 克
木薯粉 20 克
油 30克
Baking powder 7克
❤️做法
1. 低粉，木薯粉，baking powder ，混合过筛
2. 鸡蛋打散，加入糖，淡奶，水，油，用打蛋器打匀
3.然后将蛋奶混合在粉里
4.用打蛋器将2种混合搅拌均匀至顺滑，无颗粒
5.放入冰箱一个小时， 有时候我都是前一个晚上做了放冰箱。 如果急需吃，也可马上做
6. 机器上摸上一层油，倒入鸡蛋糊
7.合上鸡蛋仔机盖，翻转，大概5分钟 闻到香味即可
❤️Tips
1.这里有用到的木薯粉是起q弹作用，所以它不可缺少。
2. 如果没有淡奶，也可用牛奶。但是个人觉得淡奶做出来的味道会更加的香浓。或者也可加点练奶来调甜度
这里顺便提一下图2的咖啡杯，购于淘宝。属于ins风的大理石咖啡杯，超级喜欢💕！质量非常的好，简单大气
早上实在太忙，真没办法好好的拍照片；赶着给孩子喂饱去上课
5月打卡24 完成
最新评论 28
:没有泡打粉可以吗
:请问清洗容易吗
:请问蛋液怎么倒不容易洒出来
:别放太满
:我也喜欢吃，我在这里买1块5美元
:wow
:请问做香港仔的机器叫什么呀
:egg waffle maker
:请问木薯粉英文名是什么？
:tapioca startch
回复 @Kelly1212:谢谢😘😚😗😙😘😚😗😙
:我没用木薯粉 和 牛奶用错 ， 难怪就觉得什么不对。
:是的，这2个很重要
:落地灯超级好看👏
回复 @buuulooz:Project 62 的floor lamp
:target 买的，价格实惠
:这个简单易学😋小的们也喜欢 收藏起来😄😄
:好哒
:👍
:👍
:闻到香味了
:好久没有吃了😋😋😋待会也去买一台
:买
:😍😍😍我小儿子应该会非常喜欢
:好吃的鸡蛋仔蛋糕🥰