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纽约新泽西周边｜🌿大隐于市的日式小屋

秋高气爽，来这个躺在Google map saved place里很久的日式小屋打卡🎐 说是日式小屋，实际上是美国地景设计师James Rose的故居，坐落在新泽西Ridgewood的一个community里，从外面看绿树掩映🌳，十分隐蔽，房子内部的景观和室内设计却格外古朴。 由于我不是学Landscape/Architecture的，我也不能很专业地来介绍这个建筑。从为我们导览的一个NJIT建筑设计的小哥口中大概了解到，这个建筑是James为自己，他母亲和妹妹设计的居所，处处充满了sustainable的建筑理念，同时又结合了他旅日时期所习得的日本美学。房子里很多家具/装饰/装置用的都是最简易廉价的材料，古拙的气息却又和房子恰如其分地融合在一起，让人感觉十分妙。 参观这个建筑本身是不需要门票的，而且会有志愿者导览讲解，全程并不枯燥，很适合周末过来充个小电，同时也开开眼界，推荐给大家✨～ 📍James Rose Center 🏡 地址: 506 E Ridgewood Ave, Ridgewood, NJ 07450 ✨10am到4pm开门，想给tips的话可以准备十几块零钱/现金哦～

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新泽西美食｜Fort Lee低调惊艳的韩国福袋🦑

Hello～～～因为搬家的事情断更好久了，抱歉抱歉！ 今天给大家强力安利的是一家在Fort Lee新开不久的韩式Family Restaurant✨。坐标在大名鼎鼎的Kura对面。很不起眼的小店，我们是在Kura等位的时候路过然后被吸引的，店门口招牌上的一溜福袋真的让人很有好奇心尝尝。 这家店主要是一对韩国母女经营，店里座位不多，两个人菜单餐具都是自助拿取，有提供包装好的韩式盒饭🍱，也有堂食的menu。我们两个人点了2个appetizer+2个entree，完全吃不下...她家的菜口味整体很不错也很新颖，没有踩雷，除了饮料性价比有点低。以下是我们点的： 🥙Pumpkin Blossom Yubu 造型很像日式的豆皮寿司，好吃又好拍🍣价格非常亲民，十只福袋两个人吃完全能吃饱。Topping口味十分齐全，有韩式烤牛肉、泡菜猪五花、牛油果、鱼糕、蟹肉、Tuna等等，Topping量也很足，基本占一个福袋的一半。我在其他韩国餐馆里从来没有吃到过这道菜，所以感官上非常新奇，强烈推荐大家来试一试（另外，我觉得这道菜非常适合picnic，好吃又便于携带 🥗Soft Tofu Salad 这道前菜10刀其实一开始我还是蛮心疼的，就是mixed green上一叠豆腐。但是这个豆腐的口感真的非常独特，是介于豆腐和豌豆黄之间的一种绵密的感觉，强烈建议第一次来的朋友试试。而且由于我们点了两道重油的菜，这个沙拉可以说非常清爽解腻。中间处于好奇我还询问了老板娘的女儿这个豆腐是怎么做的，她说是她妈妈自己手工做的鹰嘴豆豆腐，真的蛮特别的。 🐙Pumpkin Blossom Pancake 真的超大一缸，料足，肉眼可见的大颗章鱼、虾和蛤蜊。是实打实的硬菜，如果点了豆皮福袋，就不需要点这个了... 🦑PBB Crispy Fried Squid 一盘有5大块鱿鱼，面衣略厚，是唯一觉得比较一般的菜。好吃是好吃的，可能是前几道过于抢眼，导致这个炸鱿鱼没有让我找到非吃不可的理由。 📍Pumpkin Blossom Bistro 🏡 地址: 2151 Lemoine Ave, Fort Lee, NJ 07024 ✨Google map上写着她家9点关门，但是其实8点就关了，我们还有一次去发现当天不开门😂所以大家去的话记得提前打个电话问问～

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发一些最近的画

哈哈不知道自己画的画算不算手工，打个擦边球参加活动o(｀ω´ )o wfh闲下来的时候就喜欢画两笔，这两个月也攒了好几副了，都是些花鸟虫鱼。美国国画用品非常不好买，都是海运过来的，最近又到了好多画轴和颜料，都是我的快乐源泉呐～～

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纽约新泽西周边|🗝棒到不舍得分享的中古市场

今天要分享的一个好地方是上周和张先生的Flea Market之旅中无意间发现的，搜了搜似乎也没有人发过，那这次就算是首发吧👀！ 其实我们原本的目的地是Pocono Flea Market，因为上周去Bushkill Falls的路上瞧见了，觉得是个大market，Google map上有上千条评论，所以这周去逛逛。没想到现场让人极度拔草...说是Flea Market不如说是义乌小商品市场，基本看不见中古商品，整个市场非常商业化，让人没什么想逛的欲望。唯一不错的一家真·中古店叫Country Store，店主是个华裔老奶奶，价格非常美丽。离Pocono Flea Market车程半小时之内可以考虑逛一下杀时间，不然这里性价比很低... 言归正传，今天的重头戏是另一家沧海遗珠中古市场🏺Olde Engine Works Market Place。因为Pocono实在无聊，我们临时决定再往宾州开一段去这家看起来很大的集市转转。不出所料，它真的很大，这家前身是工业机械售卖厂的集市占地两万多sqft，里面密密麻麻排布了一百多家vendor，走进去给人的第一感觉就是目不暇接！无论是我们Vintage girl最喜欢的古着👜，还是古董家具餐具🥂，老相机📷，电子产品📻，应有尽有。最妙的是，这个market的结构看似一条主路望到头，商铺罗列主路两侧，但其实多逛就能发现里面有许多hidden alley，譬如在market进门右拐最里面有一大间房间是专门卖大件家具的，你能找到能谱曲的老钢琴，还有在油画里见过的纺车，半圆形的中古小边桌...我真的太爱这个地方了。在市场里逛能感受到这些vendor的用心，每一件商品都戴着手写的label，整体价格还算fair，有很实惠的，也有生命不能承受之贵。如果非要讲缺点，那就是没有空调，只有电扇😂建议不要挑很热的时候去。 和张先生逛了一个多小时才逛完，看上了不少东西，准备下个月搬家的时候再来采购一番✨！Olde Engine Works Market Place的入口不是很好找，Google Map导的最终目的地在N 3rd St上，但其实正门在N 2nd St。另外，这家Market门口右手边还有另一家紧挨着的中古店Telltale Antique也很好逛，同样安利～ 📍Olde Engine Works Market Place 🏡 地址:62 N 3rd St, Stroudsburg, PA, 18360 ✨ 营业时间：10:00 - 17:00 纽约周边|新泽西周边|宾州周边|中古集市|中古市场|Vintage|古董市场

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纽约周边|来Bushkill Fall过个凉爽的夏天🌿

夏天猝不及防地就来了，周末又想出门玩耍又怕热化的话，可以考虑猫进凉爽的山里避避暑💦 趁着周日阴天，和张先生一拍大腿说走就走得来到了Bushkill Falls。这个瀑布群坐落在宾州和新泽西的交界处，是Pocono Mountains的其中一处自然景点，一共由8处瀑布组成。围绕主瀑布修建的栈道行走难度不是很大，对我们这种hiking新手也非常友好💚 周末人会稍微多一些，不过没有到拥挤的地步，很适合放松身心亲近大自然🌿～ 景区里的Trial一共分成红黄蓝绿四条线，绿线不需要爬山，🔸黄线是popular route，能环绕主瀑布一周从各个角度观赏，🔹蓝线在景区的说明里提到包含一段rocky road，不过其实也就是没有修栈道的小石子路而已，路面比较不平整，有些地方有水坑。红线绕景区一圈，能看到其余的几个瀑布(譬如Bridal Veil Falls)，不过实在有点远。我们最后走了黄线+蓝线到Pennell Falls的那一段，全程走走停停拍拍照花了大概2个小时。 景区里全程都能听到或是瀑布激流而下，或是水声潺潺，瀑布上游间或出现一棵倒了的树横在河中央，还能看到胆大的小伙子跃跃欲试得去爬两下。慢悠悠地踱步在林间，对于许久没有进山的我们而言，真是好不惬意 ฅ^ω^ฅ 📍Bushkill Falls 🏡 地址:138 Bushkill Falls Trial, Bushkill, PA 18324 ✨ weekdays (9am - 5pm) Ticket $15；weekends (9am - 7pm) Ticket $18；票可网购 纽约周边|新泽西周边

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YouTuber | 来互相安利油管博主呀✨Vol.01

