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Puff Pastry做的葡式蛋挞也太香啦🥰

🍮蛋挞日记🍮 一大早睡不着于是起来烤蛋挞 村里买不到蛋挞皮 所以用puff pastry来代替~ 蛋挞液配方如下： ♡牛奶100g ♡淡奶油170g ♡细砂糖30g ♡鸡蛋1个 ♡蛋黄1个 ♡炼乳10g (要用有甜味的 condensed milk噢 我上次做用了没有甜味的 evaporated milk 巨难吃😅) 全部混合均匀 过筛两次 倒入挞皮8~9分满 烤箱400°F/200°C预热后烤25分钟 至表面焦糖化 挞皮金黄就可以啦~超级简单的！ 一直看到网上有两种最火的方法 分别是把酥皮卷起切小段 再竖起来按平擀圆 (类似蛋黄酥的做法)和 直接摊开酥皮 切出圆形 放进模具 很好奇做出来的不同 于是心血来潮想要做个对比实验~ 2️⃣是直接切开后的横向对比 左边是卷 右边是切 侧边的起酥效果其实差距不大~ 3️⃣是卷过的近景 可以明显看出底部更厚 因为很多层(也可能是因为我擀的不够薄🙈) 但是明显底部起酥效果并不好 吃上去也是略有嚼劲的湿软口感 4️⃣是直接切 底部起酥超级优秀！可以看出明显的分层 而且因为底部薄 可以装进更多的蛋挞液！吃起来底部酥脆 蛋挞液嫩滑！比例口感无敌优秀！ 5️⃣中1-4是直接切 5-9是卷起擀开 6️⃣是多出来的蛋挞液做的副产品 布丁hh挖一勺 啊 超级嫩~🤤 最后对比结果不用多说 切开的另一大优点就是方便啊！唯一缺点大概就是会多出一些边角料8 本次实验到此结束 感谢大家收看🙇🏻‍♀️

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Costco买什么♡酒心巧克力！

推荐！圣诞限定产品！一大盒超级多~里面的酒是真的酒 要小心不要醉了😂😂

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缺德舅买什么♡韩式牛仔骨

很多人推荐过啦~9.99一包 煎一下就可以吃了~配生菜很清爽！推荐！

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九月吃什么♡我永远喜欢Waffle！！

我大概上辈子就是个waffle吧！一周连着吃四五天都不会腻！真的太喜欢了！！ 配上猴父子的whipped cream 和缺德舅的抹茶冰淇淋~啊~太快乐了🤤

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亚米买什么♡海玉石头饼

原味石头饼~只有一点点淡淡的咸味 很健康的味道~偶尔饿了 或者嘴馋了来一包 没有负担~意外发现陪胡辣汤也很好吃！ 推荐~

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亚米买什么♡京遥胡辣汤！

超级方便的速食~煮出来一大锅热量才250卡 再打颗鸡蛋进去 又饱腹 又不担心长胖~

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亚米买什么♡李子柒坚果藕粉

一开始确实容易冲泡失败 不过多试几次 照着包装上的指示冲就很容易成功啦~ 我一般是两三勺藕粉 用一丢丢凉水浸湿 然后冲入滚烫的开水 划重点！【滚烫】！然后肉眼可见的就看到藕粉变稠啦 搅拌均匀就可以吃了！ 还有一个拯救大法！如果失败了的话 放进微波炉再加热30s就好啦~是不是超简单！ 这个藕粉不是很甜~里面有很多种类的坚果 紫薯 果仁 有时候晚上睡前饿了冲一碗吃 既饱腹又没有罪恶感~推荐~

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Costco买什么♡ beef short ribs

Costco的这款「braised beef short ribs with sesame bbq sauce」实在太好吃辣！包装在图三~ 看说明是经过慢炖的牛肉 所以加热完吃起来肉超级软烂 筷子轻轻一扒拉就脱骨了 整块牛排骨肥瘦均匀 调味是偏甜的韩式bbq口味~没时间做饭的时候微波炉一加热就能吃 推荐！！

