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今天分享一道美味下饭快手菜
火锅底料拌牛腩，火锅底料用的是亚米买生鲜的刘一手。牛腩也是亚米生鲜一道买的。
1⃣️牛腩清水洗净焯水。
2⃣️焯水后的牛腩洗净，放入高压锅，加入适量热水，盖好盖子，大火加热至高压锅满压，调小火，用20分钟把牛腩压熟。
3⃣️高压锅压好的牛腩盛出，切小块。放入普通炒菜锅。
4⃣️将火锅底料放入锅中，化开。
5⃣️亚米生鲜买的小芹菜洗净切好放入锅中翻炒几下，盛出，撒上白芝麻配色，增加食欲。
6⃣️出锅，享用。
用火锅底料省去了繁琐的调酱汁的功夫
味道是好吃到停不下来的火锅底料的劲道，配上牛腩的筋道，简直是天作之合的美味。
牛腩的好处：
1、牛腩的蛋白质质量高，含有多种氨基酸，而且各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致。是补充蛋白质的良好来源。
2、牛腩的脂肪含量很低，却是低脂的亚油酸的来源。是减脂小伙伴的餐桌上必不可少的肉类。
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