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2018 Lego Christmas set

今年乐高第二个圣诞套装，收到当晚就迫不及待拆开组装，重点是装完可以手动旋转！！！也太可爱了吧！！！

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桂花酒酿小圆子

黑五在outlet捡到的粉色小圆锅，打完折$75，容量特别适合一人食。 枸杞有点褪色，染红了汤，家里没有鸡蛋了🥚，所以少了蛋花，但是加了桂花✌️

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铸铁锅煮羊蝎子

羊蝎子在Weee!上买的，分量很实在。羊蝎子焖煮两个小时汤都没少，为了能放进冻豆腐和粉丝我直接开盖又煮了快40分钟才把汤汁收的少一点。冬日里的炖羊蝎子太温暖。 这个23cm的椭圆Le Creuset是今年初在outlet收的，当时很犹豫，因为椭圆形的锅感觉不太常见，但是炖起小鸡汤，酸菜鱼，椭圆形状真的再合适不过了！

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自制平底锅版蛋饺🍳

用荷包蛋平底小锅摊的蛋皮 经验之谈：薄蛋皮和大肉馅不可兼得，只能选其一🤷‍♀️ 怀念奶奶👵用铁勺🥄在火上🔥做蛋饺

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烤脑花

下厨房找的方子，为了不弄脏锅所以铺了一层锡纸 脑花平铺在锅里，撒上各种粉，孜然粉，五香粉，盐酥鸡粉，蘸水，辣椒粉等等，均匀铺上拍碎的蒜粒，盖上锅盖或锡纸进烤箱，400F烤20-25分钟，出炉后撒上香菜、葱、朝天椒，浇上热花椒油或普通的油，最后根据个人口味淋上一些生抽，开吃！

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铸铁锅版无水葱油童子鸡

下厨房找的方子，具体做法去下厨房搜索 童子鸡：Mary’s Cornish Hen, Whole Foods有售。 我是在Weee!上买的。个人感觉这款童子鸡太肉，缺少鸡香味，不如国内的童子鸡。 经验小结： -在食谱的20分钟上可以多蒸5分钟，因为鸡太肉，但20分钟肯定熟了。 -葱姜多放点绝对不要吝啬！ -蒸之前的那三勺料酒是精华，绝对不能省！！！ 下次我准备用花雕酒或黄酒试试。 -我是用蒸鱼豉油和鲜酱油混合淋的，最后在葱和香菜上浇上滚烫的花椒油，完美！

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LEGO圣诞款

🎅🏻Mr. & Mrs. Claus🤶🏻和Free Christmas Gift,能打开的小礼盒🎁也太可爱了