发布了笔记 4年前
缺德舅试吃 - 印度奶油咖喱鸡饭
还是在一个WFH和仍不敢外食的同时,缺德舅还是我们的将就将就外食好亲古! 在不断被韩剧一起吃饭吧的轰炸之下,还是很想念大口吃肉的快感...草食先生是唯一在这无法与我同一阵线. 久久一次的缺德舅试吃文,这次吃的是我已期待已久--印度奶油咖喱鸡饭 每每在缺德舅冷冻柜旁,两眼大大盯着很想放入购物车,这次终于如愿已偿吃到这鸡肉饭....只能说:中等尚可.素食的其他几道印式料理选择,分数我觉得可以高过于这道. >>主菜(鸡肉):分量偏少,口感偏硬,属于鸡胸白肉.就吃习惯腿肉的我这偏食主义者来说,鸡肉部分只能说就是补充蛋白质,不是很对味儿.鸡肉味道完全是酱汁带来的.应该是纯粹洁白无瑕的鸡胸肉浸于咖喱酱汁带出的味道 >>酱汁(印式咖喱奶油酱):酱汁部分属于印度咖喱调味,香料味不太重,也至于太抢戏,一丁点儿番茄酸味,蔬菜与奶油融合的香甜味,配饭吃还算不错 >>米饭(印式香米):印式香米份量颇多,和其他冷冻食谱相比,这米饭分量我非常赞赏,印式咖喱酱汁配饭,还是可以填饱空虚的胃 虽不是太对我的胃(味),但整体尝鲜分数尚飞过及格边缘,应该是偶尔想到才会再买吧!但喜欢对于第一次想尝试印度咖喱却又害怕太浓重印式香料味的你,尝试看看或许和我会有不同的体验~
发布了笔记 4年前
缺德舅好物 - 韩式牛肉拌饭
这是一个我很担心未来买不到的缺德舅冷冻食品----韩式牛肉拌饭 在疫情状况依旧不明朗的时刻,想念大口吃着热腾腾的石锅拌饭加锅巴,无止尽的韩式小菜...感谢在缺德舅在冷冻食品研发的用心贡献,这道我完全一试成主顾.好吃的不得了~ >>主菜(牛肉):份量虽然不多, 但口味上我很可以,像是卤过的牛肉干的味道.有些微咬劲儿却不柴 >>配菜(波菜+胡萝卜):配菜份量我觉得刚刚好,一口饭+配菜,份量对我来说觉得很刚好 >>酱汁(韩式酱):甜大于辣,食品需要因地制宜,这应该是普遍美国不吃辣的人都可以接受的甜辣程度.酱料配上牛肉和软糯的白米.虽不能说完美,但已满足 >>白米:就是这个米,软糯有Q,平常在家吃的白米品质,值得称许的白米饭 这已不是试吃晒货等级的品项,我大力推荐想吃在家快速想吃韩式料理,绝对不要错过这个啊!!! #缺德舅
发布了笔记 4年前
缺德舅试吃-陈皮鸡炒饭
一周一次缺德舅新货试吃,虽已有一大票亲已在晒货圈分享心得。固执如我就偏要一试,果不其然...陈皮鸡还真不是我的爱❤ 未试吃前卖相100分,鸡肉份量也给得大方,满满一碗没有唬人。酱料包也一如平常,加热水泡过酌自个儿量增减。 加热后香气一样可以给到80分,连不食肉味的人夫都闻香称赞连连。 酱汁味道和鸡肉搭配还算及格,不如美式中国餐那样来的油腻并加加酸甜咸,裹粉的鸡肉也算童叟无欺,在这样的价格地带没有用炸面粉来打迷糊,算是还对得起那伙食费。 米饭倒是可惜了,不是一般熟悉的软糯香白米饭,取而代之的是颗粒较大的一般西方人吃的种类,刚好不是我的味儿啊😭 尝鲜一次应该不会再有下次,填饱肚子还可以,没试过怎知不适合😁
发布了笔记 4年前
夏季菜单 荞麦素冷面 (懒妇版本)
身体如北极熊一般无法适应酷暑的人夫,闹着没胃口吃不下。当"沒胃口吃不下"这种关键字出现在人妻脑袋中,就成为一种非要破解的难题。秉持着不能浪费又同时可以清冰箱原则下,准备今日菜单。 食材:干荞麦面. 鸡蛋. 黄瓜. 胡萝卜丝. 菠菜.白芝麻(可省略) 调味料:Newmen's Own姜味芝麻沙拉醋.盐 1.煮一锅水,水滚后放一匙盐将荞麦面煮熟。煮好后必需用冰水洗掉外部多余淀粉质,沥干水后放点麻油或橄榄油拌一拌,再放旁备用。 2.黄瓜切丝。菠菜川烫,将水挤干备用。 3.鸡蛋打散加少许盐调味,在平底锅煎成蛋卷样,切成小块,放凉备用。 4.将黄瓜丝.胡萝卜丝,菠菜.荞麦面摆盘。并将蛋卷一起放入盘中。要食用时加入沙拉醋即可食用。放点白芝麻点缀让平凡的菜肴也升级😃 *想要浓厚一点的酱也可以将花生酱或麻酱兑水后一起拌入。 这样就完成懒妇版的荞麦冷面~
发布了笔记 4年前
缺德舅好物- Dark Cholocate pretzels
又到了每周grocery shopping日, 依然排队进场到trader Joes,我的北美超市最爱。 因为实在忍不住还要20分钟回家车程,随手抓了这包Dark Chocolate mini pretzels. 没想到。 。 。 真是买对了~黑巧克力包裹上略带咸味的pretzels.巧克力层也够厚实❤甜咸甜咸实在很难不大力推荐。 下次路过可别错过~
