按照德国国家标准制作的黑森林蛋糕,好吃极了,有多好吃?听我给你夸:
柔软轻盈的可可戚风每一层都刷上了樱桃白兰地,微甜的酒液浸透蛋糕坯。
蛋糕坯中间是一层切碎的酒浸樱桃和一层淡奶油,酸甜适口和柔软奶香相互交融。
外裹的60%苦甜巧克力花又给蛋糕带来更浓郁的口感,苦甜的丝滑可可化开在口中。
最上层的新鲜蓝莓和整粒酒浸樱桃用一点鲜活为蛋糕收尾。
叉子从上到下切割下去,毫无阻碍地穿过一层层奶油与蛋糕,外裹的巧克力因为震动散落一些下来。
放入口中,酸甜、微苦、奶香,樱桃可可与奶油仿佛在舌尖上跳舞,能够同时感知,却无法明确捕捉其中一味。
轻、熏、软、浓、酸,甜、苦、柔,不知如何具体形容的美妙口感,让人吃了一口,还想下一口。