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亚米买什么车♡康师傅蛋酥卷吹爆！！！

这个蛋酥卷真的惊艳到我了！！好吃到我不想推荐给大家因为怕被卖断货😂😂 我买的是香浓奶油味 蛋香浓郁 口感超级酥脆！不是很硬的那种脆 就是酥酥酥酥酥 真的太好吃了！！就是吃的时候会疯狂掉渣hhh一定要用盒子接着吃~ 康师傅 蛋酥卷 香浓奶油口味 108g $3.99(到手价)

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九月吃什么♡缺德舅的速冻杏仁可颂！

方便又好吃的杏仁可颂~需要提前一晚上拿出来解冻 让它发酵~ 外面酥酥咸咸的脆皮加上 甜甜的杏仁馅儿 早上吃一个超满足🤤

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蠢萌蠢萌的空气炸锅~

上周刷到的bestbuy的好deal~ 正好最近刚刚搬了新家 家里还缺一台空气炸锅 看到29.99的好价 又是4.2qt的大容量 立刻就下单啦！ 今天收到了真的好可爱哇~空气炸锅里面是有不沾涂层的 烤网也是可以拆卸的 清洗应该会很方便~大小其实比我想象中小了一点哈哈 底面积很大 可是不是很深 不知道能不能烤的下一只鸡呢🙈期待~

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冬天的第一杯咖啡☕星巴克限定环保咖啡杯~

今天星巴克只要点季节限定饮品就送reusable cup啦~今年的杯子是红色的 很有圣诞的感觉😆 我点了一杯 栗子果仁糖拿铁🌰Chestnut Praline Latte 减了1 pump的syrup 牛奶改成了soy milk超级好喝！最爱喝拿铁上面的奶泡了 超级绵密！😋 男票点了一杯白巧克力摩卡星冰乐 Toasted White Chocolate Mocha Frappuccino 顶部有打发奶油whipped cream 配上粉色的糖块和巧克力块~好喝是好喝 就是连很爱吃甜的我都觉得实在太甜😂吃不来甜的的就算了 再烤两个trader joe's的速冻杏仁可颂~浓浓郁郁杏仁馅儿的甜 配上酥酥脆脆外皮的咸 再来一大口暖暖的拿铁 啊 太满足啦🥳🥳 祝大家Happy Friday噢~

