要说留美学习生活这些年最大的改变,相信大多数人都和我一样,肯定少不了自学成才的“新东方烹饪厨艺”。(😹暗自偷笑ing~)尤其是从去年至今的YQ,在家呆的时间变得更多,有更多时间和空间考虑下厨房这件事情。俗话说得好,巧夫难为无米之炊,要做的一手好菜,自然也少不了锅具的功劳!感谢君君和金主的pick,有机会能够评测 LIFEASE 网易严选 网易严选的第三代中华精铁爆炒锅。🥰先鞠躬比个心!
美帝这边比较常见的是不粘锅,虽然很容易上手,但时间久了就有涂层脱落的情况发生。因为国内家里一直用的都是铁锅,记得从小父母就说铁锅的各种好处,所以我自己对铁锅也一直情有独钟。特别是中式菜系很多都需要爆炒,有一口好锅尤为重要!
🔗产品特性:
🔖这款中华精铁爆炒锅,采用无涂层精铁为原料,经过钢珠循环冷击技术,具有良好的物理性不粘效果。初次使用也无需开锅,轻松省心,到手即可进行烹饪。
🔖高纯度精铁为原料拉伸,旋压,切口,修边氧化等50道工序匠心制作,底厚壁薄,特别适合爆炒。无涂层不易锈工艺,安全放心使用。
🔖304+非洲进口乌檀木的原木手柄,握感舒适,防滑防烫,不易开裂,坚固耐用。锅身12inch大小,适合于大多数家庭使用。
🙋🏻♂️使用感受:
1️⃣目前到手已经使用了2天,不管爆炒蔬菜,还是做红烧类的硬菜,使用方面都很满意!因为铁锅受热均匀,炒出来的菜都感觉又快又香!(找到了国内的赶脚)油烟方面也不太重,炒菜整个过程不会呛鼻。
2️⃣重量方面,女生的话单手也可以很好掌控,不颠勺的话锅的重量都能hold的住。另外,这款爆炒锅还另外配有锅盖,做肉类需要焖的话也特别方便。
3️⃣保养方面,我个人觉得比铸铁锅更容易养护。每次用完只需要用热水清洗擦干,让锅内保持干爽即可;想更长久的话再抹点油在锅内就更好啦!
希望这口爆炒锅能够越用越亮,同时也安利给喜欢中式爆炒的小伙伴们。有了它,相信厨艺也会更上一层楼!