- 折扣详情
- 评论
- 粉丝分享
- 相似同款
- 我看过的
- 猜你喜欢
- Yami 亚米 直达购买链接
粉丝分享 (6)
![ComeazUR](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/avatar/453/c39/b68/fdd7b6d4416e935e95832e9.jpg_200_200_2_f5f5.jpg)
Staub铸铁锅无水料理食谱分享|日式豚肉烧茄子
今天又做了一道好吃营养快手的菜:日式豚肉烧茄子,参考的是大桥由香的方子。 食材很简单,如图5⃣️所示,薄切豚肉片(最好是五花肉,因为猪油烧出来和茄子配在一起会更好吃,但我用的是里脊肉,一是不想吃太油,二是冰箱里并没有五花肉)、葱花、蒜片、茄子。 调料也很简单,如图6⃣️所示,日式酱油(普通酱油也可以啦)、蚝油、麻油、水淀粉。 做法如下: 1、锅子烧热,调成中火,倒入少许麻油; 2、下茄子炒几下,然后依次放入蒜片和薄切肉,炒几下,再倒入酱油和蚝油(因为我用的铸铁锅密封性很好,所以不需要加水,蔬菜在小火加热过程中水分会烧出来,水汽会在锅盖上凝结再滴落回菜中,一般小火炖三四十分钟以内都不太会烧干,这样可以充分保证蔬菜的原汁原味),如果不是用密封性很好的铸铁锅,可以加少量水。盖上锅盖,开小火烧20-30mins左右; 3、打开锅盖,发现茄子已经烧软之后,加入水淀粉和香葱,基本就能出锅啦~
![Staub铸铁锅无水料理食谱分享|日式豚肉烧茄子](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugccache.dealmoon.com/ugc/0b6/75e/941/05f0d43450671d35bd11781.jpg_300_300_3_0fc9.jpg)
![Staub铸铁锅无水料理食谱分享|日式豚肉烧茄子](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugccache.dealmoon.com/ugc/915/520/485/7536e8fcf8457d898c4fee4.jpg_300_300_3_dc0a.jpg)
![Staub铸铁锅无水料理食谱分享|日式豚肉烧茄子](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugccache.dealmoon.com/ugc/c5c/61f/f5e/74979496f9bec4464ffece1.jpg_300_300_3_504a.jpg)
![Staub铸铁锅无水料理食谱分享|日式豚肉烧茄子](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugccache.dealmoon.com/ugc/7c8/250/aef/d5146bb15086c94adad0dba.jpg_300_300_3_d80e.jpg)
![aillynotes](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/avatar/1b6/97e/c37/8aa2d2e1d52546ac6a7922a.jpg_200_200_2_96ff.jpg)
#快手菜| 酱烧杏鲍菇煮得多汁又入味的好方法
秋日戲劇來分享我的各種菌菇類快手菜~這篇要分享的是簡單快手的:醬燒杏鮑菇(以下份量約1-2人份) 食材: 1. 杏鮑菇2條 2. 生抽 1 tablespoon 3. 蠔油/或是醬油膏 1 teaspoon 4. 薑片 5. 蔥粒 6. 蒜粒(可加可不加) 7. 辣椒(可加可不加) 做法: 1. 杏鮑菇用手撕或是用刀切成小長條 2. 爐子上燒熱水,等水滾以後把剛才撕成長條的杏鮑菇放入,等水再次滾了以後就可以把杏鮑菇撈出 3. 用另一鍋熱油並加入:薑片,蔥粒,蒜粒(可加可不加)與辣椒小片(可加可不加),等香味都出來以後把剛才撈出的杏鮑菇條,接著加入1 tablespoon生抽&1/2蠔油1 teaspoon一起炒香 4. 杏鮑菇都上色以後其實就可以起鍋了,下飯快手又營養好吃,吃起來也不會過乾
![#快手菜| 酱烧杏鲍菇煮得多汁又入味的好方法](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugccache.dealmoon.com/ugc/e2c/b26/627/88c3f1390223137d60033c1.jpg_300_300_3_33fe.jpg)
![#快手菜| 酱烧杏鲍菇煮得多汁又入味的好方法](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugccache.dealmoon.com/ugc/0a7/ba1/5d9/c94d054ebb8f5361d0ab124.jpg_300_300_3_2016.jpg)
![#快手菜| 酱烧杏鲍菇煮得多汁又入味的好方法](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugccache.dealmoon.com/ugc/8de/2fc/882/fa93d579c6926c2c7300699.jpg_300_300_3_4b41.jpg)