想开个帖子和大家互相交流一下自己私藏的油管up主(๑•̀ㅂ•́) ✧ 这一期先讲女孩子们喜闻乐见的中文美妆生活类吧～其实我个人看的美妆生活类博主不是很多，还请大家多多给我安利～ 💫 Hola! Fiona Fiona应该是我关注得最早得油管博主了，说话的口吻让江浙人感到分外亲切！性格好，品味好，推荐的单品实穿度很高～和老公日常粤语尬唱，vlog里的生活互动也笑点颇多。因为她的一个新系列「我的妯娌比我时髦」又认识了她的妯娌，也是一个品味比较超前的美女子； 💫 苏靠谱 Fiona的妯娌，穿搭风格上更加偏小众文艺卦一些，虽然是因为Fiona才知道她的，但是她们两个的画风可以说是完全不同，Fiona更成熟精致，苏靠谱属于古灵精怪； 💫 Ninido 长相大气身材高挑，属于骨架比较大的类型，穿搭比较率性甜酷(?) Nini最近搬到纽约啦，不过我一直都觉得她和纽约的气质很搭！除了穿搭以外对家装的审美也很好，视频更新频率很高，虽然没有团队但是无论拍摄题材还是画面质感都很棒； 💫 SuggyL 骨相美人，透露出一股清冷古典的气质，说话有一丢丢口音，和长相形成反差萌很可爱！也是生活在纽约的博主，如果说上文的Nini身上流露的是Soho+Dumbo的潮流气息，那么Suggy就自带一股Upper East的质感； 💫 Vivekatt S 生活在北欧的职业化妆师，化妆技能属于换头级别，造型偏欧美，经常会出一些不太日常但是华丽惊艳的妆面，视频化妆技巧类干货很多～男朋友颜值也很高😂 💫 三坨土 哈哈哈我觉得土土其实很不好分类，好像也没出过很多正经美妆视频，不过一年一次的空瓶分享给人感觉诚意满满！算是美妆生活区里的一股清流，旅行vlog和部分鬼畜视频也很值得一看，看她的视频总是让人很开心hhh @来自月球的晒晒君

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新泽西优秀中餐｜ 制霸一方的烤鱼🥢

写了这么多Fort Lee的韩国菜，想开一个新系列来夸夸我大Jersey的优秀中餐！ 说到新泽西的中餐，大家第一时间肯定想到Edison。不过对于住在NJ中部，常年往Fort Lee跑的村民来说，Edison着实有点远，所以经过我们辛勤的探店发掘，终于找到了几家百吃不厌的中餐厅！ 第一家隆重推荐的就是在Hackensack大华边的Hot Fish (中文名: 川天下)！因为一直在Hackensack的大华买菜，免不了找找附近合胃口的中餐，于是就尝试了这家。因为我是凉粉爱好者，所以无论去什么餐厅，只要看到凉粉就挪不开眼睛了👀第一次在川天下点了烤鱼，凉粉和干煸四季豆，菜品无论在口味，菜量上都无可挑剔，烤鱼没上之前我和张先生两个人就已经吃得八分饱了...可见他家的菜量是多么地感人😭而且很让人有好感的一点是，很多餐厅因为疫情都是用一次性餐盘装菜，他们家一直都是用的原本的餐具，用餐的观感很棒。 这家餐馆现在已经变成我们逛大华必去的“食堂”，以下是我们吃了这么多次之后推荐的菜(其实盲选都很好吃...)： 🌶️川北凉粉 虽然是烤鱼店但是我还是想第一个说凉粉！这家的凉粉好吃到哭😭第一次吃到就像上了瘾一样，之后回回点，根本吃不厌，强烈给大家安利这道价美量大的凉菜！ 🌶️烤鱼 烤鱼算是他家的招牌菜吧，侧鱼鲈鱼龙利鱼我们都尝试过，5种口味也基本试了一遍，个人最喜欢龙利鱼...因为没有刺...口味上我偏爱酸菜和蒜香，特别是酸菜味的鱼汤，一点都不油腻。泡椒也很棒，爱吃辣的选手可以试试！ 🥔干煸四季豆&酸辣土豆丝 这两道应该是考验一家饭馆水平的素菜，我们曾经自己在家做过干煸四季豆，自己做来和饭馆根本不是一个味道的...简简单单的素菜能做到好吃下饭很不容易，可见这家店的水准真的是很不错～ 印象里我们还点过豆花鱼片(这个超辣，但是很好吃！)，干锅花菜，干煸肥肠，水煮鱼，夫妻肺片，椒麻走地鸡，孜然羊，小炒肉...太多了写不过来了...总而言之就是一家值得安利种草的满分川菜馆子！位置也绝佳，吃饭逛超市两不误～ 📍Hot Fish 川天下 🏡 地址:450 Hackensack Ave #6, Hackensack, NJ, 07601 ✨疫情期间一般都有座位，只有一次去的时候被告知当晚有人过生日包场了。建议大家去之前打电话确认有座哦～ #新泽西美食 #美食探店

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新泽西美食｜韩国烤牛肠&鱼籽炒饭🍳

热腾腾的探店又出炉啦～ 因为Fort Lee实在太好逛太好吃了！所以我和张先生在讨论要不要搬过去😂于是周末找了个apartment的open house去看房子。一个小插曲，这个apartment对门就是Cast Iron Pot，后面靠着一大片墓地，leasing Office的小姐姐说如果不介意的话可以当作一个“peaceful view”😂(当然还是介意的)。言归正传，我们这次去的是一家韩国烤牛肠店Gopchang Story，似乎纽约也有一家，主营就是铁盘烤牛肠🐂啦！当然他们家也有其他牛肉猪肉的烤肉，不过难得来一次，就点他们家的招牌assorted GUI好了。 我发现我特别喜欢观察每家韩餐的小菜，这家是6个小碟配一小锅鸡蛋羹(图五)，小菜里吃到了别家都没有的韩国凉粉，鸡蛋羹🥚也着实良心，好感度up up✨！以下是我们当天点的： 🐂 Assorted GUI for 2 真的超大一盘，我只认得出牛大肠牛小肠牛肚牛血，其他还有一些内脏，肉下面垫着土豆洋葱，上面堆了小山似的葱丝，铺面而来的热气和肉香！和张师傅一致认为牛肚最好吃，不油不难嚼，牛血也很不错，牛小肠里面颗粒感有点强，有些吃不惯，牛大肠虽然是很好吃啦，但是油脂爆表，幸福又罪恶，总体烤肉可以打4星； 🦪 Seafood Pancake 如果两个饭量不大的人吃一大份GUI的话，pancake实在是不用点了。而且这家的pancake没有特别好吃，只能说是一般水准...想吃主食的话强烈推荐下面的fried rice！ 🍚 Fried Rice 这家的炒饭真的是惊为天人！其实一盘烤肉吃到最后两个人都已经10分饱了，大家千万记得留肚子给炒饭...烤肉吃得差不多了可以请服务员小哥清空一下烤盘，接着会直接在烤盘上倒泡菜炒饭和鸡蛋液(可以选择加鱼籽和cheese)🥘 盘子上的牛油和松软的炒蛋与饭混合，让这份平平无奇的炒饭顿时惊艳起来。这家的烤肉确实不错，但要我说这个炒饭是比烤肉更推荐尝试的！ 📍Gopchang Story 🏡 地址:214 Main St, Fort Lee, NJ, 07024 ✨这家店后门有收费的小停车场，不过周末去的话路边有street parking也比较方便

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新泽西美食｜🥩Fort Lee好吃到流泪的韩式牛骨锅

哒哒哒～又来安利好吃的啦～ 在Fort Lee发现的一家新店PyeongAnDong，是在附近转悠的时候被他们家outdoor dining的环境吸引的。PyeongAnDong主打牛骨锅子，下午两三点去用餐依旧有不少客人，可见是一家不错的韩餐。这家前菜超级丰富，而且和普通韩国餐馆的泡菜品种有些不同，有酱藕和万年青，让人眼前一亮～还有一点值得说的是，他家的米饭是紫米，上面还盖了南瓜豇豆之类的五谷杂粮🍚，养生又精致✨ 以下是我们点的菜： 🥩Braised Beef Short Rib 我们点了小份的，两个人饭量不大的话小份也够了，但是吃完真的有一种欲罢不能的感觉！好吃到想原地再来一份！笑呵呵的韩国阿姨会帮你把肉一块块剪好，看着满锅的牛肉，幸福感直接拉满！大块牛肉连着骨头在砂锅里滋滋作响，焦香和酱香直冲天灵盖，连里面的大片杏鲍菇都超美味 ( ′͈∪‵͈)✱* 🍜Mini Mul Naengmyeon： 冷面是跟上面的牛肉锅子一起点的，说是mini size但是实际上一点都不mini！个人感觉两个人如果光吃mini冷面也能吃得饱...冷面我吃得很少，没有发言权啦，身为东北人的张先生评价"这个冷面就是我小时候的味道，还是一样地难咬断"😂 🍲Wang Galbi Tang (Beef Short Rib Soup): 这家的汤也是绝对一流！店员阿姨说可以放盐和胡椒佐味，但是清汤的味道就很好喝，极其醇厚，热热的一小碗送下肚，在咋暖还寒的天气里简直一下整个人就暖透了。汤里虽然肉量不算多，但是很值得一试～ 📍PyeongAnDong 🏡 地址:2020 Central Rd, Fort Lee, NJ, 07024 ✨这家店正门似乎没有开，需要走侧门～

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纽约周边🔩Industry City艺术坊&日式Baker

