湾区好吃的川菜吃来吃去总是那么几家,都吃腻了 这两天听说有家超正宗川菜馆【绝味川湘】立马就去打卡了!
等餐的时候和老板聊了之后才知道,餐厅是在疫情期间开业,大厨也是国内科班出身,具有17年川菜经验的特级厨师!
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🐟重庆万州烤鱼:
大名鼎鼎的万州烤鱼,湾区终于有了!随处可见的烤鱼,但是这家真的是独一无二!新鲜捕捞的活鱼,肉质紧致鲜美,配上老板特调的秘制酱料,不靠任何添加剂,就把一条鱼做的滋味满满,烤鱼先烤后炖,特别入味!真的是我在湾区吃过最好吃的烤鱼了!超大的分量,完全够3-4个人吃了!
🍲麻辣招牌香锅:
我们选了海鲜,牛肉和蔬菜,端上来真的是满满的一大桌!食材都非常新鲜,每一口肉都裹满了独家酱汁,麻麻辣辣的特别下饭!超过50多种的食材可以选择,真的太适合我这种什么都想来一口的人了!
🌶️绝味秘制藤椒酸菜鱼:
可以选择活鱼或者鱼片,作为懒人的我选择了后者 老板特意花大功夫从国内空运来的新鲜花椒,在湾区是真的少见!鱼片光滑细嫩,酸菜咸酸脆爽,鱼汤酸中带麻辣,吃一口特别的开胃,也特别的费米饭
🐔重庆辣子鸡:
吃川菜怎么能不吃辣子鸡呢!上菜的时候真的被惊到了,别家的辣子鸡是辣椒里面找鸡肉,他们家的辣子鸡是鸡块里面找辣椒 特别选用了整块的鸡腿肉,不带骨头,一口一个特别的过瘾,鸡肉炸的干干的,吃起来特别香!特别下🍺!
🐖香辣美容蹄:
炸过的猪蹄完全不肥腻,我这个不吃肥肉的人都完全可以接受,吃起来也是软软糯糯,麻麻辣辣!
🍜担担面
驰名海内外的著名小吃担担面,完全挑不出毛病,满满的肉燥,分量是在感人!
卤味
完全不加任何添加剂,就靠香料和中草药的调味,鸭爪,鸭脖,鸭翅,每个都特别入味,让人忍不住再来一扎🍻!
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由于个人体质原因,我不适合吃重油的菜,每次吃完特别油的东西都会很难受,但是可以很负责任的说,这家店的川菜吃完后我完全没有任何不舒服!!
🏠点名:绝味川湘|Earl Spicy
📍地址:1711 El Camino Real, Millbrae, CA 94030
🧧折扣:饭团外卖 7折
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