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发布了笔记 3年前

Maui茂宜岛最出片餐厅

📍mama’s fish market 环境:🌟🌟🌟🌟🌟 美食:🌟🌟🌟🌟 服务:🌟🌟🌟 ☝️奇技淫巧:这家餐厅提前几个月网上就都显示预定光了,但是集美们表放弃——可以尝试walkin‼️就算当下没有桌子前台也会offer nextday的预定~我们就是walkin预约了第二天下午的🤗 📷就算walkin没能吃上在门口做作摆拍出一波片也不亏!没什么人而且非常好拍🤣 ㊙️隐藏菜单💯有几个好吃的不在菜单上但是可以问服务员~最喜欢grilled fish collar和貌美的黑珍珠甜点,其他菜也都没有雷点~ 🤤:fish collar/curry fish/balck pearl 😐:世界上最遥远的🦞和前菜sashimi有点平平无奇

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被5⃣️0⃣️刀的omakase惊艳到了⁉️

📍Sushi By Bou, 218A Newark Ave, Jersey City 这是一家连锁店,在time square、nomad、jersey city都有分店。这次尝试了泽西城的50🔪omakase,吃完意犹未尽点了一份18刀的big mac😍 big mac没来得及📷四份肉合在一起的口感实在是妙哇 💕一般omakase基本都没有一百刀以下的,这次来尝试50刀的期望值没有设太高结果完全被惊艳到了‼这家店小小的只有围着chef table的大概八个座位。chef每做完一个roll直接放到你餐盘里的感觉真是太sweet,还有的roll直接递到了手上,吃的时候chef用期待的眼神很真诚地看着你等反馈,有感受到他的用心更何况chef还是个鲜肉小帅哥[害羞R] 💕米饭很糯而且还是温温的,每个roll的味道都很不一样但都很好吃,根本不提供酱油也完全不需要,全都为了突出肉质本身的鲜美~个人最喜欢spottedprawn、scallop、albacore和surf&turf(uniwaygu)🤩已经开始合计下次去nomad的试试100刀了哈哈🥰 口感:🌟🌟🌟🌟🌟 环境:🌟🌟🌟 服务:🌟🌟🌟🌟🌟 💰:5⃣️0⃣️刀13个roll或者1⃣️0⃣️0⃣️刀18个premier roll

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纽约厨房全透明米其林餐厅

打着给祖国母亲庆生的旗号来给自己补过🎂哈哈 👨‍🍳他家厨房真的全透明我们坐在厨房门口发现厨房里面竟然还有一个餐桌,到底是什么样的vvvip才能坐进去吃。全程在外面看到主厨Gabriel忙来忙去超可爱。 📍 Gabriel Ktruther, 41 W 42st bryant park附近 口感:🌟🌟🌟🌟 环境:🌟🌟🌟🌟 服务:🌟🌟🌟🌟🌟 3 course 💰135 4 course 💰160 6 course 💰215 服务员很实诚说6course每个course分量会小一点,总体分量其实和4course差不多。我们点了4course每个都选了不一样的菜相当于尝了8道菜哈哈哈😆而且吃的超撑 ❤️推荐菜品: 1⃣️最经典的tart,有一个盖子罩着,服务员揭开时候烟雾缭绕超有仪式感 2⃣️2week aged duck breast,原来🦆也可以2week aged,口感绝绝子 3⃣️bison tartare, tartare永远是我的爱 💁🏻他家服务的感觉真的超赞。恰到好处的关心,没有太多戏但又可以感受到他们随时都有关注到你~最后还给我们多送了一个巧克力慕斯庆生,太贴心了❤️