周末去Brooklyn布鲁克林的Industry City凑热闹啦～ Japan Village在小🍠上已经有很多介绍，所以就不赘述啦～说真的吃的的确不少，不过整体有些逼仄，超市有一些小，排队很长🏮。其实整个Industry City里有很多其他好玩好逛的地方，除了大家经常打卡的West Elm outlet、Design within Reach outlet之外，还有很多和艺术设计相关的好店，也有许多定时举办的live music/workshop，大家可以关注一下(四月的活动放在图7啦～）今天要给大家安利的是另一个宝藏艺术家工坊合辑Makers Guide。 Makers Guide位于Industry City Building 5的二层，是一个Art/Design Studio聚集地。主要是展示+售卖艺术家/设计师的手工制品，同时也有一些小的展览/pop-up。譬如有专门售卖中古家具的店，皮具店，花店，木制工艺品作坊，纺织纤维工作室等等。这些店整体价格没有特别贵，看上了图3的中古烛台，但是店主不在所以也没有买成。二楼右拐尽头目前还有一个小展览在展出，似乎是一位很年轻的亚洲艺术家，大家可以去参观一下～ 二楼左拐尽头有一个日式Bakery - Tadaima，店里只有一个小姐姐在忙前忙后，卖的都是比较基础款的饮料和蛋糕🍰，整体氛围非常清新可爱～买了两个slice的Pound Cake - Earl Grey &Banana Pecan，Earl Grey的茶味特别浓，一点苦，味道很不错！Pecan有一丢丢甜，可以打三星( ˶ˇωˇ˶ ) 还买了Yuzu Lemonade & Thai Latte，这家的摆盘是真的惊艳到我！超美！特别是Thai Latte，我平时喝不惯Thai Latte的味道，但是这家口味就没有那么冲，一入口是很醇厚的香料味和奶味，让我对Thai Latte有所改观～（不过装饰的红色小豆子不要吃...味道很猎奇... 虽然我也是在小🍠上看到Industry City的，也确实是本着吃点日本小吃的心态去的，但是Industry City的魅力远不止这些，它像是一个原生态的Art Hub，自由又张扬。 📍Industry City 🏡 地址:274 36th St, Brooklyn, NY 11232 ✨Industry City有自己的网站，可以在上面查询Event Calendar和地图哦～

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新泽西美食|⛩️深夜食堂日式烧鸟Yakitori39

上周和张先生逛完Little Ferry的Hmart发现已经很晚了，周围除了美食快餐没几家餐厅开着，于是我们兜兜转转探索到了一家新店Yakitori39，店面特别小，但是里面很热闹，几桌都是日本大叔在撸串。这家的menu非常复杂，光appetizer就有满满两页，烧鸟的种类更是不胜枚举，我俩边查词边讨论了好久才决定，因为看得眼花缭乱，所以我们眼大肚子小地点了不少东西： 🥢Appetizer 🐔Tori-Kawa Ponzu：一小块一小块的鸡皮泡在带着柑橘清香的Ponzu汁里，吸收了垫在下面洋葱的辛辣，简直开胃神器； 🐔Soy Sauce Braised Chicken Liver：能吃得出一丁点酒味，鸡肝新鲜软糯，一抿就化在嘴里，这家店真的是内脏爱好者的天堂； 🦪Kaki Fry：属于比较新奇的一道菜，口感层次分明，Oyster入口要小心...我的天花板被烫了一下 🥢Yakitori 所有串我们没有自己选口味，让烧烤师傅自己发挥了 🐔Momo (Thigh)：肉很厚实，里面夹着软骨，入口很有嚼头，是一个不会出错的选择； 🐔Reba (Liver)：appetizer里的鸡肝更结实一点，烤鸡肝则是更温热绵密的口感； 🐔Kawa (Skin)：没有很惊艳的口感，不如冷菜的鸡皮好吃，一丢丢小失望； 🐔Soft Bone：量没有很大，三块窄窄的软骨上附着着一些肉，比较适合我这种喜欢啃骨头的； 🐔Plum & Shiso Leaf Tender：今日另一大惊艳亮点，一入口我就感觉到紫苏的味道了，经过炙烤释放香气的紫苏和鸡肉的盐香结合得很好，推荐尝试！ 饮料张先生是Yuzu soda，一款很美貌的柚子味汽水，我是波子汽水。主食我们都点了拉面，我对日本拉面🍜没有很深的研究，这家的面并没有那种让人拍手叫好得好吃，我点了Classic Style Tokyo Ramen，张师傅点的Kumamoto Style Black Garlic Oil Hakata Tonkotsu Ramen。我觉得他那碗更好吃一些，有比较重的蒜味儿和豆芽味儿。其实点拉面也就是为了有个主食能填饱肚子，所以对口味也没有那么追求啦。这家店整体菜色质量很高，口味上佳，十分地道，是一家日料爱好者们值得一探的深夜小聚秘密基地！ 📍Yakitori39 🏡 地址:254 Degraw Ave, Teaneck, NJ 07666 ✨这家店位置有些偏，晚上去要注意安全哦

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纽约美食｜🍶来浙里只为一口思乡情

我外婆年轻的时候曾经开过熟食店，小时候一到周末我就会跑去外婆家蹭吃蹭喝。外婆做的熏鱼，白斩鸡，盐水鸭，炸龙头考，烤麸...都是我萦绕心头关于江南味道的童年回忆。 浙里这家店应该是我自来美国之后，第一次尝到的地道江浙口味。诚然每个菜系都有自己独特的风味与魅力，我是真希望这样好吃的江浙菜能让更多的人知道，希望江浙菜也能在中餐遍地开花的纽约拥有自己的金字招牌。 和对门的川山甲一样，浙里的环境是没有话说，一脉相承地用心。店员的服务态度也好到让人无可挑剔，器皿更是样样别致。菜量初看不大，但全吃完却也是九分饱，我们两人点了四个菜加酒水，分别如下： 🌿桂花熏鱼 这是我和张先生一致认为可以排第一的菜，虽是道凉菜，丰富的口感却格外惊艳。温热醇厚的酱汁裹着酥脆的外皮，咬开鱼肉新鲜紧实且多汁，没有很多小刺，甜咸适宜，绝对是一道开胃下饭的必点菜； 🌿白斩鸡 从小吃到大的白斩鸡，是一道看似稀松平常，却很考验菜品高下的凉菜。浙里的白斩鸡，鸡白肉丝毫不柴，鸡皮油亮金黄，没有碎骨，口感极嫩，是值得尝试的一道经典江浙菜； 🌿乾隆吃鳝丝 和北京烤鸭一个吃法的乾隆鳝丝我从没吃过，口味是非常新奇，鳝丝肉厚且鲜，分量很足，作为初次尝试算是很成功； 🌿鲍鱼红烧肉 这道菜听名字就十分贵气，我对鲍鱼并没有研究，只觉鲍鱼肉非常厚实有嚼头，红烧肉是那种只有饭馆才能做出来的好吃，浓油赤酱，肥肉瘦肉一样地入口即化，罪恶感有多大，它就有多美味； 🌿桂花米酒 酒器很漂亮，让吃饭顿时变成了一件很风雅的事情。桂花米酒本身不含酒精，所以开车也可以放心喝。口感有一点像酒酿，但又有些涩，稍有些喝不惯； 总体来说浙里是一家非常值得光顾的江浙菜。这篇小帖是我吃过之后个人的真实体验，只针对菜品，大家感兴趣可以去尝尝。 📍Cheli浙里 🏡 地址:19 St Marks Pl, New York, NY 10003

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纽约周边｜⛲️长岛盖茨比庄园Oheka Castle

眼看着春天就在跟前了，在家闲不住的我，拖着张先生去长岛过了一个周末。 第一站就去了大名鼎鼎的Oheka Castle - 传说中盖茨比的取景地，也是全美第二大的私人城堡。Oheka这个名字的确不像是传统美式城堡的命名方式，事实上它取自于城堡的设计者Otto Hermann Kahn名字的首字母部分。如今的Oheka Castle是一家对外营业的酒店兼餐厅，也承办婚礼和派对。疫情期间城堡暂时没有visit tour，所以我们曲线救国地预订了城堡的餐厅，借机去一睹传说中庄园的气派。 城堡进门就是左右分立的常青树，一开场就如此梦幻，让人少女心一下就泛滥起来⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾ 进入城堡，穿过一层的长廊，就能到达二层餐厅和bar，而推门走出餐厅，就是一眼望不到头的绿意。不得不说，室外花园真是城堡最精髓的地方，绿茸茸的草坪，修剪整齐的树木，鹅卵石铺就的小道和石像喷泉，漫步其中心情不自觉地就好起来～ 城堡餐厅本身也没有很贵，因为我们上午就到了，所以没有打算吃很正经的午餐，而是选择在吧台点一了两份鸡尾酒和一些甜品。期间发生一家很好玩的事，我们在点餐时一个银发小老头走过来和吧台的服务员搭话，说了两句看见我们，就过来打招呼，他拍了拍我的肩膀说道，"Hi I'm Gary, this is my house"...这怕是我最近听过的最凡尔赛的话了😂后来张先生还暗戳戳查了他的资料，据说是个政界商界都玩得很开，通过在城堡开派对和各界名流rubbing-elbow的人物，看来是个现实生活中的老盖茨比了 📍Oheka Castle 🏡 地址:135 W Gate Dr, Huntington, NY 11743 ✨记得提前预定餐厅位置哦

