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【炖桃胶雪燕皂角】当作甜品喝,还不错😋
上次在亚米买了这些桃胶,雪燕和皂角后,一直在等大姨妈走人,因为姨妈期间不可以喝! 终于,想起来赶紧泡起来: ✨桃胶3-5颗,雪燕2颗就够(我泡了4颗,弄出一堆),皂角米15粒左右。 ✨分别用小碗泡起来(多放水)图3 ✨图4:泡了一小时的状态,很软了! 【总共要泡10个小时】(天气热的话8小时就够了) 💗我用了这个炖盅,里面加水,先放桃胶和皂角米炖20分钟,然后再加冰糖和雪燕(雪燕最后放因为容易煮化),再炖15分钟就可以了! 可以直接吃! 💕我学网上加了奶(almond milk),温温的带点甜味还蛮好吃的。 😋雪燕的感觉就像把银耳剁碎后的感觉 桃胶软糯滑溜溜的 整体吃起来有点像果冻银耳碎! 炖了这么一盅,晚上再吃一次刚刚好!
冬日暖汤🍲🍲天际电炖盅
广东人家庭离不开汤水,平时滾各种菜汤瓜汤,隔三差五一定煲一次老火汤。所以隔水电炖盅简直就是广东人的恩物,最伟大的发明。以前我跟我老公在国内,每天都电炖盅侍候,有时他出外,我换成两个小炖盅,一边炖饭,一边炖汤,同时进行。 很开心在老美也能买到电炖盅,预设时间,不用看火,到时间就可以喝上暖暖的汤水,真的是很幸福の一件事。 波村开始冷了,这煲暖心汤水十分应节。 竹丝鸡响螺头鱼肚海参汤 材料, 半只竹丝鸡 10块干鱼肚(可以换成花胶) 10块干响螺头 1条海参 5粒红枣去核 枸杞子随意(木有数) 所有干货提前泡水做好处理,竹丝鸡飞水(过一趟热水),所有东西放进电炖锅,时间两个半小时,喝的时候下点盐就好了。