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死亡谷攻略|二字头的尾巴我在死亡谷重生

在最后一个二字头生日给自己安排了一场死亡谷旦丁约会之旅,希望自己能忘记过去的悲喜得失重新出发 📍Death Valley National Park, CA Day11⃣️✈️Las Vegas Day22⃣️🚗LV👉🏻Dante’s View👉🏻Zabriskie Point👉🏻Oasis🏨check in👉🏻Artists Drive👉🏻Devil‘s Golf Court👉🏻Badwater Basin👉🏻Mesquite Flat Sand Dunes看日落 Day 3⃣️我们stopby了harmony borax works就继续赶路去Joshua Tree了,要是时间来得及可以安排上Ubehebe Crater 👇🏻按惊喜程度排名 💫Zabriskie Point 太容易出片了,从停车场往上走200米左右有一块野路往下走几步就拍出了图1⃣️,因为太喜欢第二天离开之前又去拍了五分钟图2⃣️。地理位置离酒店也很近,晚上银河🌌照片也是在这里✅的 💫Dante‘s View 站在旦丁的视角俯瞰全世界,所谓地狱之门,我却觉得更像天堂入口。一念天堂,一念地狱 💫Artists Dr 这个地方实在是褒贬不一,肉眼看到的颜色没有网上流传的网好图对比度强烈 💫Mesquite Flat Sand Dunes 让我想起两年前在撒哈拉沙漠,这里沙子很细,夕阳做filter拍出来的照片完全不用p 💫Badwater Basin 美国陆地最低点,四千年前是一条湖,地上真的全是盐巴。很奇特的地貌,虽然不出片但是很值得来感受一下自然的鬼斧神工 💫Devil‘s Golf Course 为什么😈要在这里打⛳~和badwater离很近,都是奇特地貌值得一看 💫Harmony Borax Works 曾经的矿厂废墟,实在是没有必要去,虽然只花10分钟我都觉得浪费了😠 ⚠️tips:全美最热的地方真不是盖的,一定要带足水and注意防晒!这里太不适合生物生存了除了🦂️🐍,我们没有遇到但还是要小心💕 🏨字数限制住宿攻略未完待续…

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夏威夷攻略|可爱到💥的可爱岛

可爱岛相对其他三个岛被开发的程度较低,喜欢自然风光一定会爱上这里,最原始的美丽最无法抗拒 🏨住宿:强烈建议大家住在南边(尤其是在雨季的时候)我们2020感恩节去的时候经常北边下大雨南边艳阳天⚠️虽然北边看着去waimea canyon直线距离,但是实际上开车要绕岛一圈(如图2⃣️) 以下是我个人的最爱must go💯 💓queen’s bath:hiking是一路往下走一定要穿运动型的鞋,人字拖之类的可以直接脱了光脚走,下雨之后非常泥泞我们全员有一半摔了,但是很fun!看图3⃣️就懂了,估计queen也是走到下面都是泥巴只能bath了 💓hanalei bay:浪人集中地嘻嘻,在这里get了人生冲浪🏄‍♀️初体验,会游泳的宝宝都试试吧很香 💓haena state park Kalalau Trail:做攻略时心心念念要去,结果全员没有预订😭想去这个trail的宝宝千万记得要去提前gohaena点com预订⚠️ 💓napali coast:可以选择坐直升机观光or坐船,🚁受天气影响非常大我们的就被cancel了但小伙伴第二天去成了非常值得!胆大的宝宝最好订door off的那种拍照没有玻璃反光~当然坐船也是推荐💯中间还停下来让我们浮潜了一会儿,和🐢🐬一起游泳敲开心dee~岸边的coast风景也真的仿佛在侏罗纪公园🦕 💓waimea canyon:太平洋的大峡谷,地质奇观绝无仅有~有一个kalalau lookout可以俯瞰到全貌 💓poipu beach:🌆傍晚有惊喜!我们看着海龟一只只爬上岸,从一只到最后几十只大爬梯,做海龟应该很幸福吧 🌟还有几个也很不错但不是must go的景点仅供参考 fern grotto/kiauea lighthouse/spouting horn park/wailua falls 也都很美有时间去一下不会后悔~

