简单而美味之金针菇肥牛卷
今天小编给大家分享一道美味的金针菇肥牛卷,做法简单粗暴又好吃,每个人都能学会,小伙伴快来看看吧!制作时间在30分钟左右。
准备材料有:
切片的肥牛:15片
金针菇大包:一包
葱花和香菜:少许(点缀装饰用)
酱汁:
蚝油:30毫升
细砂糖:10克
蒜头:2片
麻油:适量
玉米淀粉:7克(兑两勺清水)
料酒:少许
胡椒粉:少许
- 准备材料
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制作步骤:
- 首先准备一片肥肉,把一小戳金针菇和一根香菜放在肥肉上慢慢卷起来..把全部的肥肉和金针菇都像这样卷起来。
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- 卷好金针菇后,就来准备酱汁,准备一个小碗,倒入两勺蚝油,2片蒜头切碎,一点葱花,一勺糖,几滴麻油,半勺玉米淀粉兑两勺清水搅拌均匀倒入酱汁中,还有少许胡椒粉和料酒一起搅拌均匀备用。
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- 接着在锅中倒入少许的油,就把金针菇肥肉放入锅中煎,煎到两面金黄色时倒入酱汁。
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- 倒入酱汁翻炒几下就可以出锅了……把煎好的金针菇肥肉一个个夹出来摆放在盘子中,超后倒入锅中剩余的酱汁淋在上面,放点葱花和香菜装饰一下就完成啦!
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- 倒入酱汁翻炒几下就可以出锅了,把煎好的金针菇肥肉一个个夹出来摆放在盘子中,超后倒入锅中剩余的酱汁淋在上面,放点葱花和香菜装饰一下就完成啦!
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