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📂书籍｜设计读物分享 Vol.01

不知不觉已经WFH一年了，作为一枚设计师，在家工作似乎也给我更多的时间拾起阅读的兴趣。从上大学开始我就有买书的习惯，这么多年下来也攒了不少设计类的书籍读物。当然这些书籍并没有很晦涩难懂的教条，对于不是设计师的朋友，也可以有开拓眼界提升审美的价值。这些书我虽不能说每本都通读过，但也精挑细选了一些想与大家分享一下，以求互相交流，互相进步～ 📖 Graphic: 500 Designs that Matters 一本由Phaidon出版的“平面设计史小字典”，收录了迄今以来或最为人所熟知或在平面设计史上举足轻重的500件设计作品，涵盖了平面设计中字体，版式，色彩，符号等的方方面面，又展示了平面设计在电影海报，书籍装帧等中的应用。是一本以图像讲述平面设计历史的通识类读物，书本身的开本很小，也便于携带，非常适合平时随手翻翻汲取灵感； 📖 影响世界画坛的十五个流派 冲着书的装帧去的，内容没有十分深入浅出，是一本乏善可陈的现代艺术流派的介绍类书籍。只可作为闲暇读物，想要了解艺术流派的脉络发展，表现风格，还是需要去读正统的美术史。这里插一嘴，虽然是大学课本，但是我本科时学习的中国美术史与外国美术史两本书确是能增长见识的好书； 📖 Print Finishes: Push your design from good to great 一本专业性比较强的印刷类书籍，介绍了上至五千年前美索不达米亚文明的印花滚筒到现如今高度电子化印刷制业的不同的印刷技法，是平面设计中分类更细的印刷品历史详解。大量充满设计感的插图让阅读充满了趣味，所以也可以当一本纯粹的提升审美类设计书籍来看哦； 📖 平面设计中的网格系统 Grid System in Graphic Design 这本书对我意义重大，是我本科毕业论文的重要理论基础。初看可能会觉得有些枯燥，因为全书都是关于网格系统的理论论述及枚举。但是对于学习设计，尤其是平面设计的朋友们来说，是一本绝对不应该错过的，能够夯实设计基础的书籍✨ 📖 The Art Museum 又是Phaidon出品的硬皮书，以图文并茂的方式将千年的美术史以美术馆中的藏品串联起来，让你足不出户就能欣赏到世界各地博物馆中的稀世珍品。书本身很厚，读起来千万不要有压力，一次充分了解一件作品就已经是很厉害的事情了！The Art Museum是一本作为个人充电的读物的不二之选

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🩸Simone Rocha x HM 蝴蝶结改造｜DIY

大家都抢到Simone Rocha x HM的联名了么？ 我只买到了两套红色的蝴蝶结 ( ꒪⌓꒪) 其实最想要的还是黑色蝴蝶结，红色的有点不好搭，所以打定主意自己改造一个。 改造的灵感全部来自于Simone Rocha的单品，譬如塑料花花来源于红色串珠耳饰，蝴蝶结下面的珠珠小圈来自于品牌一直以来的串珠元素。这次改造我个人比较喜欢的点在于蝴蝶结的渐变，因为不想掩盖Simone Rocha的印字，又想拥有一个黑色的蝴蝶结，所以想到了染成渐变的。 ♠️ 具体改造材料如下(图九)： - 红色透明PVC纸，我是在Blick Art买到的，亚马逊搜索Light Filter或者Transparent Plastic Sheet能搜到； - 各种size的珍珠和红色透明塑料珠； - T钉； - 黑色灰色和红色水性马克笔若干； - 鱼线； - 热熔胶； - 打孔钳； - 美工刀，剪刀； ♠️ 改造步骤： - 染蝴蝶结：蝴蝶结上半部分很容易染，只要拿黑色马克笔平涂就好了，注意染的时候不要让染色部分接触到不需要染色的部分(我是用纸垫起来)，马克笔没干之前容易蹭来蹭去。蝴蝶结下半部分需要用很浅的灰色和红色衔接，再过渡到深灰，黑色，一点一点染出来，比较费时； - 小花制作：在红色PVC纸上剪出单瓣花瓣的形状，在末端打孔。这次的蝴蝶结中用到了6片小花瓣及10片大花瓣。之后在T钉上先串一颗珍珠，再将花瓣依次串入，用热熔胶固定，珍珠旁点缀小塑料珠。做完两朵小花后用钳子折弯T钉后端，插入蝴蝶结中间的结里，用胶固定； - 珍珠小圈制作：用鱼线串起9颗小塑料珠，合拢成一个圈并打结。串一颗珍珠遮盖打结处，再按照一大一小的顺序放入13颗大小塑料珠，最后绑在小花上，用热熔胶固定。 听起来不是很难是不是～蝴蝶结改造分享就到这里啦，希望小仙女们喜欢哦✨

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纽约新泽西周边｜🪞Cold Spring中古胜地

中古店对Vintage女孩来说永远也逛不够ヽ(‘ ∇‘ )ノ这次安利给大家的是Cold Spring冷泉镇～ Cold Spring坐落在Hudson高地上，毗邻大纽约地区的另一个中古小镇Beacon(之前的笔记有介绍哦)，从中央车站坐火车到小镇只消一个多小时。与Beacon相比，Cold Spring更给人一种静水深流的感觉，小镇的商铺都汇聚在Main Street两侧，路的尽头是火车站，走路穿过车站地下的小隧道，就能看到Hudson River。加之最近天气渐渐变暖，找个风和日丽的好天气☁️，在河边走走也是惬意得不行。 Cold Spring小镇的中古店个人感觉会比Beacon的种类更丰富一些，价格也更加亲民。图7的黑色耳钉和珍珠胸针是在一家名为Once Upon A Time的Vintage小店里买的，店里基本都是小玩意儿，除了首饰以外还有很多洋娃娃和微缩家具，开店的老爷爷很nice，看耳钉其中一只的耳夹掉了，就直接把一对送给我了😂 另一家令我印象深刻的店是DamnAged Vintage，店里陈列有很多中古服饰，每件上都手写标注了衣服的年份，高处的架子上还罗列着各色中古包包👜，均价不会超过百元，是个耐心挑选能淘到宝贝的店✨ 中午和张先生按着Google评分找到了一家口碑很不错的法国餐厅Le Bouchon，疫情期间他家开放了后院可以室外就餐，我们点的前菜Escargot Parisien焗蜗牛和当日推荐的奶油蘑菇汤🍲，主菜是Cassoulet Toulousain图卢兹炖菜和Canard Confit油封鸭，如果不用开车的话还可以试试他家的酒哦🥂 去小镇之前我们先去逛了Magazzino Italian Art Museum🏛，一个意大利当代美术馆，离Cold Spring十几分钟车程。美术馆典型的清水混凝土外立面，呼应了Magazzino在意大利语中Warehouse的形象。巨大的落地玻璃窗和玻璃走廊，让窗外的四季变换同室内的展品一起构成了应时而变的作品。美术馆本身是免票的，但是目前只接受预约访问，周二周三闭馆，所以大家去之前记得check time和预约门票哦。

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【欢迎交流】北美幼猫猫粮分享🐈Part2

💛前情提要：因为我自己也是养猫新手，所以这篇小帖子只是基于我家的两只六个月大的美国小土猫Momo&Yuki一个月进食情况总结下来的幼猫猫粮的汇报交流，如果有写得不对敬请谅解，铲屎官们如果有好物推荐也极度欢迎 (๑•̀ㅂ•́) ✧ 给猫主子买东西真是永远也不嫌够，总想把最好的都给她们。攒了半个月新买的粮食，又可以写一篇猫粮分享啦～ 🐈罐头： - Buffalo Baby Blue Chicken & Salmon，在逛Petco的时候看到的，包装很可爱就买回来了。试吃了两天，感觉主子两个味道都不太喜欢，剩饭率很高，不会回购啦
爱吃指数 🐾
 - Applaws Chicken Kitten，是继上一次Tuna Fillet之后购入的另一个口味的幼猫罐头，罐体是粉红色的。Applaws的猫罐头现在已经变成主子们的主要食物来源，一箱一箱地买，一天要吃三个罐头。鸡肉的这款同样地也只有4种内容，鸡肉、肉汤、米、大米粉。虽然很多猫粮品牌都鼓吹grain-free的猫粮，但是主要原因是因为一些猫咪会对谷类过敏，以及高碳水会导致猫咪变胖。然而通过对比这款鸡肉和Wellness Core的鸡肉罐头，Applaws蛋白质甚至高2%，脂肪却更低，而且我家主子对罐头也没有过敏，所以这个我觉得这个Applaws是适合我家主子的一个宝藏品牌，安利给大家！
爱吃指数 🐾🐾🐾🐾🐾
 - Applaws Flakes，这款无谷低敏的小餐盒是Applaws的另一款湿粮，不想要主子吃谷物话可以试试这款，但是没有幼猫线，我买了两盒回来给主子试了，没有像上面那个罐头受欢迎。
爱吃指数 🐾🐾🐾 
 🐈零食/Topping/冻干： - Nulo Chicken&Salmon冻干，很松软的质地，刚拆开Momo就跑过来要吃的了，后期观察下感觉这款冻干的受欢迎程度可以和SC媲美。值得一提的一个小巧思是，Nulo的包装袋是魔术贴型的，比一般的塑封条密封性更好，设计的细节让人好感up up⬆️
爱吃指数 🐾🐾🐾🐾🐾
 - Instinct冻干，四种口味都买了(鸡肉、兔肉、美毛、助消化)，比SC和Nulo冻干的颗粒更小更紧实一点，每种都试了一下，兔肉的反响比较好，消化的基本没动。不过这是基于我家主子的口味，每只猫咪都有自己的进食偏好～
爱吃指数 🐾🐾🐾 
 🐈其他： - 新买了一瓶multi-vitamin，但是吃的频率不是很高，一般一周才喂一次，用瓶子碾碎了拌在饭里，一般两只幼猫一顿总共吃一片就够了。 Part 2的分享就到这里啦～希望和各位铲屎官一起交流经验，互相安利猫粮～下次再见啦！ 谢谢 ( ´ ▽ ` )ﾉ

