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旭龙行✨野生淡干南美双排刺参
昨天去邮局取回了，旭龙行野生淡干南美双排刺参试吃品，傍晚打开运输用的牛皮袋，大小不等的两只双排刺参，放在透明的 PVC 袋自封口包装中完好无损，附带了份说明册。 旭龙行是专营淡干美洲刺参和其它海味山珍的公司，有自营的加工厂，于 2013 年在洛杉矶成立，在此感谢 Dealmoon 和商家组织的好活动，能试尝这款优质的中号刺参很开心。 旭龙行一级南美双排刺参，是从加勒比周边的海域，天然捕捞的，适用于所有人群，可谓老少皆宜，闻着有股浓郁的海鲜味，摸上去硬实饱满，外皮纹理清晰，参型挺拔整齐。 刺参肥厚、胶质丰富，可以搭配大葱红烧食用，不但内筋弹牙，而且肉质溜滑，能够美容养颜，以及具有改善心血系统，预防高血脂和动脉粥样硬化的功效。 净含量约为 1 盎司的刺参，泡发最少需 4 天时间，野生特级海参泡发的过程，大致分为了 6 个步骤：准备、煮泡、清肚、去灰、浸泡、校验，具体的操作方法是： 1⃣️海参清洗后，用纯净水浸泡两天，每天换水； 2⃣️将海参放沸水中，小火煮，然后自然冷却； 小号海参煮发时间 3-5 分钟 中号海参煮发时间 5-10 分钟 大号海参煮发时间 10-15 分钟 3⃣️拿剪刀沿着海参腹部顺头至尾剪开，去掉头部的沙嘴，将海参肚内泥沙杂质清洗干净； 4⃣️使钢丝球轻轻擦拭海参表皮，除去表皮渣沫； 5⃣️用纯净水浸泡 2-5 天，每天换水并检验软硬度； 6⃣️若能够轻松弯曲海参，即可开始烹调。
旭龙行｜野生淡干南美双排刺参
广东人最喜欢的广东菜佛跳墙，节日喜庆吃的盆菜，海参是少不了的食材，所以广东人的年夜饭少不了海参，感谢君君和旭龙行，为我的餐桌提供了一个好的食材。 ✨众测产品✨ 这一回众测收到的是野生淡干南美双排刺参，一包共两条。南美双排刺参捕捞于墨西哥湾，天然捕捞肉质肥厚，然后直接放淡水中煮沸消毒，通过低温脱水和风干并上灰加工而来的。 ✨品牌形象✨ 旭龙行成立于LA，主营美国周边海域的海参和其他海味干货，是西海岸有名的海味品牌。淡干南美双排刺参是他们的头部产品，网站经常断货。双排刺参特点蛋白质含量高，肉厚肥美，口感Q弹。 ✨清洁泡发✨ 1️⃣先用纯净水把海参表面冲干净，准备一个干净不能有油的小锅 2️⃣用纯净水把海参煮沸，盖盖子放置一个晚上 3️⃣第二天换纯净水浸泡，放置于冰箱 4️⃣第三天便可以剪开海参并把内脏清洁，用牙刷把表面的灰和脏东西擦干净 5️⃣用新的纯净水再浸泡，切记每天换水 6️⃣第四天基本完全泡发 7️⃣可以冷冻处理，食用时解冻即可 泡发的海参QQ的，表面的排刺密而大，肉眼可见的质量上乘。 ✨食用｜红烧海参✨ 材料：海参，花菇，烧肉，蠔油，罐头鲍鱼 1️⃣烧肉下锅炒香并加入花菇翻炒 2️⃣加海参和鲍鱼，鲍鱼汁一同加入 3️⃣加蠔油和高汤焖煮一小时即可 这是新年最常见的菜式，小时候还会加入发菜，味道鲜美又有嚼劲。 因为时间关系，还需要泡发多一天，所以来不及煮出来，但无论是颜色，还是手感，质量都是顶级，再一次感谢 旭龙行 。 ✨随堂小知识✨ 海参具有增强免疫力、抗疲劳、促进伤口愈合、改善心血管健康、抗衰老、调节血糖、滋补肾脏等功效。
