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这片晒货的标题留了一点悬念，在过去的几年里，我做牛肉，牛腩之类的，一直和土豆，还有西红柿搭配，感觉总是少了点什么，欠缺了点牛肉的香味，我一直以为是美国的牛肉和中国牛肉的不一样，才让我吃不到小时候妈妈做的牛肉的味道。后来偶然有一次想做猪肉大白菜却拿错了，拿出来牛肉。吃的时候觉得这个肉好香，后来发现是牛肉。
这才想起来，原来小时候妈妈给我做的全都是牛肉白菜。
昨天高压锅压的牛腩还剩了许多，于是就把它和白菜在一起炖了。牛腩香喷喷的味道真的好感动呀。
步骤：
1⃣️ 牛腩焯水
2⃣️焯水后的牛腩洗净，放入高压锅，加入适量热水，盖好盖子，大火加热至高压锅满压，调小火，用20分钟把牛腩压熟。
3⃣️高压锅压好的牛腩盛出，切小块。放入普通炒菜锅和大白菜一起炖十分钟，也可以不换锅，撒入适量盐，白胡椒，一点点生抽。出锅享用
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