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【欢迎交流】北美幼猫猫粮分享🐈Part1

先介绍一下我家的猫主子Momo和Yuki - 两只6个月大的美国小土猫姐妹花。Momo是domestic medium hair，Yuki是domestic long hair。一个月前领养于曼岛的Animal Heaven，当时shelter的小姐姐说这两只是bounded，所以我和张先生就决定把两只都接回家啦～ 因为我自己也是养猫新手，所以这篇小帖子只是基于我对Momo&Yuki一个月进食情况总结下来的Kitten猫粮的汇报交流，如果有写得不对敬请谅解，铲屎官们如果有好物推荐也极度欢迎 (๑•̀ㅂ•́) ✧ 🐈罐头： - 我家的两只是干湿粮一半一半，Shelter原本喂的是Purina的湿粮罐头(干粮给我的时候是散装的，品牌不明)，七天换粮之后吃得最多的就是Wellness Core的Kitten Turkey & Chicken，也是网上风评比较好的一款湿粮，五谷高蛋白，含有蔓越莓，可以预防尿路结石。
爱吃指数 🐾🐾🐾🐾 - Applaws Tuna Fillet，这个是最近发掘的宝藏猫粮品牌！已全线购入(详情请见Part2)。自从买了这个猫粮，我都不知道家里的两只半岁的小猫咪居然是干饭王...Applaws主打的就是纯天然没有任何添加剂，这款猫罐头里只有Tuna Fillet，Fish Broth和Rice三种成分，让人非常安心，但长期吃这个湿粮罐头可能营养不是很够，所以可以搭配一些营养全面的干粮和冻干 爱吃指数 🐾🐾🐾🐾🐾
 - Instinct和Blue Freedom的Chicken Recipe for kitten，Instinct算是中档猫粮里名气很大的了，蛋白质含量够高，奈何猫主子不爱吃，应该是不会回购了爱吃指数 🐾🐾
 - Ziwi Peak的三款新口味Otago Vally，East Cape，和Hauraki Plains都买了一些，一口都不碰...不知道是不是因为还是幼猫的原因...打算等她们长成成猫了再试一次 爱吃指数 🐾 
 🐈干粮： - 我家主子吃的是Blue Buffalo Wildness Kitten，但是我之后有看到这个品牌有致宠物心脏病的风险，所以不会再回购了，准备购入Orijen的Cat & Kitten干粮，大家有推荐的幼猫干粮也请安利给我！ 🐈零食/Topping/冻干： - Stella & Chewy's Salmon & Chicken冻干，猫主子巨爱的一款，每次吃饭也都是把冻干扒拉出来吃完了再吃干粮...
爱吃指数 🐾🐾🐾🐾🐾
 - Ziwi Peak Chicken，风干制成的鸡肉，肉料充足，也是当作topping添在干粮里，缺点就是贵，不经吃 爱吃指数 🐾🐾🐾🐾🐾 - Vitakraft Treat Stick，这个是猫舍给的肉干棒，只有Momo爱吃，Yuki闻都不闻，应该会少量回购 爱吃指数 🐾🐾🐾 
- Inaba Churu Cat Treat，我家猫看见这个跟疯了一样...平时和他们搞好关系必备，不过这种treat里面都会有诱食剂，不要吃多了哦
爱吃指数 🐾🐾🐾🐾🐾 Applaws鸡条鱼条，纯鸡肉纯鱼肉，两只小猫吃一次刚好能吃完一小包，Petco上有三条一包的combo，价格比单买划算一些
爱吃指数 🐾🐾🐾🐾 
- Just Food Cat Treat，一些大的Petco实体店里会有JustFood卖，主要是做狗粮的，猫粮很少，这个treat的成分和Applaws差不多，只有纯鸡肉+木薯两种ingredient，超硬，猫主子不爱吃，我吃了，还蛮好吃的...
爱吃指数 🐾 
Greenies洁牙饼，可以预防口腔疾病和口臭，没有见吃剩下过，应该是得到猫主子认可的
爱吃指数 🐾🐾🐾🐾🐾 
 🐈其他： -保健品这方面我没有买特别多，就买了Vet's Best绿十字猫草片来化毛，以及一些鱼油 Part 1分享就到这里啦～希望和各位铲屎官一起交流经验，互相安利猫粮～谢谢 ( ´ ▽ ` )ﾉ

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纽约新泽西周边｜Princeton小镇书香之行⛲️

用春寒料峭来形容现在的气候真是再贴切不过了，天渐渐开始转暖，雪却还没化完。 又到了周末放松心情的时候了，这周想去哪里呢 ( •̀ .̫ •́ )✧ 我和张先森去了Princeton小镇～说是小镇，Princeton其实是Jersey的一个自治市，主要闻名的点当然就在于Princeton University普林斯顿大学📖。本着沾染学术氛围，一览藤校风采的目的，我们在校园里大致逛了逛。校园内建筑大都是哥特式的，镂空花窗，肋型拱顶，比较知名的有University Chapel，St. Paul's Catholic Church，Richardson Auditorium，Nassau Hall等等，其中Nassau Hall更是学院里最古老的建筑，门前立着两只铜制的老虎，特别有意思的是整栋建筑墙壁的下半部分嵌满了一块块标记年份的砖石，猜测是一块砖代表着一届学生，最早甚至可以找到18开头的年份。 其他很有意思的地方还有艾未未的十二生肖兽首铜雕，现在陈列在New South Building旁的大草坪上，不知道是永久展出了还是有租期时限，大家有兴趣可以去看看～ 像大多数学校一样，Princeton的正门口也有一条繁华的街道，我们顺道去了Labyrinth Books，自从来美国，真的没有认真地逛过书店...关于吃，因为吃过午饭去的，所以我们只在PJ's Pancake House点了两份小份的pancake🥞，据说也是当地比较有特色的餐厅，门口有一些排队的人，大约排了二十几分钟才进去。我俩分别点了Cornbelt Pancake🌽和Nutella, Strawberries & Banana Pancake🍓，点菜的小哥听到我们要点Cornbelt都要哭了，他说这是他的favorite，但是从来没人点过，他很怕以后这个口味会从菜单上消失😂cornbelt是玉米味儿的，没有很惊艳，不过味道确实还挺不错。 Princeton小镇的游览就大致到这里啦，如果有时间想去周边逛逛的话还有Grounds for sculpture，Carnegie Lake，Princeton University Art Museum(闭馆中)，希望可以spice up your weekends 😉

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幸福美满我的君！我为君君点亮了第2450支蜡烛！

拥有百万用户大家庭的北美君，12岁生日快乐！ 我们一起许个愿：团团圆圆，家庭美满！ @来自月球的晒晒君、@shelleytutu、@pbody 一起点亮周年庆蜡烛，愿万事胜意，所爱之人都在身边！

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纽约新泽西美食｜Fort Lee韩式烤鳗鱼🥢

终于吃到这家韩国烤鳗鱼了，暴风哭泣！ 上次在Fort Lee吃小笼包的时候就注意到这家小店，结果第一次去老板娘笑呵呵地拿出手机缓缓翻译出一段英文"No Fresh Water Eel Today"...所以小仙女们去之前切记要打电话确认有没有鳗鱼！不然会像我一样扑空😢 店里真的很小，只有三桌座位，后门有两个室外吃饭的帐篷。我们去的时候大约7点，前面已经排了两桌，等了将近40分钟才落座。店里一共只有老板和老板娘两个人在张罗，老板娘超级勤快，忙里忙外，老板主要是烤鳗鱼，是一个笑得憨态可掬的老叔叔。 菜单选择不多，点了招牌的鳗鱼拼盘（Seasoning+Salted）一份鳗鱼汤，和一份拉面，非常值得一提的是，这家店送的前菜除了一些韩国泡菜之外，还有一大张蔬菜饼（而且超级好吃！）😂超高的性价比感动得我老泪纵横... 🐟Fresh Water Eel Combo 酱烤鳗鱼拼盐烤鳗鱼，看似不大的一盘，拿生菜叶子一裹，两个下肚竟也半饱了。鳗鱼上铺着厚厚的姜丝，没有很辣，鳗鱼配姜丝的生菜卷是老板娘推荐的正宗吃法。原本以为我肯定会更喜欢酱烤的鳗鱼，毕竟一直以来吃的都是这种甜口的烤鳗，结果吃下来感觉盐烤的更有鳗鱼的风味 - 绵密的鳗肉和满口的胶质，外层包裹酥脆的鳗皮，不蘸任何调料也鲜得不行。 🍲Eel Soup 这道菜我有一些不置可否，原本以为鳗鱼汤，顾名思义应该就是里面加了鳗鱼的汤。但事实上汤里只有白菜和一些佐味的香料，所以我想应该汤底是鳗鱼熬出来的。就汤本身而言，是好喝的，虽然没有吃到鱼肉，但是依旧很鲜美，白菜吸收了满满的汤汁，一口烤鳗一口汤，真·原汤化原食。 🍜Ramen 就是辛拉面，面里加了一个鸡蛋🥚，用韩国的那种金色小锅装着。我看邻桌的姐姐点了，所以也馋得不行，结果眼大肚子小，把自己给吃撑了...拉面很便宜，只要5🔪，可以尝试 这家店应该是Fort Lee唯一一家专门做鳗鱼的店，大家感兴趣可以来尝试一下哦～记得打电话确认鳗鱼有货！ 📍Jang-eo Jip 🏡 地址: 118 Broad Ave N5, Palisades Park, NJ 07650 ✨周一不营业哦

