这款麻酱可以做拌面也可以做火锅蘸酱，简单好吃。
做法：一勺芝麻酱用温水泄开（今天我用的是李锦记芝麻酱，能直接用，不要加水）
另外一个碗放入葱花，蒜末，辣椒粉（如果家有小孩可以不加，最后的时候在自己碗里加辣油）白芝麻，泼上热油。
然后把泄好的芝麻酱加在一起。加入2勺生抽，2勺陈醋，1勺蚝油，一勺花生酱，半勺盐，半勺鸡精，拌匀就好了。
有些材料可以根据自己口味添加和减少，可以不加辣，也可以不加麻酱，做成另一种风味的蘸酱。
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