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无需烤箱，好吃不上火的蔓越莓绿豆糕，放在冰箱冷藏后，冰冰凉凉的，酸酸甜甜的吃上一口超赞。
步骤1⃣️去皮绿豆泡一夜
步骤2⃣️去皮绿豆放电饭锅里，加三分之二水，按煮饭键
步骤3⃣️煮熟的绿豆过筛，这样更细腻或者放在搅拌机里搅拌后再过筛
步骤4⃣️不沾锅里放牛油，开小火至牛油融化，放入过筛的绿豆，用不粘铲子或者刮刀炒至牛油与绿豆糕融合后放麦芽糖或者糖，糖粉都可以，一直炒到绿豆糕不粘在刮刀上，可以抱成一团就完成了
步骤5⃣️用保鲜膜膜包住，放冰箱冷藏半个小时后取出放入蔓越莓丁
步骤6⃣️揉均匀后分成每个50g，放入月饼模具中按压成型
步骤都很简单，炒的过程有点长，不过结果很满意
喜欢的可以试试哦～
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最新评论 8
:真不错哦
:👌赞
:看起来超好吃了！
:你可以试试的
:有点想月饼![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
:是月饼的模具哈
回复 @Summer0701:![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:厉害