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新泽西美食｜宝藏回转寿司Kura🍣

在美国的第四个年头，吃过不少日料，却从来没有遇到过一家做回转寿司的店，直到发现了我的宝藏寿司店Kura。 Kura也位于新泽西Fort Lee，在全美有多家分店，是一家集好玩好吃又平价于一身的美味料理店。由于疫情期间座位开放有限，去Kura前小仙女们记得先在手机App上自助预约waitlist，App会给出estimated waiting time（但其实往往会比预计的快一些...）店里的寿司都是透明盖子盖起来的，第一次光顾的客人会由店员示范拿取寿司的动作，最大程度避免接触，整体给人很安心的感觉！ 传送带上的寿司🍣都是2.99🔪，座位上方还有电子menu可以点现做的寿司和其他菜品(主食，甜品，小菜等) 去了三次，发现每次去menu都会有一些不一样，譬如第一次去点的yellowtail cheek后两次就没有遇到了。关于具体点什么，小仙女们肯定都有自己的心头好～我最喜欢的还是yellowtail✨其他吃到过的比较特别的菜是Softshell Crab Tempura和Garlic Ponzu Sashimi，都是性价比很高的小菜。在店里吃到15个绿色盘子就能在扭蛋机里获得一个红色的小球哦～(我的小球里是一本卡通便利贴) 📍Kura Revolving Sushi Bar 🏡 地址: 2151 Lemoine Ave, Fort Lee, NJ 07024

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新泽西美食｜Fort Lee韩式血肠尝鲜

住在Jersey周末不上岛的话似乎Fort Lee是个绕不开的逛吃好去处... 原本想去吃鳗鱼锅的，结果扑了个空，就找了一家Google上评分很高的韩式家庭餐厅Sa Rit Gol。餐厅位置非常好找，就在主街上，临街就有Street Parking和一个停车场。 店里位置还算宽敞，食客也都是韩国人，可见是家很正宗的韩料餐厅。菜单非常好玩，第一次看见半张菜单都是广告的hhh 以下是我们点的菜品 🐟 Special Combo (Cha Dol Sul Lung Tang + Go Deung U Gui) 私以为牛骨汤和烤鲭鱼应该是这家店的两大招牌，一个combo不到20的价格实在美丽。牛骨汤没有调味，初尝可能会有些淡，但是味道极鲜，牛肉软嫩，里面的粉丝也吸饱了汤汁。鲭鱼没有腥味儿，油滋滋地端上来就吃是最香的，酥脆焦黄的皮里面包裹着紧实多汁的鱼肉，没有很多细碎的小骨头，第一次觉得鲭鱼也能这么好吃！ 🍲 Gilled Spicy Pork 男票的最爱，辣炒猪肉，米饭杀手的下饭神器。味道比较中规中矩，有一点能吃得出的酒味儿，还蛮特别的。猪肉片得比较薄，有些还带着猪软骨，嚼起来口感很不错hh 总体比较中规中矩 🐷 Pork Blood Sausage 此行意外惊喜的收获！其实本来没有点这个菜，但是看周围两桌韩国小年轻都点了，就也跟了一份。老板还特意过来说血肠在做特价，只要10🔪(真是太巧了hhh 血肠端上来是满满一盆，配了一小碟蘸盐🧂别看它卖相不怎么样，味道是真不错。如果有尝过Hmart卖的炸紫菜粉丝卷的话，那血肠的味道和那里面的冬粉大抵相似。没有想象的猎奇的口感，肠衣很扎实，里面的馅料主要就是冬粉，猪血只占很小一部分，所以初尝试的小仙女们不需要有太大的心理压力。血肠需要蘸一丢丢盐吃，不然口味过淡，整体没有一丝腥味儿，是淡淡的肉香和一点点胡椒粉的辣味儿。 据说这家的猪蹄也很棒，对血肠感兴趣话可以点他们家的猪蹄+血肠拼盘 📍Sa Rit Gol 🏡 地址: 166 Main St, Fort Lee, NJ 07024 ✨ 他们家是BYOB，可以自带饮品哦

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NASA | 把你的名字送往火星✨

把名字送往火星，听起来是不是很浪漫 2020年3月16日毅力号探测器(Perseverance Mars Rover)载着三块特殊的芯片飞向火星，芯片上镌刻着一千余万人的名字 - 这是NASA的一项名为“Send Your Name to Mars”(把你的名字送往火星)的行动。所有报名的成员，无论国籍，都可以注册成为其中的一员，获得一张专属的“火星船票”🎫，见证自己的姓名被送上另一个星球。 毅力号已经启程，NASA现在正在为第二个预定于2026年7月发射的探测器征集想一同登上火星的姓名们。我为自己和男票都填写了信息，填写方式非常简单： 🔍Google搜索“NASA Send Your Name to Mars”，点击NASA官网的搜索结果(图四)； 💻没有注册过姓名的用户点击“Sign Up”(图五)； 🧑🏻‍💻输入你的姓名，国家，邮编和邮箱即可提交(图六)； 希望心中有星辰大海的你喜欢这篇分享～

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纽约新泽西美食｜Fort Lee韩式酱螃蟹🦀️

没有一个宁波人能抗拒红膏炝蟹的诱惑，看到推荐说新泽西FortLee有酱蟹，二话不说就屁颠屁颠地去了～ 这家店非常隐蔽，招牌和电子菜单全部是韩文，只有纸质菜单有英文。店里的食客清一色的韩国人，小小一家店有种family restaurant的感觉。疫情期间店内所有的桌子都用悬挂的透明塑料膜隔开，还算是令人安心。 韩餐的一大好处就是小菜一应俱全，这家店一共附赠了大概6叠小菜，所以我们一共只点了两个菜o(｀ω´ )o 🦀️Chef's Special No.6 - UmaBabSang 这是一个套餐，里面含两只剁好的酱蟹，四条油煎小黄鱼和一份韩国大酱汤。如果想要酱蟹多一些的话可以选No.7套餐，里面没有小黄鱼，换成了4只酱蟹。 蟹整体非常新鲜，处理得也很干净，我注意到每桌都点了酱蟹，可见这道菜是真的很受欢迎。味道鲜甜中带着柠檬的清新和葱姜的香气，冰冰凉凉的口感，不愧是“米饭神偷”🍚！ 🐟Chef's Special No.9 - Byeongeo jorim 一口小锅里装着大大的两块辣鲳鱼，红彤彤一片，鱼肉质地紧实，带着鲳鱼独特的微腥，可以尝得出是非常新鲜的鱼。两个人吃一锅鱼刚刚好，而且鲳鱼刺不多，是吐刺困难户的福音～另外锅里还有两大块白萝卜，看起来很不起眼，但被辣酱炖得很入味，甜中带着苦和辣，和鲳鱼配在一起真是个神奇的组合 📍Bap Doduk 🏡地址：446 Broad Ave. Palisades Park, NJ 07650

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新泽西美食｜东北人认证的正宗东北菜

发掘辽味馆是非常偶然的一次，和张先生聊天聊到他家乡的东北菜，听得我口水直流，立马在手机上搜起了新泽西的东北菜。要知道新泽西的中餐都集中在Edison/Jersey City，没有抱太大希望的我搜到了一家叫Hakata Ramen Restaurant的日本拉面店，点开Google地图，发现这家小店居然还有另一个中文名字辽味馆。于是饥肠辘辘的我们立刻驱车前往，点了一桌子菜，一尝果然味道很棒，连张先生这个正宗东北人都连连称赞。 老板娘是辽宁人，非常健谈，菜量也很大，我们第一次去点了四个菜，打包带回家又吃了两顿😂。以下是我们去了几次点过的菜： 🥢东北五彩拉皮🌟🌟🌟🌟✨ 麻酱配凉皮，让我这个在国内常年在学校门口买凉皮的吃货一解思乡之愁。分量那叫一个惊人，两个人怕是吃这一盆就能吃饱。味道十分爽口，是道实在的开胃凉菜。 🥢干煸肥肠🌟🌟 这道菜不是特别推荐，肠上的油有一丢丢多，但是口味是特别下饭那卦的 🥢锅包肉🌟🌟🌟🌟🌟 惊为天人！我作为南方人是从来没有吃过正宗锅包肉的，端上桌的那一刻香气裹挟着醋的酸一股脑冲到鼻子里，一口下去是酥脆的皮和多汁的肉，爱了爱了❤️这道菜建议出锅马上吃，打包的话也不要放久，时间长了肉不酥了味道也就没有那么好了 🥢东北溜肉段🌟🌟🌟✨ 口味和锅包肉差不多，但是个人感觉肉没有锅包肉嫩，建议溜肉段和锅包肉只点一个就够了 🥢酸菜川白肉🌟🌟🌟🌟🌟 东北菜必点！据说东北人家里都会常备酸菜，这酸菜也是老板娘自己腌，脆爽解腻，完全化解了白肉的油气 🥢酸菜排骨汤🌟🌟🌟🌟🌟 口味和酸菜川白肉是一样的，做法也一样，都是小锅子炖，肉量都还挺多，可以根据自己的口味选择排骨还是白肉 🥢地三鲜🌟🌟🌟🌟 另一道东北名菜，但凡点了完全不会出错，味道可圈可点，但是比起其他几道评分更高的菜略显普通 🥢干煸四季豆🌟🌟🌟🌟🌟 尝过的最让人上瘾的四季豆，一道素菜愣是做出了荤菜的味道。焦香的四季豆配着些许微微的辣，好吃到让我俩都顾不上吃其他菜 🥢炒酸菜🌟🌟🌟🌟🌟 这道是老板娘推荐的，其实我在菜单里没有找到对应的名字。这道菜其实有点像干炒版酸菜川白肉，是酸菜段炒粉丝，推荐尝试一下，很清新的味道 🏡店名：Hakata Ramen Restaurant 地址：34 S Livingston Ave, Livingston, NJ 07039 ⏰他们家目前没有堂食，只接受外带哦