![Gracewyz](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/avatar/220/a8f/6c4/86d4e761a5a8a3a1b80ce37.jpg_200_200_2_e668.jpg)
天津卫打卤面
过生日吃什么,除了蛋糕,当然就是打卤面啦~ 超级简单的做法: ❤️食材:香干,天津面筋(这个我是从国内背回来的),腐竹,木耳,香菇,猪肉,西红柿,黄花菜,鸡蛋,虾米 (我这次家里没有香干,黄花菜以及腐竹,所以没有放,中部农村开车去中超要2个多小时....伤不起😂)有条件的朋友,还是最好把食材放齐 ❤️步骤: 1. 把除西红柿,鸡蛋,虾米以外的各种食材都切小条;西红柿切小块,鸡蛋炒成小块,虾米洗净 2. 锅中加油,放入葱段和姜片,煸香,加入猪肉,炒熟之后放入料酒,蚝油,酱油,再加入其余所有的食材除了鸡蛋,翻炒两下,加水摸过食材 3. 盖盖子中火炖5-10mins,开盖加入炒好的鸡蛋和盐,最后加入水淀粉勾芡~ 这样一大锅卤就做好啦,煮好面条就可以伴着吃啦~是不是超简单 ❤️最后,想吃炸酱面的小伙伴可以看我之前的晒货,老北京炸酱面,很正宗很地道的做法~
![天津卫打卤面](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugccache.dealmoon.com/ugc/3fc/ef0/b89/33a129d01aa56674df822a7.jpg_300_300_3_f587.jpg)
![天津卫打卤面](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugccache.dealmoon.com/ugc/740/c0b/369/33ec6b3e531f348427acafd.jpg_300_300_3_d533.jpg)
![天津卫打卤面](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugccache.dealmoon.com/ugc/9f7/372/a63/fb1ffb1c7a83fb310b992ab.jpg_300_300_3_c324.jpg)
![木美子](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/avatar/c6c/2bc/ca2/3ec4896611d2ddfcb4eb1eb.jpg_200_200_2_c754.jpg)
板栗烧鸡 栗子比肉还好吃😋😋
依旧是板栗系列,非常非常推荐板栗+鸡腿肉+香菇 这个组合,真的太香太好吃😋😋 做法: 🌰🍗 生板栗用沸水煮2分钟左右,捞出过凉水,剥去皮 🌰🍗 整鸡腿洗净血水,切成大块儿。香菇用水泡软 🌰🍗 热锅放一点油,先把栗子稍微煎一下,这样后面煮的时候不易碎 🌰🍗 继续用煎栗子的油,放入葱姜蒜炒香,然后大火爆炒鸡腿肉,炒至鸡肉水份都蒸发掉,析出白色鸡油,加入料酒、生抽、老抽、糖 🌰🍗 加入栗子和香菇,再加水漠过食材,中小火炖20分钟左右 🌰🍗 最后大火收汁,快出锅的时候加入蚝油,搅拌均匀,就做好啦✅✅,是不是很简单! 一定要大火爆炒鸡肉,这样才能去除鸡肉的腥味儿。整道菜我没有加盐,老抽和生抽的味道就已经足够。 栗子软糯香甜,鸡肉鲜嫩,香菇洗足了汤汁的味道特别鲜美,真的非常好吃哦😋😋。只是黑乎乎的颜值差了点,也可以加点青椒一起炒就会看上去靓丽很多哦😁😁 感谢宝宝们的支持与鼓励,希望我可以给大家到来欢乐和些许快乐!爱你们💓💓 感谢观赏💕💕
![板栗烧鸡 栗子比肉还好吃😋😋](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugccache.dealmoon.com/ugc/29f/9a0/306/9eb8b80d6eb48328e9a5719.jpg_300_300_3_d3fc.jpg)
![板栗烧鸡 栗子比肉还好吃😋😋](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugccache.dealmoon.com/ugc/ff4/a8f/f1e/9224fd5ffc65abd262286f2.jpg_300_300_3_04f1.jpg)
![板栗烧鸡 栗子比肉还好吃😋😋](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugccache.dealmoon.com/ugc/6dc/d63/9f2/c9c539b4a67b0a309f19e86.jpg_300_300_3_35af.jpg)
![板栗烧鸡 栗子比肉还好吃😋😋](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugccache.dealmoon.com/ugc/fee/0db/43a/8f362a6897f276f0eaed958.jpg_300_300_3_8805.jpg)
![冰凌燕小妖](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/avatar/c3e/6c0/78a/78f5a1780b6f61a36737830.jpg_200_200_2_23db.jpg)
美食攻略 | 快手健康减脂晚餐【时蔬清炒带子】
