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双十二京东海淘了一堆杂七杂八，一周就收到了，速度感人。图一就是这次海淘的带蒸屉的16cm小汤锅。一直想买这种带蒸屉的小锅，因为平时给宝宝热几个小馒头，给自己煮个面，大小刚刚好。找了网上有有不锈钢和不粘锅两种材质，特意选了不粘锅，因为锅底都是电火两用，想说还可以带出去煎蛋炒菜也都可以。而且这锅颜值不错，除了我这款橙色，还有樱花粉的少女心款，非常让人心动💓。
附上不粘锅开锅小窍门，洗米水煮20分钟，然后洗净做点油多的食物。我就炸了小酥肉，蒸了个粉蒸肉。
小酥肉，里脊肉切条，酱油花椒粉五香粉腌一下。加鸡蛋生粉和面粉拌均匀。温油中火慢炸到两面金黄色。加酱油的肉颜色就会深，如果想要炸出特别漂亮的金黄色，酱油不能太多。炸肉前油里放一点盐可以防止油溅出。有时我也会把肉只浅炸定型，再放空气炸锅里加工一下，更酥脆，也少些油炸时间感觉更健康些。
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