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疫情期间北美领养猫咪流程分享 ｜Animal Heaven

情人节前一天，我和张先生终于有猫了！两只！ Momo和Yuki是一对亲姐妹哦，Momo是domestic medium hair，Yuki是domestic long hair，领养的时候都是5个月大，相当于人类的3岁哦👉真·三岁的小猫咪 🐈 领养猫咪首先要确定你真的有能力和时间去照顾他们，而不是一时兴起。在一起照顾了朋友家的喵喵以后，我和张老师都觉得有猫是一件很棒的事，所以才开始物色猫咪。这里推荐购买代替领养哦，shelter也是有很多很甜很美的小猫的～ 由于疫情期间大多数shelter只接受预约式访问，很少有和猫咪的互动了解机会，所以我们先在家附近的几个petco看了看。因为有些petco会和shelter合作，会寄养一些猫咪在petco，以增加猫咪被领养的几率。我们的确看中了一只三岁的小猫，但是因为shelter不回邮件，我们辗转在Facebook上联系到他们的时候小猫已经被领养走了，所以只能再找。一些shelter的猫咪还是挺抢手的，所以有心仪的记得一定要及时联系shelter看猫。 🐱🐱 后来在朋友的推荐下，我们选择了纽约的Animal Heaven领养中心，并在他们的网站上看中了Yuki和Momo。 📃预约的流程第一步是在网站上填写一个初步意向表(这个不是application)，几天以后就会有shelter的工作人员通过你留的邮箱联系你。他们会告诉你一些关于你相中的小动物的详细情况，譬如我们家的Momo和Yuki有另外两只同胞姐妹得了FeLV，她们目前检测是negative，但是还要等她们6个月大以后再测一次。我们表示不介意，就算得病了我们也愿意照顾她们。 📃前期沟通顺利，双方都觉得合适的情况下，第二步shelter会给你发一份adoption application(一些shelter还会有一份contract)，记得仔细阅读条款，对自己和小动物负责。 📃在签完application发给shelter后，一般会有一个来自shelter的简短电话/视频来和你确认领养人的信息，并告诉你一些领养须知，譬如declaw在纽约州是犯法的之类的注意事项。 📃最后shelter会跟你预约一个上门看猫的时间，这时候需要做好当天就能把小猫咪带回家的准备，所以最好事先在家准备好猫砂盆/猫粮/猫窝/猫包等必须用品，高高兴兴去领猫吧～ 🐱🐱 📃领到猫咪之后，正规shelter会把猫咪的芯片记录/疫苗记录都发给你，如果是没有绝育的小猫，shelter也会后期联系你去Vet那里做绝育。猫咪到家以后可能会不适应环境，给他一些耐心，我们家两只花了两三天才缓过来...关于猫咪的保险，我买的是healthypaw 80%deductible的，保险还是很必要的，花钱买个安心。食物上记得使用七天换粮法，让猫咪逐渐适应家里的食物，之后我会写一期kitten的食物推荐～ 希望大家喜欢Momo和Yuki 有机会下次见哦

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纽约新泽西美食 | Fort Lee肉食动物食堂

自从发现了这个位于Fort Lee的韩式自助烤肉店，我和张先生就隔三差五地开车跑去大快朵颐一顿。自诩无肉不欢的我可以拍着胸脯保证，这家店绝对不会让爱吃肉的你失望！ 🥢 只要不到30刀就能享受到无限续肉的美妙，还有热情的韩国大妈们在一旁帮忙烤肉，像极了生怕你吃不饱的外婆lol👵🏻虽然是疫情，但是店里的上座率还是很高。进门需要测量体温，我们去的时候有几次还要求登记电话，店内座位都有隔开，感觉作为堂食防护措施还是比较到位的。 🔍 作为这家店的资深顾客，总结经验下来最推荐的肉肉有以下几种： 🥩1号Beef Bulgogi(图4) 传统韩式炒牛肉，里面配有粉丝，端上桌就是熟的，一些阿姨会帮你倒在烤盘上热一下，一些会建议你直接吃，是一道个人认为必尝的菜，下饭神器。 🥩2号Beef Thin Brisket(图1) 和火锅牛肉片很类似，烧烤版牛肉片，牛味儿十足，熟得很快，开胃必选。 🥩3号Top Blade Steak(图2) 一大块厚切牛肉，老饕必点，配上店里的韩式蘸酱真是太过瘾了，唯一的缺点是比较占肚子，建议3/4/5的steak只选一样就好。 🐷13号Pork Skin 这是我个人的爱好，喜欢吃猪皮鸡皮，胶原蛋白爱好者可以点，量比较少，踩雷的话也无伤大雅，猪皮总体感觉不错，很有韧劲，就是烤的时候容易糊，有一次阿姨整块都给烤黑了😂 🐔18号Spicy Chicken 男票的最爱，我觉得有点像国内的新奥尔良烤鸡堡🍔里的那块鸡的味道，鲜嫩是真的没话说，就是量有点大，推荐程度一般般 🦑20号Spicy Squid 我真的没有想到一家主打肉食的店里居然藏着这么棒的海鲜。腌制过的整只辣鱿鱼炙烤以后会沁出丰富的汁水，阿姨会用剪刀剪成小块给你，烫口又鲜美，是我每次去都要作为收尾落胃的一道菜 🥡21号Rice Cake(图4) 抱着试试看的心态点的，结果出乎意料地惊艳！炸过的年糕带着一股奶香，配合着韩式辣酱，碳水爱好者必入 🍲22号Beef Soup 一小碗热腾腾的牛肉汤，有肉眼可见数量可观的牛肉和萝卜在汤里，冬日暖身佳品！ —————————————————— 🧂地址： The Cast Iron Pot 2: 320 Bergen Blvd, Fairview, NJ 07022 (我们去的是这家) The Cast Iron Pot: 356 Bergen Blvd, Fairview, NJ 07022 🕐营业时间： Cast Iron Pot每周都是11:30到midnight，Cast Iron Pot2周一到周三不开门 💡其实Cast Iron Pot在Fort Lee有两家，区别是1可以喝酒精饮料，2不可以，另外在flushing还有一家pot3

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纽约新泽西周边 | Beacon观瀑餐厅Vintage小镇

Vintage爱好者又出动啦ᕦ(･ㅂ･)ᕤ 这次推荐的是一个离纽约/新泽西大约一小时车程的文艺小镇Beacon，小镇临Hudson River，和Cold Spring在同一条MTA铁路线上，周末结伴坐火车出行也很棒哦🚞 殖民时期的Beacon靠着地形优势成为重要的军防要地，到了工业时期，它又成为了重要的制造业基地，现如今，随着Dia:Beacon Museum的建立，Beacon摇身一变成为了纽约上州数一数二的Contemporary Art Hub 除了当代艺术，Beacon也保有着独特的复古情调 - 火车站的大钟，Bannerman‘s Castle的断壁残垣，🪞街道两旁的Vintage店铺…都赋予了Beacon与众不同的气质。 Beacon小镇整体不大，一个下午就能逛完，主街一头有玻璃厂和啤酒厂，由于疫情都没有开门，不过一些餐厅和中古店也是非常好逛好卖的，值得一去。主街的另一头是蜿蜒的河道和瀑布，好久没有听到瀑布隆隆的声音，站在桥上听了好久。 在没过桥的地方有个叫Roundhouse的餐厅，黑色的大门非常隐蔽，是一个边吃饭边观瀑的绝佳地点🤍。我们两个人点了两道前菜 - Oxtail 和 Crab Cake，都还不错，Oxtail里cheese很多，个人觉得Crab Cake更好吃一些。主菜我点了Pork(很一般)，张老师点了Duck Breast，非常惊艳，皮脆肉嫩，一点没有鸭子的膻味，推荐去的仙女们尝试一下✨ 后来还去了一家网红donut店，🥯Glazed Over Donuts，customized菜单很有意思，小小一只吃下也不会有很大的罪恶感，可以一试。 Beacon小镇边上还有一个Dennings Point State Park，逛完小镇也可以顺路去散散步🌲 好啦今天的推荐就到这里，希望大家玩得开心o(｀ω´ )o

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好物分享 | 🏮Costco里的年味儿

过了立春生机勃勃的春天就算是冒尖儿了，随着年味儿越来越浓，身在海外的大家会不会更加思念国内的一物一景呢？ 周末和张老师一起逛了位于新泽西Teterboro的Costco，买到了两款非常有中国年味儿又宜室宜家的美丽好物，分享给大家～ 迎春花 Winter Jasmine 不到十刀就可以拿下一大把，准备一个够长够宽的瓶子，放在温暖的室内，不需要过多地打理，就可以把你的家装点一番～现在买可以赶得上过年开花哦🌼 关于花开完了以后怎么处理，我在网上稍微查了一下，迎春花枝应该是可以扦插生根的，打算等花开完了试一下，如果成功了再回来和大家汇报 (..›ᴗ‹..) 蝴蝶兰 Phalaenopsis Orchid 常常逛Costco的小仙女们一定发现前阵子就开始有蝴蝶兰卖了，我也兴冲冲地搬了一盆回家 o(｀ω´ )o 真的是很仙的一种花花，家里的格调一下高级起来了～ 蝴蝶兰是热带植物，需要温暖湿度相对高的环境，所以不要把蝴蝶兰放在室外呀～关于蝴蝶兰的养护大家可以去搜一下专业的帖子，保养地好的话她的花期可以长达三个月哦💗 鸢尾花 Iris 鸢尾花不仅长得特别，花语也十分讨喜，Faith, Hope, Wisdom, Admiration…所有美好的寓意都能在她身上找到～无论是作为家里的瓶花或是送礼的选择，Iris都不会出错～鸢尾花⚜️花期不长，只有一个月左右，所以在Costco很少见到，我去的那次只有一把，有些花瓣蔫儿了，所以没有下手。如果有看见品相好的，一定不要错过呀～

