低GI食物，吸收率低，葡萄糖释放缓慢，血糖上升速度相对缓慢，简而言之就是比较不容易饿。对减肥或减脂的人群来说应该多多食用。
今天的晚餐全部是由在不同种类的食物中GI值相对较低的。
主食：蒸日本南瓜 60卡
蛋白质：虾仁豆腐 200卡
蔬菜：蒜泥茄子 60 卡
饭后我又吃了一些自家结的枇杷 60卡
共计：400卡左右
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