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一般人都做粉蒸肉的多吧，鸡胸肉比较柴，所以不是特别的受欢迎，但是它比较健康。今天做了一道粉蒸鸡里脊肉，口感软嫩，也是不错的一道家常菜。用鸡里脊肉，口感更鲜嫩。
用料：四块鸡里脊肉，土豆
调味料：姜丝适量，料酒一勺，生抽一勺，蚝油一勺，盐少许，鸡粉一勺，玉米粉，蒸肉粉
做法：
1. 鸡里脊肉清洗干净，沥干水分，改刀切块
2. 按顺序加入调味料，用水抓匀，腌制20分钟
3. 这个时候来切土豆块，土豆削皮，改刀切成小块，用水冲洗一下
4. 沥干水分，把土豆铺在一个蒸盘上。
5. 鸡里脊肉腌制20分钟后，根据自己的口味加入蒸肉粉，用筷子翻搅均匀，让鸡肉块裹上蒸肉粉就可以啦
6. 用电饭锅steam功能蒸25分钟，撒上葱花就完成啦
一道非常简单的粉蒸鸡里脊肉就完成啦，肉质非常鲜嫩，一点都不柴，口感非常好！如果你喜欢的话也可以试试哦。
土豆也可以用南瓜来代替哦，蒸出来的南瓜也特别的好吃哦！
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