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情人节 | 心动男生的礼物攻略🖤

✨ 还有一周就到情人节啦，嘻嘻，给大猪蹄子的礼物买好了么～ 不知不觉和张老师已经度过两个甜甜的情人节啦，细数数给他也买了不少礼物了，其中也不乏一些轻奢贵牌。在这里罗列一下，供小仙女们参考 ฅ^ω^ฅ 🤍Jil Sander Grey Lace-Up Boots 这双是今年情人节的礼物，新鲜热乎地来和你们分享～购于SSENSE，有打折所以不是生命不可承受之贵( ꒪⌓꒪) 因为疫情的原因，我俩在家wfh快一年了，所以着装也从原本的正装为主变成了business casual，张老师又比较喜欢robust一点的风格，所以选择了这双既带着点运动感又能搭配稍微休闲一点衣服的Boots，推荐给休闲系男票～ 👔Burberry 衬衫 众所周知Burberry每年都有打折季，这件就是趁打折入手的。情人节送男票一件贴身的衣物，让他感受到你对他的贴心～Burberry iconic的条纹或格纹又能在低调中让人一眼就认出品牌，适合low-key的男票～ 💼Louis Vuitton 钱包&围巾 都是驴家不是很贵的产品，但又比较拿得出手。刚好现在是冬天，围巾是一个很好的选择～驴家的围巾质感很棒，暗花也不张扬，推荐给商务型男票～ 🍸Mont Blanc 皮带 皮带可能是男生身上为数不多的饰品了吧😂逢年过节地给心爱的人添置一件饰物，皮带是永远不会出错的单品，同样推荐给商务型男票～除了这条Mont Blanc的皮带，最近还很心水Saint Laurent的logo皮带，下次礼物锁定它了🔒 🐴Hermes 领带 是在三蕃玩耍的时候头脑一热买下的，柜姐说最后一条，那怎么能不买呢～ 但是疫情期间领带还是不是很实用啦，小仙女们可以考虑先放一放，加入到礼物备选里～ 🥃Terre D’Hermes & Bleu de Chanel 香水 以上都是三五百刀的轻奢单品，也许对学生党或者刚刚在一起的情侣来说有些过于隆重～那么就送他一瓶香水吧，让记忆在嗅觉上永远珍藏，让每一个拥抱都如此沁人心脾。Hermes的大地男香和Chanel的小蓝是男士香水的热门款，如果你的意中人是个有格调的男生，那么这份礼物一定能让你们的情人节更加馥郁芬芳 🖤 最后祝小仙女们都能和自己心爱的人度过一个美妙的情人节 比心

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🤍 Winter Seduce | 香水分享

分享一组百闻不厌的香水 Aesop - Rozu 🥃 最近使用频率最高，太好闻了！ Aesop - Cythera Aromatique Le Labo - Another 13 Maison Margiela - Lazy Sunday Morning Diptyque - Eau Rose EDT Diptyque - Philosykos EDT 🌫 另外，最近种草了一款小众香薰品牌🕯️Aydry & Co.，扩香好留香久无挂壁，安利给大家～一共购入三个味道，Japanese Yuzu，Shooting Star，Bohemian Forest。前两个特别推荐，都比较fruity，最爱Shooting Star💫

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🏰纽约周边小众出游 ｜首府Albany奥尔巴尼

☁️ 为了逃离新泽西的雨天，我们驱车来到了离家2个小时车程的纽约州首府Albany奥尔巴尼，一个据说是美东地区第二古老的城市。 🌿 整个downtown非常小，小到开车十几分钟就能转遍，街上人很少，是一个适合用脚丈量的城市。State Street的一头是纽约州立大学宏伟的城堡式建筑，另一头连接着State Capitol。而穿过国会，你又会发现一大片现代主义建筑鳞次栉比地排开在眼前，将这座城市变作一个完美结合古典与摩登的现代主义科幻电影实验场。比较知名的地标有The Egg和州立美术馆。 🎶 Albany可以说是我们无意间探索到的一个小众纽约周边旅游点，适合一日游，推荐给疫情期间不想困在家里又想安全出游的盆友们～ 推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️ 🍽 另外，晚餐我们在一家离downtown十几分钟车程的中餐馆吃的，餐馆叫Ala Shanghai，非常正宗的南方菜，推荐糖醋全鱼和无锡酱排(图九)

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纽约花市Flower Market｜周末探店 小众出行

又到周末啦，疫情期间总是在家关不住，但又不想走太远，所以找了一个美丽又好逛的去处～ 🌷🌿 New York Flower District，纽约花市，说是市场，其实是由曼岛28W st和第6第7大道之间的花店构成的一个区域。关于花市我做了些小功课 (•౪• ) 据New York Times所述，纽约花市在上世纪70年代曾经是仅次于阿姆斯特丹的世界第二大鲜花交易市场。而阿姆斯特丹的花市，就是那个曾造就了郁金香热的梦幻之地。 ☁️ 穿行在狭窄的花市街头，被各种叫得上名叫不上名的鲜花簇拥着，裹挟在时有时无的应季花材新鲜的香气里，心情好得不得了。别看临街的店家不少，每家卖的花材都各有不同。譬如这次我主要逛的两家，Caribbean Cuts Corporation就是主营热带花卉的，而G Page Flowers就是更general一些的鲜花批发零售，还有专营盆栽的店，兰花的店，花器的店，假花干花的店，可以说是品类繁多，应有尽有。 👯‍♀️ 虽然只重点逛了两家店，但是强烈推荐G Page，价格非常公道，属于便宜大碗，而且他们家有两只非常黏人的小猫咪🐈，能给抱抱的那种💕！真是实力吸粉！但是他们家的缺点也是显而易见的，就是只能论bunch卖，买上几个bunch就真的重得走不动路了😂在他们家消费了图4&5共计3种鲜花，五十刀出头，图3是Caribbean Cuts Corporation买的，一共三十刀左右。 🏷 小仙女们需要注意的是，花市最早凌晨5点就开始营业了，大部分花店会在中午12点关门，所以大家去要赶早哦～开车去的小仙女们注意花市周围非常不好找车位，我们就是因为找了一个小时车位错过了Dutch Flower Line的营业时间…但是也不要把车停在里花市太远的地方，不然抱着几束鲜花虽然是很拉风啦，但是真的蛮重的😂（如果带男票一起就不用担心了hh 🏡 地址：Flower District, W 28 st. 6/7th Ave, Manhattan, NY 营业时间：~ 5am - 12 am 推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

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纽约新泽西周边 | 🎼古董小镇Lambertville

周末到啦，想好去哪里玩了么？ 中古爱好者的天堂Lambertville考虑一下 ᕕ( ᐛ )ᕗ 🎻 维多利亚风格的Lambertville小镇位于新泽西和宾州的交界处，隔着一条Delaware River与另一个美丽的历史小镇New Hope遥遥相望。Lambertville可以说是新泽西的中古店聚集地，大到专业的古董auction house，小到作坊式的vintage clothing store可谓应有尽有。小镇周边也有丰沛的自然景观资源，被Forbes Magazine评选出的“全美最美的15个小镇”和“No.1 weekend getaway city in New Jersey”。除了中古店以外，Lambertville还有一座和宾州相接的桥，上面有两州交界的标志，可以去打卡哦 🤎 这次去Lambertville主要打卡了一些中古店，印象比较深的有以下几家： ✨ Golden Nugget Antique Flea Market 离小镇5分钟左右，露天的market没有开，但是还是很好逛～都是老爷爷老奶奶开的店，价格都很亲民，门口还放了一个牌子”Wired Stuff, Cool Junk” lol，买了两只花花杯子(图9)。 P.s. 回小镇的路上有步道和Boat Launch Ramp，非常惬意～ ✨ Antique Center at the People’s Store 装修非常豪华，占了很大的门面，可以看出是很专业的古董店，地下一层有设计师款的灯具和Contemporary Furniture，二层有auction house，是一个可以逛很久的精品店，唯一的缺点就是贵😂 ✨ Peter Wallace Antique Store 这家定价偏高，但是这家店的亮点在于有一个能看到河景的后院，还有很多雕塑陈列(图7)，是个拍照选景的地方～ 🍽 关于吃，虽然这个小镇不大，但是还是找到了值得强烈推荐的餐厅 - More than Q，一家barbecue餐厅，菜色不多但是大碗好吃，简直肉食动物的天堂！两个人点了一个Meat platter(选的sausage&brisket + fires & collard greens + 2 soda)和一个half pork rib，强烈推荐sausage和rib，很舒服的烟熏味(图8)，店里的叔叔也很可爱

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