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🇺🇸冰川国家公园内住宿看这一篇就够啦

📌重点先说:强烈推荐大家移步换景,根据想玩的地点分配住宿时间,比如一半时间住west glacier一半时间住many glacier/st mary⚠️千万不要偷懒住一个地方不换,要不然路上会浪费很多时间! glacier公园lodge官网在glaciernationalparklodges点com。除非提前好几个月预定否则几乎都sold out,但大家不要气馁坚持刷!临近两周会有很多房间放出来and也还有别人cancel的房间放出来,我们就是刷到了many glacier的三间房。🌟地理位置都在图2⃣️标注出来啦 📍WEST GLACIER 1⃣️Cedar Creek Lodge❌不推荐,这家lodge其实在公园外面,住这里还不如选择一些园外性价比更高的airbnb 2⃣️Village Inn at Apgar,这家1956年建的inn在2015年翻新过,走去apgar visitor center 十几分钟,住这里的优势是搭shuttle bus非常便利,去那些🔥的trailhead不担心没地方停车的问题。 3⃣️Lake McDonald Lake在麦当劳湖旁,离west入口20分钟左右,在湖边景还是很美的,分为主楼和独栋的cabin。 📍MANY GLACIER:全球气候变暖冰川越来越少,公园里这仅剩的一点glacier警醒着我们人类活动对🌍带来的变化。这里也是公园里活动最多动物最经常出现的区域,必打卡点❗️⚠️从apgar到这边地图看着很近但开车必须从st mary绕,需要留出至少2.5hr (图3⃣️) 4⃣️Many Glacier Hotel 1900年代luxury风,如果你期待的是modern style喜欢豪华卫生间舒适大床那这里无法满足你,但若你是体验派喜欢复古风一定会爱上,住进来一秒穿越[赞R] 5⃣️Swiftcurrent Motor Inn & Cabins地理位置很好,离很多trail head都很近 📍St Mary: 6⃣️Rising Sun Motor Inn & Cabins距离St Mary visitor center开车10分钟,这里算是离town比较近,有grocery和⛽️,去many glacier要开一小时,离Logan pass22分钟

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⚡️此生必去|十年内会消失的冰川

📍Glacier National Park, Montana 🇺🇸 我心中的🇺🇸大陆𝐍𝐨. 𝟏国家公园 冰川湖泊银河流星❤️你想要的这里都有 ⛰️🌠🌲🌊🐻🦌🦊 🧊专家们预测在2030年前冰川国家公园里的冰川就会全部消融,不知道那时候冰川国家公园会改名吗,或许会一直留着这个名字控诉人类活动对气候变化的影响[哭惹R] ⏰⚠️最佳出行时间是七/八月,labor day week基本算是mark了end of the season 💫穿衣指南:强烈大家采取🧅洋葱layered穿法,同一地点不同时间天气变化很大,同一时间园里不同地点天气也不一样。 从短袖到薄羽绒服都备上是最佳 💫观星指南:完全不需要任何指南,就晚上在任意地方停下来都是满天星河😳小伙伴晚上在many glacier hotel 停车场就拍到了银河和流星 💫动物在哪里:超多动物!!大角羊随处可见~傍晚去fishercap lake十有八九能遇到moose和🐻,many glacier去st mary的路上也总是🐻出没⚠️最后一天还有狐狸来路边向我们告别~ 💫trail指南:最喜欢的是grinnell glacier 和hidden lake,具体细节另一篇有专门写~ 🔥住宿指南和订票指南请移步主页

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去冰川国家公园前一定要知道的4⃣️件小事

📍Glacier National Park, Montana 😷疫情期间来冰川国家公园有不少注意事项 1⃣️🎫买票:如果从west glacier进园除了买公园pass还得千万记得提前预约going-to-the-sun-road ticket,一张ticket cover一车7天。ticket会提前两天早上8am(⚠️蒙大拿时间,大家记得算上时差)放出, 建议大家在7:58am之前提前注册登录账号,然后8am准时刷新加入购物车买单;⚠️如果没有提前登陆无法checkout,小伙伴忘记提前登陆ticket直接秒gone 2⃣️🚌🅿️园内交通:最🔥的几个trail head都很难停车,一般八点之后就很难抢到了。所以如果想去Logan pass或者avalanche lake pass的宝宝可以提前预约上公园的shuttle bus。在apgar和St Mary的bus都可以预约,⚠️也得提前两天8am预约,一个人可同时预约多张票,票具体到每小时,比如我们预约了10-11am范围的,大家算好时间到就行[赞R] 3⃣️🏨住宿:glacier国家公园还挺大,如果住在west glaicer去最🔥的many glacier大概要开车俩小时,所以强烈建议大家采取移步换景的策略。比如前两天住在west glacier,后两天直接住在many glacier hotel。我们提前一个月看的时候显示酒店都sold out,但是提前一两周就会有很多房间放出,大家勤刷肯定能刷到!具体住宿攻略会单独发一篇😍😍😍 4⃣️🚢票 grinnell glacier肯定是园里的top trails了,全程11.2mile,坐船穿过两条湖能省去3.6mile(图3⃣️)虽然省去的路很平,elevation部分都还得靠自己走但还是体力能省则省啊朋友们,而且坐船本身也是一个experience!⚠️船票一定要提前订‼️这里有个小trick:如果看票都售罄了还可以试试打电话去问,我就是打电话订上了早上10am的票。10am没有在官网显示,算是一个隐藏技能[偷笑R]如果想走完全程建议大家订最晚10am的票这样才能赶上最后一班回程船515pm