好久没跟大家分享减脂菜谱了,其实养成少油少盐的烹饪习惯以后,顿顿都是减脂餐呢!具体烹饪相关的干货内容大家可以看图9文章,我在这里就不多bb了😆 🌟今天来跟大家分享一道既快手又健康的菜——时蔬清炒带子,带子也就是scallop,我这次买的是冷冻切块大带子,没有腥味而且肉质又厚又新鲜,购于Weee,具体👀图8~ 🌟步骤: 1⃣️1/2lb带子提前解冻,准备好其他配菜,通常可以用:菌菇类、西兰花🥦、玉米粒、青豆、胡萝卜等当配菜; 2⃣️蒜几瓣拍散,热锅放一点点油,刷匀中火炒香蒜,然后下带子翻炒1-2分钟; 3⃣️然后先下不容易熟的蔬菜炒,后下容易熟的,加一点盐,半汤勺蚝油,适量白胡椒粉调味; 4⃣️小火焖一会儿至蔬菜软烂即可,出锅前加入适量香菜提味(个人认为香菜⚠️至关重要!) 🌟清淡鲜美的炒带子就做好了,我这次用了半袋的带子,另一半打算换一种做法,等我过几天研究研究🧐 🌈ins: foodiexiaoyao6
![美食攻略 | 快手健康减脂晚餐【时蔬清炒带子】](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugccache.dealmoon.com/ugc/4ed/775/e2c/f7cf0a707a962bec139edd1.jpg_300_300_3_4bfc.jpg)
![美食攻略 | 快手健康减脂晚餐【时蔬清炒带子】](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugccache.dealmoon.com/ugc/d43/421/729/bdd5c77fdf0f8978a336276.jpg_300_300_3_b7d3.jpg)
![美食攻略 | 快手健康减脂晚餐【时蔬清炒带子】](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugccache.dealmoon.com/ugc/b68/749/f56/0bcab30bf3610d0a733ade2.jpg_300_300_3_55d4.jpg)
![美食攻略 | 快手健康减脂晚餐【时蔬清炒带子】](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugccache.dealmoon.com/ugc/ce6/a4c/43b/a5718e3b203abaed7a6597e.jpg_300_300_3_7bb5.jpg)
![Seagull168](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/avatar/1b0/4e8/ac3/48e30e11ff85e0842dbb9c0.jpg_200_200_2_9b24.jpg)
美食界神仙CP:蔓越莓糯米蒸排骨✌️
对各种排骨食谱完全没有抵抗力。看到油管的网红博主田园时光美食首创了这个糯米蒸排骨,居然还加入了蔓越莓。看着好诱惑!也试了试真心好吃到爆炸,🈶️吃肉粽的感觉哈。前后做了不下五次,每次无论party还是自家吃,大家都赞不绝口!真的没想到加了蔓越莓的蒸排骨让人耳目一新,口感中还有着酸甜,正好中和了传统的糯米蒸排骨的单一口感,超级快手简单,卖相也很好,宝宝们不妨试一试吧!实在太爱了!🤗😋 蔓越莓糯米蒸排骨 (田园时光美食版) 👩🏻🍳原料:230g糯米 1茶匙酱油 1/2茶匙糖 2汤匙蔓越莓 500g 排骨 👩🏻🍳腌料: 1汤匙酱油 1/2茶匙盐 1汤匙蚝油 2汤匙料酒 1/2茶匙五香粉 👩🏻🍳做法: 1) 糯米浸泡1小时,沥干水分。装大盘中加入酱油,糖和蔓越莓。搅匀 备用。 2) 混合腌料,倒入排骨 腌制2小时。 3) 准备一个蒸盘,铺上芭蕉叶把腌好的排骨裹上糯米。再整齐的摆放在蒸盘中。把剩余的糯米和蔓越莓平铺在上面。 4) 滚水入锅,中小火蒸40至60分钟。
![美食界神仙CP:蔓越莓糯米蒸排骨✌️](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugccache.dealmoon.com/ugc/452/386/459/b2277b1b5058f75af312e20.jpg_300_300_3_7fee.jpg)
![美食界神仙CP:蔓越莓糯米蒸排骨✌️](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugccache.dealmoon.com/ugc/95b/62f/536/8ac6bfa568be27ea0c84af6.jpg_300_300_3_40fc.jpg)
![美食界神仙CP:蔓越莓糯米蒸排骨✌️](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugccache.dealmoon.com/ugc/2c0/4a2/3b7/0db6722205c78af0ecc5301.jpg_300_300_3_e9b1.jpg)
![美食界神仙CP:蔓越莓糯米蒸排骨✌️](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugccache.dealmoon.com/ugc/770/4c9/fc6/841db4c558b35c49122e28d.jpg_300_300_3_8177.jpg)