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满足你的中国胃|中式精铁爆炒锅
作为一个全职主妇,每天都跟锅碗瓢盆打交道。炒锅也用过不知道多少个了。不粘锅虽然非常快手,但无法经受骤热骤冷,用了一段时间就会有涂层脱落的问题,大概一年就得换个新的。铸铁锅比较重更不适合爆炒。这次很开心能试用这款来自 LIFEASE 网易严选 的精铁爆炒锅,谢谢君君和品牌方提供的产品。 记得小时候家里用的都是铁锅。首先,铁锅的热容性好,炒菜过程中能够维持在稳定的温度,并保证肉的柔嫩和菜的爽脆。铁锅没有涂层,也无需担心涂层脱落的问题。另一个优点就是受热均匀,炒菜更入味。 所以中式铁锅更适合华人家庭,是每个中国胃的必备。也是中国人自古以来最常用的烹饪厨具之一。 🌟产品包装: 收到的包裹包装非常严实,锅子和盖子分别套有塑料袋,分装在厚纸盒里。还附带了一本食神通关秘籍的铁锅使用说明书。 🌟产品参数: 规格:30cm (12inch),带锅盖,适用于4口在家 净重:1.1kg(不带锅盖) 适合炉灶:电陶炉、燃气灶 🌟产品特点: 这款是无涂层高纯精铁锅,无需开锅即可使用。锅身厚底薄壁,受热均匀。原木手柄特别有质感,抓握舒适,可以有效隔热。重量适中,我一个女生单手都可以轻松的像大厨一样进行颠锅的操作😄 🌟使用感受: 第一次使用只需用热水加清洁剂洗干净并擦干锅内外水渍,中小火预热一分钟左右后,加入冷油,起油纹后放入食材即可。 由于第一次使用没有充分预热炒锅,过早倒入油和食材,炒肉的时候会有点粘锅。所以,一定要记得热锅冷油,这样物理不粘的效果会更好,而且炒菜的时候油烟也较少,炒出来的菜口感更佳。 之后使用,每次都是等锅烧热后倒油,油起纹后加入食材。煎蛋、炒饭完全没有粘锅的问题。爆炒青菜也是非常的顺手。炒一些硬的食物(带壳类或排骨)也不会担心刮伤锅身了。 🌟保养建议: 每次炒完菜后,及时用热水清洗擦干,开小火烘干后在锅内抹一层油形成油膜,防止生锈。 正确的使用方法和好的养护,让铁锅不粘的效果会更明显,也不容易生锈,铁锅就会越用越好用👍 🌟问题: 如果出现了粘锅、糊底、水垢等问题,在锅中倒入热水浸泡5-10分钟,趁热用海绵🧽粗糙那一面就能很好的清洗干净了。 对于喜欢爆炒的人一定不要错过这款铁锅。再次感谢君君和 LIFEASE 网易严选  网易严选 精铁爆炒锅
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网易严选 | 你和大厨只差一个中式爆炒锅的距离
要说留美学习生活这些年最大的改变,相信大多数人都和我一样,肯定少不了自学成才的“新东方烹饪厨艺”。(😹暗自偷笑ing~)尤其是从去年至今的YQ,在家呆的时间变得更多,有更多时间和空间考虑下厨房这件事情。俗话说得好,巧夫难为无米之炊,要做的一手好菜,自然也少不了锅具的功劳!感谢君君和金主的pick,有机会能够评测 LIFEASE 网易严选 网易严选的第三代中华精铁爆炒锅。🥰先鞠躬比个心! 美帝这边比较常见的是不粘锅,虽然很容易上手,但时间久了就有涂层脱落的情况发生。因为国内家里一直用的都是铁锅,记得从小父母就说铁锅的各种好处,所以我自己对铁锅也一直情有独钟。特别是中式菜系很多都需要爆炒,有一口好锅尤为重要! 🔗产品特性: 🔖这款中华精铁爆炒锅,采用无涂层精铁为原料,经过钢珠循环冷击技术,具有良好的物理性不粘效果。