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微众测:旭龙行一级野生北极冰刺参
这次有机会收到旭龙行的一级野生北极冰刺参的试吃,真是十分感谢旭龙行和君君的pick啊!旭龙行每次在快报上做抽奖活动我几乎都参与评论,总算这次功夫不负有心人,成功被pick,我真的好开心! 先disclaimer一下: 本来想等海参吃掉了再发微众测的,但是无奈快递太慢、截止日期太近、泡发海参需要时间,截止刚才,我看了一下海参还是硬硬的,还不能吃,只好就现有的状态发一下众测了!等我吃到嘴里了,我会更新或者在评论区继续分享海参吃后的感觉! 那么,我们开始吧!我收到了两个刺参,包装十分仔细,我想正装一定包装更好更精美~好评哦! 然后两个海参成色都很好,尤其是比较大的那只,刺真的是根根分明。一看就是上等海参,跟我在Costco随便买的不一样哈! 洗过以后,我就直接把它们泡了。泡了两天之后,明显软了不少,个头也变大了不少。这是我就把海参剪了,然后跟我家costco买的廉价海参一起煮了。煮了之后,明显更大了!不过摸着还是有点硬,所以我又给泡上了。等两天之后我再拿出来煮一下看看,希望到时候就彻底好了! 我现很期待彻底泡好以后的样子,家里有个小病号,我真的很期待用它们给小病号补补身体。期待期待!
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暖心滋补佳品【旭龙行】野生淡干北极冰刺参🩵附野生海参泡发流程
产品及包装: 1)一个小密封袋装着两只野生淡干北极冰刺参(未泡发的野生淡干北极冰刺参非常硬实,很像一块扎实的小木头。重量合计约1盎司,个头差不多五六厘米长。 2) 旭龙行 产品手册(手册有各种干货泡发流程+食疗营养教学菜谱二维码。 泡发变化: 泡发day1-2变化比较小,没太长个。day3煮泡后再泡发变化比之前大很多。day5泡发到差不多10厘米,能稍微弯曲了。打算再泡发个一两天再来跟大家update。已经想好要煮鲍汁海参了~ 品牌介绍: 美国旭龙行XLSEAFOOD是2013年创立于洛杉矶,专精生产经营美国野生淡干海参。是美国本土华人经营的野生海参和相关保健食品的垂直平台,同时也是Amazon Choice卖家,淘宝全球购10年老店金牌卖家,致力为客户提供优品质的海味山珍制品。 野生淡干北极冰刺参 产地: 天然捕捞自冰岛周边区域 产品特点: 参肉白皙,质感软糯 产品功效: 富含岩藻糖基化硫酸软骨素,能增强体质,同时改善肾脏功能,尤其是糖尿病导致的肾脏受损 适用人群: 上班族,年轻人群 旭龙行野生海参泡发流程 1. 准备:海参洗净后,用纯净水浸泡2天,每天换水 2. 煮泡:将海参放入沸水中,小火煮,然后自然冷却煮发时间表: 大号海参10-15分钟 中号海参5-10分钟 小号海参3-5分钟 煮发说明: 阿拉斯加红参不能水煮,冷水浸泡即可 二级海参因外皮破损,煮泡时间宜缩短50% 北美密刺参/龙尾参/加拿大乌参煮发时间为15-20分钟,视软度自行调节煮制时间 3. 清肚:用剪刀沿着海参腹部顺头至尾剪开,去掉海参头部的沙嘴,将海参肚内的泥沙杂质冲洗干净 4. 去灰:用钢丝球轻轻擦拭海参表皮,将表皮渣沫除去 5.浸泡:用纯净水浸泡2-5天,每天换水兼校验软度 6. 校验:若可以轻松弯曲海参,表示海参已经泡发完成可以烹调。若海参仍有硬心,可以挑出来继续重新浸泡,或者进入热水泡发流程泡发。 注意事项: 海参浸泡用水以纯净水最佳,不可有油 海参浸泡过程,应处于4摄氏度以內,可放入冰箱冷藏海参表皮含有色素细胞,浸泡时水体会变色,这是正常现象 干海参表皮有毛刺,浸泡会脱落成絮状物,这是正常现象
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