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宅家也要过得精致可爱🥰

我可太爱吃waffle了 可能我上辈子就是个waffle叭 加上各种berries和whipped cream 立刻幸福感upupup🍓

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亚米买什么♡蓝药丸面膜

每次下单亚米网一定会囤的就是面膜啦！蓝药丸真的是无限回购~

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TJmaxx买什么♡超便宜资生堂百优面霜

资生堂的百优面霜是之前就一直在用的！正好快要空瓶了 去逛tj maxx竟然就看见了只要49.99的资生堂百优面霜！立刻抱了一瓶回家~

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九月吃什么♡好吃的越南河粉

真的永远吃不腻越南河粉！

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九月吃什么♡感恩节大餐

超多好吃的！

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九月吃什么♡感恩节大餐

超级多肉肉啊啊啊幸福

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九月吃什么♡好吃的墨西哥糕点

偶遇一家墨西哥面包店！好吃！

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九月吃什么♡孜然羊肉~

还是感恩节大餐hhh真的吃了好多肉

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九月吃什么♡酱牛肉牛舌

朋友做的牛舌也太好吃了8/入口即化！

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九月吃什么♡感恩节烤鸡

配的土豆洋葱蘑菇都好好吃！鸡肉也超级多汁细嫩！

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九月吃什么♡香葱酥饼

简单快手香葱酥饼！感恩节带去朋友家一起吃~

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九月吃什么♡南瓜派

自制的南瓜派馅儿超级细腻 像是南瓜泥！好吃😍

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九月吃什么♡日式煮南瓜

为了晚上的大餐中午吃的随便点 清淡点hhh

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九月吃什么♡一碗满满胶原蛋白的老妈蹄花🤤

炖煮出了奶白色的汤汁哇 配上独家蘸水~太幸福了~

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九月吃什么♡冰淇淋不能停！

也算是实现冰淇淋自由了☺talenti真的是无限回购！口感超喜欢

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九月吃什么♡论一罐芋泥能有多少种用法

芋泥蛋糕卷 芋泥肉松面包 芋泥肉松麻薯罐头蛋糕 芋泥鲜奶 一罐芋泥真的可以发挥出无限可能∞

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九月吃什么♡一碗咸豆浆~

突然很馋豆浆油条 就立刻打了豆浆 用空气炸锅炸了速冻油条 一碗快手咸豆浆就做好啦~

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九月吃什么♡快手热干面自己在家做！好吃不正宗😋

早上起来超级饿于是给自己拌一碗热干面吃~

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Hmart买什么♡冷冻鱼饼买起来~

买了冷冻鱼饼！泡面火锅咖喱乌冬面都可以加一点~方便好用~也可以直接切小片炒着吃 做成韩式side dish~

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好物推荐♡Costco入手的胶原蛋白软糖

Costco买保健品也超划算哇 最近搞活动9.9刀一大瓶软糖 有230颗！这款胶原蛋白软糖的作用应该是对头发皮肤指甲都好 具体效果嘛 其实我也不清楚也不在意 毕竟好吃就vans了hhhh

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黑五买什么♡雅诗兰黛大礼包！

蹲守官网一个多星期 终于等到了暖色补货！立刻就下单啦 顺便买了一个多效智妍面霜 叠加elist八五折 超划算~

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九月吃什么♡黑糖珍奶雪糕

这款冰淇淋真的！也！太好吃了叭！不要问！问就是买它！（破音 真的就是完完全全的黑糖珍珠鲜奶的味道做成了雪糕啊啊啊 黑糖味突出 奶味浓郁！珍珠用料也超级丰富！ 雪糕的口感是软软的 感觉有点像小时候吃的小布丁的感觉！奶味超级重！本鲜奶爱好者疯狂打call！神奇的还有这个雪糕里的珍珠完全不硬 就像现场买的珍奶里的珍珠一样qq弹弹！ 我是在大华买到的~小伙伴们看到一定要买哇！强推！

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九月吃什么♡超级嫩滑的姜撞奶！冬天来一碗好暖和

生姜50克先切丁然后裹纱布挤出汁 大概20g~ 全脂牛奶大概150g加入10g冰糖 上锅加热至冰糖融化 锅边冒小气泡时关火 等大概一两分钟 降温至70°c左右 然后从高速冲入姜汁的碗里 立刻盖上盖子 静候十分钟 然后打开！奇迹发生啦 牛奶凝固了！ 我这次牛奶不小心加多了 所以有点稀 但还是超级顺滑好吃哇😋冬天了吃完一碗整个人都热乎起来了 又好吃又健康！就是手动挤姜汁可太累了……😢

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休斯顿美食推荐♡好吃便宜的重庆鸡公煲！

跟朋友们聚餐去了这家重庆鸡公煲 真的好吃！重点是七个人点了一大堆吃到撑 最后结账竟然才人均15？？这个价格！吃到就是赚到啊！

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九月吃什么♡woodlands超好吃的日料店Fukuda

住在远离休斯顿市区的woodlands 虽然去Chinatown要很久 吃中餐困难 但有这家好吃的日料哇🍣

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九月吃什么♡红糖核桃炖蛋

生理期必备小食谱！又好吃又温暖~核桃适量压碎 一颗鸡蛋🥚➕1.5倍量的红糖水拌匀 加上核桃上锅蒸10分钟就好啦~出锅可以撒上枸杞装饰噢

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九月吃什么♡简简单单烤红薯~

冬天到了就想吃烤红薯🍠哇 重点是超级快手！洗干净擦干用锡纸一裹丢进烤箱400°F一个小时就ok啦！想起来的话中途可以翻个面~

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九月吃什么♡香辣烤猪蹄！

今天做了香辣烤猪蹄！虽然一道菜换了三个锅……从炒锅到高压锅到烤箱……但是耐不住它好吃哇！麻烦就麻烦点叭~最后烧烤调料用了六婆辣椒面 真的太香了🤤

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九月吃什么♡超好吃的抹茶泡芙🍵

超好吃的泡芙哇！内陷的抹茶卡仕达酱超级足 完全不会腻 甜度也适中 抹茶味超级浓郁！但其实真正惊艳到我的 还是它的外壳！酥酥脆脆 口感太棒了！

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九月吃什么♡清蒸鱼 Costco买的罗非鱼！

清蒸鱼真的超级快手 重点是好吃哇！ 把鱼处理干净用生姜稍微腌一下~然后铺上姜片葱段小米椒 锅中水滚后上锅蒸八分钟！取出后倒掉蒸出来的水 扔掉姜片葱段 再重新铺上姜丝葱丝 淋上一勺热油~哧啦~可以开吃啦(๑⃙⃘´༥`๑⃙⃘)。

