感觉家里的Heavy Whipping Cream放那里很久了,需要消耗一下。打开闻了没有问题,就开始准备了7个蛋挞皮,用的是老网红Puff Pastry。然后参考了下厨房的方子,全蛋换成了蛋黄Only,感觉这样吃着更香一些!
我感觉焦斑很难烤出来,作弊的方法是:在上面撒点白糖,开Broil😛😛不过时间没掌握好就会像我这样,不小心把蛋挞皮也烤焦了😱😱😂
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