初次使用也无需开锅,轻松省心,到手即可进行烹饪。 🔖高纯度精铁为原料拉伸,旋压,切口,修边氧化等50道工序匠心制作,底厚壁薄,特别适合爆炒。无涂层不易锈工艺,安全放心使用。 🔖304+非洲进口乌檀木的原木手柄,握感舒适,防滑防烫,不易开裂,坚固耐用。锅身12inch大小,适合于大多数家庭使用。 🙋🏻♂️使用感受: 1️⃣目前到手已经使用了2天,不管爆炒蔬菜,还是做红烧类的硬菜,使用方面都很满意!因为铁锅受热均匀,炒出来的菜都感觉又快又香!(找到了国内的赶脚)油烟方面也不太重,炒菜整个过程不会呛鼻。 2️⃣重量方面,女生的话单手也可以很好掌控,不颠勺的话锅的重量都能hold的住。另外,这款爆炒锅还另外配有锅盖,做肉类需要焖的话也特别方便。 3️⃣保养方面,我个人觉得比铸铁锅更容易养护。每次用完只需要用热水清洗擦干,让锅内保持干爽即可;想更长久的话再抹点油在锅内就更好啦! 希望这口爆炒锅能够越用越亮,同时也安利给喜欢中式爆炒的小伙伴们。有了它,相信厨艺也会更上一层楼!
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铁锅绝绝子,中式炒菜还是要用咱大铁锅!🥡🍳🥢
讲真,这是申请测评以来最想得到的产品!首先自然是日常感谢网易严选和君君提供好的产品并且pick到我! 我们家是典型中国胃,日常菜肴就是各种中式小炒,家里一直用的是不粘锅,但是由于使用频率高,基本上几个月就因为涂层损坏要更换一次,且不说金钱成本,二次购买也是个耗时不环保的事。 国内家里用的一直是铁锅,爆炒油泼都不怕,也不用担心涂层问题,且使用得当寿命久,所含少量的铁元素还可被人体吸收,对健康有益。北美超市很难看到铁锅,即使一些品牌有出铁锅价格也不便宜。 网易严选这款精铁锅30cm直径,一般3-5口人家都很适用,写测评的时候特地查了价格,君君独家特价四十多刀的价格也算性价比不错,还在犹豫的小伙伴不妨先看看我的使用感。 📦 包装: 厚纸盒包装严实,锅盖,把手这些配件都单独包裹。随产品来的还有使用说明书一份,按照说明很容易就可以将把手和锅组装好。 💡特征: ✔️这款锅采用无涂层高纯精铁打造,也就是我们常说的熟铁锅,传热快且轻便,女生单手颠个勺也OK ✔️已经过统一开锅处理,无需开锅,轻松省心,到手即可进行烹饪 ✔️燃气灶,电陶炉红外线炉皆可 ✔️锅底螺旋纹锻压工艺,锅身厚底壁薄,减轻重量同时导热迅速不易糊锅,适宜爆炒 ✔️颜值高,透明锅盖一目了然锅内食物烹饪情况,乌檀木手柄盖帽防滑防烫,也很美观 ✏️使用感受: 拿到锅以后用温水加洗洁精简单清洗就可以使用啦 ➡️记住一定要先热锅!待锅热后再下冷油炒菜。第一次因为迫不及待想要试锅,点了火立马把蛋倒进去就有点糊锅。第二次充分热锅后再煎蛋完全不粘! ➡️铁锅传热超级快,以前用不粘锅收汁感觉很慢,铁锅没一会儿就收好汁了 ➡️使用完后热水清洗,然后将锅小火或者厨房纸及时擦干,防止生锈。勤快的小伙伴前几次可以清洁后抹一层油,形成油膜保护,好好养护铁锅就会越用越好用! 因为测评时限,拿到手连用三天,煎蛋炒菜都很棒,目前还没有啥不满意的地方,后续如果发现什么问题再来和大家update! 最后帮君君打个广告,这款锅dm特别折扣四十多刀到手,帮小伙伴对比了国内价格,其实和加上海外运费差不多,🉑入!
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