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💪“帅”锅大PK 说到包包👜大家首先想到LV; 说到手机📱大家首先想到iPhone📱 说到空气炸锅🍳脑海🧠中也许会飘来三个字“飞利浦” 没错☑️,飞利浦是一众品牌中最早做空气炸锅的,可以说是业界老大哥,资历老,身价高。但是,其他品牌的实力也不容小觑,山本空气炸锅也是大有来头的,号称平价空气炸锅的战斗机✈️ 这两款帅锅,各有千秋,不信?来战🥊 ⛳️外形设计 当这两款空气炸锅齐刷刷的摆在一起时,会发现飞利浦和山本都采用了空气炸锅中最常见的抽屉式设计。 1⃣️飞利浦的抽屉推拉自如,单手就可以操作,而山本的抽屉卡的太紧,不太容易推拉,必须双手协同才能完成推拉动作。 2⃣️再是它俩的操作面板设计在空气炸锅的前脸部位,操作时无需弯腰侧身,设计都显人性化。👍 🏕做工细节 在机身外壳用料上,都采用耐高温树脂🏝材料,即使在200度高温下,外壳也不会产生高温烫手。 在喷漆工艺上,飞利浦采用有钢琴🎹质感的高光漆面,看起来更有质感,山本在配色上更符合年轻人的喜好。 🥘使用体验 我分别用这两款空气炸锅来制作薯条🍟和鸡翅🍗。 两个锅预热后,分别倒入适量的冷冻薯条,按照各款锅食谱上的规定的温度❄️和时间⏰进行加热。 机器🚨工作时,飞利浦空气炸锅的操作面板上会交替显示温度和剩余时间,山本的操作面板最简单,只能进行时间设置,因此机器工作时,面板上只能显示剩余时间。山本操作看起来更为简单方便 。 🍱口味比拼 终于等到幸福的时刻——试吃。🍜 飞利浦空气炸锅做出来的薯条🍟是喀吱喀吱脆的,而山本空气炸锅做出来的薯条的口感偏软和偏干。 至于鸡翅🍗,个人认为虽然用飞利浦空气炸锅做的鸡翅有些表皮开裂,但它的口感最好,肉质滑嫩,肉汁丰富。而山本的空气炸锅烤的鸡翅,虽然从颜色来看是烤熟了,细微品尝,还会感觉到鸡翅偏干。 🌧清洗感受 飞利浦空气炸锅的炸篮🥅底部没有涂层而山本空气炸锅有不沾涂层,带有涂层的炸篮要比没有涂层的炸篮更容易清洗。山本炸篮🥅只需要用清水浸泡片刻,然后用抹布轻轻一擦便可去除脏污。 🏆终极pk 【飞利浦空气炸锅 】 ☑️优点:工作时一直显示温度和剩余时间,显示很直观,而且制作食物口感非常好。 ❌缺点:价格较高,清洗炸蓝费工夫 【山本空气炸锅 】 ☑️优点:价格便宜,操作方便,容易上手,比较大众化。 ❌缺点:抽屉卡扣太紧,无法单手抽拉,食物口感欠佳。
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【空气炸锅版】棒棒虾🦐Bang Bang shrimp
暧昧这次是超市买的酱 当然大家可以自己做 很简单的 美乃滋二分之一杯 2汤勺甜辣酱 2汤勺“sriracha”辣酱 将它们混合均匀就可以了 虾我用了150g 把虾倒入鸡蛋液 让每一个虾都沾到蛋液 面粉和玉米淀粉2:1的比例混合 再把沾了蛋液的虾裹上这个混合粉 虾放入炸蓝 刷一点点油 180度炸10分钟 中途可以拿出来翻面 炸好的虾放入调好的酱汁拌匀就能吃了
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#良心测评之Philips空气炸锅-加铝箔纸是否影响加热?
Philips空氣炸鍋一代,普遍缺點都說是濾網難洗,解決方法除了試洗網神組合(可參考我前面曬貨)、再來就是加上在鐵網上加鋁箔紙了。 這篇直接用生肉丸來測試:濾網上加上鋁箔紙 vs 不加鋁箔紙的加熱效果。食材:超市買的生肉丸,直接從冷凍庫拿出來未解凍。 有加铝箔纸:華氏392度,未解凍肉丸先加熱16-17分鐘(中間有打開翻面)到外層呈現微微brown焦糖色,切開最內心還是偏肉色,對半切以後再進炸鍋加熱3分鐘達到全熟,肉汁還在不乾。 不加鋁箔紙:華氏392度,未解凍肉丸先加熱12-13分鐘(中間有打開翻面)到外層呈現Brown焦糖色,切開最內心還是偏肉色,切開以後再進炸鍋2-3分鐘全熟,肉汁還在不會太乾。 依照空氣炸鍋原理推想,鐵網上面放鋁箔紙,應該是會影響加熱效率的。鐵網除了可以讓多餘油往下滴之外,還有能讓熱風流動循環空間更大的用途。 而從這次的實驗中,也的確有差異,濾網上直接舖鋁箔紙,加熱效率大約降低3-4分鐘,不過考量洗濾網的難度,建議可以視想做出的效果決定是否加鋁箔紙! ❌鹽酥雞,強烈建議不要加鋁箔紙, 因為容易失敗(失敗=香脆酥皮無法製成) ✔️冷凍雞塊、冷凍披薩、各種已經預熱過的食材=>盡量加鋁箔紙吧,完全沒問題,頂多多花幾分鐘但不會影響口感 📢這個測試是針對:鐵網上加入鋁箔紙測試;而如果把鋁箔紙放在鍋子最底部,感覺是不影響加熱效率的~
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🌿由衷感谢君君和众测君,飞利浦液晶屏空气炸锅收到啦~
千言万语汇成一句话:“非常感谢君君和众测君,送了我一个最棒的新年礼物~” 一直以来都想买一个空气炸锅,听这个朋友说非常好用,每次下定决心要入了,又听另外朋友说不好用,哎呀妈~一直在摇摆不定中,不知种草还是灭草~ 这次看见众测商品里有空气炸锅,就怀着试试看的心态去申请啦!当我都快要忘记这个申请的时候,突然几天前收到信息说我申请成功啦!那种感觉真不能用一句话形容,总之有种被幸运女神眷顾的感觉~太感激啦!☺️ 这几天用下来有种离不开它啦!真的快速又简便,而且做好的美食完全不输烤箱,直接把家用烤箱pk掉了哈哈哈~ 🌿ps:这次没有申请成功的宝宝也不要灰心,说不定下一个众测产品,幸运女神也会降临到你的身边,小仙女们加油吧!
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