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DC美食探店|Blue Duck Tavern

📍 1201 24th St NW, Washington, DC 20037 环境:🌟🌟🌟🌟 食物:🌟🌟🌟 服务:🌟🌟🌟 💰:税后人均43🔪 很早就听朋友安利dc的蓝鸭子餐厅,曾经连续几年都是米其林🌟,最近两年被残忍摘🌟了。没订上dinner就强行尝试了一波brunch,很遗憾没吃到最出名的🦆🦆 1⃣️starter点了牛骨髓和salmon,食材新鲜口感在线 2⃣️short rib着实是有点儿overcooked 3⃣️burger☝️哲学问题——没有面包盖的burger还算不算真正的burger? 4⃣️pork belly benedict,很少见到有猪肉benedict,点了个尝鲜~味道其实不错,就是有点炸过头了 下次有机会一定要去试试🦆🦆

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纽约一秒陷入初恋餐厅|Hatsuhana初花

纽约我去过最多次数的日料了,绝对没有之一! 毕业以来五年一直在midtown工作,对附近大大小小的餐厅都尝了个遍却对这家店有着初恋一般的感情,也许是怀念学生时期暑假实习拿了工资奢侈一把吃初花的幸福感。这该死的幸福感以后吃再fancy的餐厅都难以找回😭果然是“初花”啊,哎~当时只道是寻常🌸 🍣必点🔥box of dreams多美的名字呀,承载着年轻时候所有对未来的幻想,不知道实现了没有更不知道何时能实现😮‍💨 📍17 E 48th St, New York, NY 10017 食材:🌟🌟🌟🌟🌟 服务:🌟🌟🌟🌟 环境:🌟🌟🌟

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最远离城市喧嚣的米其林🌟🌟Blue Hills

📍Blue Hill at Stone Barns 630 Bedford Rd, Tarrytown, NY 10591 食材🌟🌟🌟🌟🌟 口感🌟🌟🌟🌟 服务🌟🌟🌟🌟🌟 环境🌟🌟🌟🌟🌟 🍴Blue Hill 本着farm to table的原则几乎食材都是自家farm种的,用餐前在farm里随意走走,看到可可爱爱的小西红柿和还没长大的茄子,吃饭时候吃🍅的心情都不一样~整个用餐体验非常好,服务恰到好处得舒适。 😷疫情期间是rotation chef program,这个月的主厨来自le Bernadin,主题是southern cuisine,整体口味偏重,有点南美又有点穿越到中东的feel ✨远离钢筋水泥的世界连空气都非常refreshing,餐厅本身就是一个小庄园,花花草草配上夕阳真的很出片。晚上从餐厅走出听着蝉叫抬头望天看着层层☁️仿佛瞬间回到了奶奶家,一秒想家了 💰我们点了一瓶🍾️,总共税后➕tips人均300刀

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2021纽约最🔥米一🌟是它没跑了|Kochi

📍 652 10th Ave, New York, NY 10036 口感:🌟🌟🌟 环境:🌟🌟 服务:🌟🌟🌟 💰:6 course (short rib)税后➕tips 124🔪😤 自从纽约reopen之后看身边无数朋友去打卡了这家餐厅,基本周五晚和周末都要提前好几周预定,怎一个火爆了得🔥🔥终于我幸运的小姐妹订到了周五晚的位置才得以拔草 🍴两套tasting menu:1⃣️套6道菜85,另1⃣️套9道菜125。第一套的main entree default是pork,换成short rib需要额外➕13~女生选这一套妥妥够了,最后都吃到贼撑(尤其是一碗大米饭下肚后 🍢不知道是不是对per se出来的主厨期望值太高,觉得全程形式大于内容了。很大一块肉串起来根本就不方便吃,还不如没有串串~整个course也完全没有impress到我的菜,甚至halibut和short rib都没做到普通水平,一碗大米饭也是有点heavy,完全为了顾客填饱肚子?? 有试过9道course的小伙伴么~不知道会不会很不一样呢~

