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健康零食 | 在家自制水果干
家里水果太多吃不完怎么办?做成水果干呀!😉 尤其家里有小朋友的,更适合做水果干放家里,比起高盐高糖的传统零食,水果干健康很多。 食物干因为脱去了内部水分,所以即便在室温也可以储存很长时间,我会放在密封罐里常温储存。我会经常趁芒果🥭、苹果🍎、草莓🍓、蓝莓等水果打折的时候买很多回来,把多余的做成水果干储存起来当零食吃。 除了可以做水果干,还可以让牛肉脱水做牛肉干,网上的做法也有很多,多非常简单易做。 食物脱水机真的非常好用,不同的机器设置不太一样,一般的都会附有温度说明什么样的食材需要多长时间。我的机器是很久之前在amazon买的,现在还有很多电子的会更高级功能更全。如果没有脱水机也可以用烤箱的低温代替。 💗苹果干是我最常做的,一点难度都没有,把切好薄片的水果放到脱水机里用130-135°F做6-8个小时就可以脱干水分做成水果干。 需要注意的就是一次不要放的过满不然会影响脱干效果。
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