赶上草莓季的最后一波,摘了很多熟透了的小草莓。吃不完自然是被烘培小白拿来练习做蛋糕啦。
一直很喜欢Pound cake,通常做法里要放很多的butter,偶然看到一个用greek yogurt代替的版本,就立刻尝试一下。
因为➕草莓我把糖和香精的部分都去掉了
材料
1.5 cup all purpose flour
2 tsp baking powder
0.5 tsp salt
1 cup Greek yogurt
3 large eggs
0.5 cup vegetable oil
1 cup diced strawberries
混合在一起,350F 烤了查不多50分钟就香喷喷的出炉了。步骤很简单,颜值稍微差了些但是草莓味超级重,是我喜欢的moist口感。
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:nicee