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烘培小白第一次尝试的调味奶油，就是这款超级简单却一口就会上瘾的白桃乌龙奶油。秘诀就是最后一张图的Lupicia的白桃乌龙茶，用它做出来的奶油真的香香甜甜却一点也不腻。打算买些他家其他口味的茶用来做调味奶油😋
分享一下6寸夹馅的用量配方：
🍑淡奶油 250g
🍑白桃乌龙茶 6g
🍑细砂糖20g
操作步骤：
1⃣️淡奶油中加入白桃乌龙茶煮至微微沸腾即关火，冷却后放入冰箱冷藏12-15小时。
2⃣️从冰箱取出淡奶油，用滤网将茶叶过滤。记得拿刮刀按压茶叶渣，不要浪费里面的淡奶油。这个过程会稍微损耗掉30-50g奶油，这样我们就得到大约200-220g白桃乌龙淡奶油。
3⃣️将过滤出的淡奶油加细砂糖打至九分发就可以做夹馅啦🥰
🌿原谅我没有继续用调味奶油抹面，害怕翻车，还是老老实实用的原味香缇奶油😆
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最新评论 6
:做得超棒的![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:谢谢![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:赞👍
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:这手艺 太棒啦
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