| 众测员：Luqi珏 众测产品：JOYOUNG 九阳豆浆机植物奶牛系列 经典款 DJ13U-D08SG 参加活动：北美众测君 爱做饭的美厨娘看过来，5个小家电等你来测！
在进补的秋东季节，捧一杯温热的豆浆，迎接每个早晨，好不惬意。自制豆浆在中国已经很普遍啦，现在，北美也跟上了这健康的步伐！我们也要自己在家做豆浆！方便卫生，省时省心，还能根据自己的喜好需求，制作不同口味的豆浆，五谷杂粮，随你挑哟~
还在为选择制作豆浆的工具犯难吗？这次 “爱做饭的美厨娘”众测活动正好有1款豆浆机，让我们一起来看看粉丝的多用途测评吧~
第一篇：简介
开箱： 君君8月24日给我发的Fedex Tracking Number，8月26日就到家门口拉。(到货的图如下图，没有额外的包装盒子，直接拿豆浆机的盒子邮寄。放了我平时超爱的洗手液做对比，让亲么对大小有个初步的概念)
打开盒子后，里面包装的非常好，豆浆机单独一个包装（过滤杯藏在豆浆机里面），其他配件和说明书一个包装。（同样，拿了洗手液做个对比）
产品列表：豆浆机（机头，机身），电源线，清洁布，干豆量杯，过滤网，过滤杯，过滤杯把手，小清洁刷，说明书，食谱。下面上全家福（我已经吧小把手装到了过滤杯上)。
豆浆机 豆浆机比我想像的要大，而且实物要比照片上的看起来精致不少。白色的底色，金色的边边和花纹什么的，做工和手感都非常的好。之前因为箱子有点脏脏的小情绪，顿时木有了，还开心的不要不要的。（清晰近照，看上去真的蛮赞的）
不锈钢机头：那跟搓出来的白色小棍棍就是放溢电极（防溢功能真的很重要，后文会详细介绍这段辛酸史），还有刀片的特写。
不锈钢的机身 & 底部带有防滑条
面板：操作起来特别简单，都不需要看说明书
第二篇：豆浆
我试过用各个量的干豆和湿豆做豆浆，做出来之后还带去给朋友们尝。超后发现，湿豆的效果是超好的。1.2湿豆 & 900ML 或2.7湿豆 & 1300 ML水，煮出来的豆浆口感超好。好几个朋友都说，特别特别像永和豆浆的味道！
功能键：“豆浆”键 首先，我是在中国超市买的黄豆和黑豆（照片如图），浸泡10个小时左右。把豆从包装袋中倒一点出来放在容器中，然后倒水进容器，水一定要没过豆子，记得水只能多不能少哦。泡好的湿豆体积，是干豆的2-3倍左右。因为要拍图做记录什么的，所以我选择早上出门泡豆，晚上回来用泡好的豆做豆浆，拍照片，做记录什么的。如果平时日常用的话，晚上睡觉前泡个豆，早上倒进豆浆机做豆浆当早操，还是很方便的。
用量：1.2杯湿豆（也就是1又5分之1杯；这个“杯”是它自带的小量杯，并不是大家厨房用的量杯的那个1 CUP哦！下文也如此哦！！），900ML的水。
做法： 1）把用量杯良好的湿豆放进豆浆机； 2）到清水进豆浆机，等水位到达豆浆机内胆900ML的刻度线就可以； 3）插上电源； 4）按“选择”按钮，等指示灯跳转到“豆浆”这个选项的时候，按启动（注意A：每按一次“选择”按钮，指示灯都会跳转一下，比如按第一下是“五谷”，按第二下就会跳转到“豆浆”，以此类推；注意B：等指示灯跳转到“豆浆”这个选项时，如果不继续按任何键，一会时间后，机器也会自动启动。注意C：如果机器自动启动了，但是选择的功能并不是你想要的功能，之间按“取消”，然后重新选择功能按键就可以拉！） 5）然后，机器就会自己启动啦！无论900ML还是1300ML，一般用时都在25--27分钟左右。 6）等机器嘀嘀嘀出响声的时候，就代表豆浆好了。打开盖子，用过滤网过滤豆浆。然后把过滤好的豆浆倒进容器里就好拉！
TIPS： 想要豆浆口感更加纯净，可以多过滤几遍。每过滤一遍，让它静置一会，在过滤下一次。个人觉得，一般过滤三次就可以达到超好的口感。 过滤完之后加糖，加完糖之后热饮或者放冰箱变成冰豆浆都可以哦！（我就是把一个晚上做的所有豆浆都放在一个罐子里，放上糖，然后放进冰箱，第二天早上带冰豆浆给朋友们喝的。）
功能键：“倍浓豆浆”键 用量和操作步骤都和“豆浆”键相同，连制作时间都相同。唯一不同的是，按键的时候，不需要按“选择”键，直接按“倍浓豆浆“就可以。在口感上，“倍浓豆浆”略比普通豆浆浓一点，香一点。我个人更加偏爱“豆浆“按键做出来的豆浆（对对对，就是上文提到被朋友们夸讲超多的那款）
对比：Ninja Blender Auto iQ BL487 (就是有五个按钮,带三个被子的那款)
一般没有豆浆机的家庭，都是用传统的方法做豆浆。