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九月吃什么♡Costco的草莓圣代🍓🍦

去Costco补完货突然嘴馋 于是决定来试一下这个种草已久的冰淇淋！草莓圣代~ 雪糕体的部分是软软的很厚重的 感觉加了超多cream的那种 一开始吃很满足 吃多了两口以后真的觉得有点太腻了😨还好有上面淋的草莓酱！配上以后可以一定程度的解腻~然后带回家我还用空气炸锅 炸了点红薯条配着吃☺

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九月吃什么♡麦当劳的🍟

偶尔吃一次辣鸡食品也是超幸福哇~最喜欢🍟的吃法是蘸雪糕🍦！真的绝配！

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九月吃什么♡自制超丰盛的花雕鸡面~

周日懒得在家做饭 就来煮碗泡面叭~ 今天用的是花雕鸡面 配的调料还有一小包花雕酒 出锅后再加入 立刻酒香浓郁~自己又煎了火腿和鸡蛋 再煮两颗小青菜 十分钟不到一顿营养丰富的午饭就准备好啦~

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大华买什么♡超好吃的速冻水饺🥟

可能是因为最近快到感恩节了 大华超级多试吃~这个饺子只吃了一口我和同事就都爱上了~里面有大颗的虾仁🦐配上韭菜超级鲜~推荐！

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休斯顿美食推荐♡Nobibi冰淇淋🍦

在休斯顿无意间路过的冰淇淋店~装修满满的ins风 超级适合拍照~冰淇淋是soft ice crean~奶味很浓分量很大 两个人吃一份正好~

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休斯顿美食推荐♡煲来饱去 rice to meet you

超好吃的煲仔饭~秋天真的超级适合吃煲仔饭呀(๑⃙⃘´༥`๑⃙⃘)。 我们三个人 点了三份饭大家一起share~ ⭐腊味煲仔饭 ⭐腊肉和腊肠都超好吃！米饭也是颗颗粒粒分明 好评~就是调味有点淡 自己再加点酱油就完美啦 ⭐排骨叉烧双拼煲仔饭⭐双拼煲仔饭都会附赠一份汤 我选择了黑胡椒猪肚鸡~汤很鲜 黑胡椒味超级浓 会有点辣 小小一碗可是猪肚给很多！超级软！还有一些白果~ 排骨感觉裹得粉有点多 叉烧还是很好吃的 ⭐牛腩啫粉⭐看到超级多人推荐于是就点了 牛腩炖的很软烂入味 而且超级大块分量也很足！不足之处也是一样啫粉不够入味~

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亚米买什么♡无限∞回购的燃茶！最爱白桃乌龙

但凡亚米网一补货 我就买爆！ 上次亚米网补货的时候我就囤了十瓶（送快递的小哥可能想打死我）结果男朋友来找我 没多久就给我全喝完了(｡•ˇ‸ˇ•｡) 然后我就等啊等等啊等 终于又补货了！二话不说又去下单了十瓶！ 燃茶一共有三种味道 白桃乌龙 醇香乌龙 和貌似是最新出的 玄米乌龙茶 最爱一直都是白桃乌龙！有淡淡的茶香配上白桃的水果香甜 而且乌龙茶也不用担心睡不着~醇香乌龙就是更纯正的乌龙味道 玄米茶一开始担心会不好喝 但买了一瓶以后就真香了(☍﹏⁰)有谷物的香气 也很特别~ 燃茶一点也不会过甜 完全无糖 而且一瓶有7.5g的膳食纤维！火锅烧烤后很适合来一瓶刮油噢~我还试过自己做了海盐奶盖加在上面 就变成了一杯海盐奶盖白桃乌龙啦(｡•ᴗ-)_𖠚ᐝ ​​​

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