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纽约韩餐天花板|米二唯一亚洲餐厅Jungsik

📍Jungsik: 2 Harrison St 称这家为纽约韩餐天花板完全不过分吧,疫情之前去吃过一次有被impress到,去年疫情期间趁着过生日又二刷,亚洲人吃亚洲餐就是得劲 🍌🍰:他家第一大招牌💯香蕉做得栩栩如生,实际上外皮是巧克力里面是蛋糕,吃起来口感很美好不甜腻~服务员很贴心地点了蜡烛于是就很配合地许愿拍照。 🦑🐟:octupus也是招牌菜,酥脆的🦑配合带着韩国风格的酱料质感恰到好处,鱼子酱前菜也是白吃不腻,总之推荐推荐! 🔍:🧎‍♀️去年吃的时候食物没有拍全,图2⃣️附上了官网最新menu以供参考 食物:🌟🌟🌟🌟🌟 环境:🌟🌟🌟🌟 服务:🌟🌟🌟🌟 💰:tasting menu➕小费250

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纽约💯美食|在nonono吃到YesYesYes!

📍118 Madison Ave 日式精致yakitori/ramen/roll 日式🍢比中国传统🍢要清淡一些 🍽:前菜点了salmon和tuna都很好吃,还有一个uni豆腐羹,uni的新鲜程度一般,豆腐口感介于豆腐喝豆浆渣之间,喜不喜欢完全看个人偏好了~ ❤️:鸡胗/鸡皮/猪舌串,烤得很入味口感也很神奇,不介意吃内脏的朋友一定要试试💯 🤨:鸡翅串反倒有点没那么入味,口感也偏硬 🍜:担担面非常🉑️,分量到位填肚子神器 🍄:绝绝子!!⚠️必点!当日最爱 🍣:只尝试了nonono roll,中规中矩吧 口感:🌟🌟🌟🌟 环境:🌟🌟🌟 服务:🌟🌟🌟 💰:没点酒没点甜点 税后➕tips人均58

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🦞面它排纽约第二没人敢排第一|NERAI

环境:🌟🌟🌟 食物:🌟🌟🌟🌟 服务:🌟🌟🌟 💰:没喝酒稅后人均70🔪 🐟作为一个生鱼爱好者看到有tartare肯定是大概也许一定要点上的,食材新鲜,口感也8⃣️错~ 🦞面:绝对重头戏!!!目前吃过的𝐍𝐨. 𝟏 lobster pasta,面食爱好者千万不要错过~口感细腻有点淡淡的甜,虽然知道卡路里爆表但也是吃到舔盘 🦆肉也是我一般去餐厅不知道点啥的go to 选项,估计厨师净研究怎么做好龙虾面了,鸭鸭反而做的挺一般 😷疫情期间在室外搭的蓬超级可爱,室内有一些花元素的装饰很适合爱拍照的🧚‍♀️(图4⃣️&5⃣️)BUT!美中不足的是桌子之间挨得太近了,当时明明餐厅很空服务员却给我们安排到一个很挤的角落,隔壁桌是俩🇨🇳小姐姐,我想不听八卦都难,现在都还想知道她们的口中的帅哥医生在哪个医院 #纽约美食 #纽约探店

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华尔街也有米其林|Crown Shy🌟

📍 70 Pine St, New York, NY 10005 一家非常中规中矩的🌟米其林餐厅 整个餐厅从环境食物到价格一切都很中规中矩 当时坐我们旁边两桌好像都是刚开始date,的确挺适合小情侣们date 图1⃣️如果有4个人以上可以试试40d dry aged🥩,配的酱很有Asian fusion的感觉,送的大盘kale是我的最爱,不介意吃carbs的话小🥔也是很好吃 图2⃣️ octupus算是比较不容易出错的菜,作为appetizer基本人人爱吃 图3⃣️Satsuma orange ice cream 有点喜欢,🍊冰淇淋配上marshmallow轻柔的口感很奇妙的组合 图4⃣️送的餐前面包很有特色,吃出了小时候花卷的味道 💰税后➕tips人均70可以吃很饱啦 环境🌟🌟🌟🌟 食材🌟🌟🌟🌟 口感🌟🌟🌟🌟 服务🌟🌟🌟🌟

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