做法： 1）先用搅拌机把湿豆打碎 （我用的是搅拌机上extra这个功能键，每次70秒，打2次，一共140秒） 2）把打完的豆浆到入锅子中煮开 3） 过滤 4） 整个制作过程，时间在10分钟左右。
虽然，用传统方法做豆浆比较快。撇开供需繁琐这个步骤之外，有一个很困难的地方---煮豆浆的火候太难控制。我前前后后煮过4次豆浆（2次大伙，1次中火，1次小火），没有1次不溢锅的。上图大家自己体会一下，光洗灶台和锅就花了1个多小时。
除了溢锅这个问题，不方便倾倒也是一个很麻烦的事情。九阳豆浆机和配套的过滤杯都有一个倾倒小口的设计，这样在倾倒过程中，液体不容易漏在外面。然而，Blender的量杯都是圆的，我们家锅也是瓶口的，在过滤倾倒的时候，很容易滴滴答答的一桌子都是。
下面的表格是我对豆浆机和Blender的详细对比：
注：后文会详细介绍九阳豆浆机的清晰功能。
图为对比实验过程图: (右图为超后出产的豆浆量的对比! 同样加900ML的水, 传统方法做出的豆浆有580ML, 九阳豆浆机做出的豆浆有710ML)
清洗
要说九阳豆浆机有什么功能是我不太满意的，那真的要算是自带的清洗功能。对于做完豆浆的机器来说，清洗都不会太容易。因为干掉的豆渣很难清洗。
上左：刚做完豆浆的机器；上右：稍做水冲后的豆浆机 下左：加水并且滴入1滴洗洁精的机身；下右边：完成豆浆机自动”快速清洗”程序后的机器
自动清洗程序之后，倒掉泡沫水，并且用清水冲洗过后的机器：自动清洗程序之后，倒掉泡沫水，并且用清水冲洗过后的机器
用了自动清晰功能之后，不管是机头还是机身，都还是有很多豆腐的残渣。于是，我就用了配套的小刷子和小百洁布对机器进行了人工手动清晰，也就洗了5分钟的样子，马上就干净了。所以说，劳动超光荣，靠自己的双手还是超超实在的。
虽说这个随身清洗是个很鸡肋的功能，但是，做完奶昔什么的用随身清洗倒是洗的特别干净！估计是因为奶昔什么的本来就不难洗吧~木哈哈~
第三篇：豆浆周边产品
我一共尝试了2个豆浆衍生品的制作：一个是豆腐花（豆腐脑），一个是豆腐渣Cupcake。
豆腐花（豆腐脑）
制作材料：3杯湿黄豆，1300ML水，50g 豆花粉，另外200ML 水，紫菜，虾皮，榨菜，生抽，辣酱 制作方法： 1）把3杯湿黄豆倒入豆浆机，到清水进豆浆机，等水位到达豆浆机内胆1300ML的刻度线就可以 2）使用“倍弄豆浆”键 3）豆浆煮好后，马上进行过滤 4）将200ML的水倒入50g 豆花粉中，使豆花粉完全溶解，然后讲这些液体倒入大的容器中 5）将过滤好的豆浆倒入4）的容器中 6）静置15分钟 7）等豆腐花凝结了，就可以成出，放上配料就OK了！
重要NOTE：其实我的豆花并没有凝固！看起来是一块一块，搅拌完之后开吃的时候就变成累类似Yogurt的质地。后来，上网查了很多资料，我也注意了温度什么的。重做了3次还是不能凝固的很硬。求老司机带一带！
豆腐渣Cupcake
制作材料：豆腐渣（就是上文制作豆腐花时，滤出来的豆腐渣），3颗鸡蛋，184g 面粉（all-purpose flour），80g 白糖，1 Tsp Baking Soda 制作方法： 1）打散鸡蛋 2）放入豆腐渣，拌匀 3）筛入面缝和白糖，拌匀 （可用豆浆机自带的过滤网来筛，如图） 4）放入Baking Soda，拌匀 5）倒入模具内，350F—375F烤15分钟
成品：
重要NOTE：做出来的小蛋糕没有那么甜，还会带有豆味。如果想要口感更加好，可以融一大块巧克力放进面粉里，这样小蛋糕会更香，口感更好。
第四篇：豆浆机周边
这款豆浆机，还有其他功能，例如米粥，果汁等功能。我超后测试的就是它的“果汁”功能。
制作材料：4跟香蕉，6杯冰牛奶 制作方法： 1）把香蕉切成小丁，然后放进豆浆机 2）倒入牛奶 3）选择“果汁”功能 4）整个过程只需要5分钟就完成了。
第四篇：总结
在美国大农村，想要喝到豆浆，无非就是去中国超市买桶装的豆浆或者是超市自己做的豆浆。对于很多远离中国城的家庭来说，去次中国超市真的没有想象中的方便。而且，超市贩售的豆浆，口感上也不是那么的讨喜，有些死甜，有些像是豆粉冲出来的。这也是为什么，我一直很想买豆浆机自己做豆浆的原因。
小编有话要说：看完这位宝宝的详细测评，大家是不是也很心动呀？那就快快做起来吧，豆浆达人就是你们咯~
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