连做了几次的烤鸡翅都不太理想
这次在酱汁里加入了番茄酱🍅
吃着有点像越南店里的香茅烤猪扒的味道
做法
3个鸡翅洗净擦干水份
加入三勺酱油,一茶匙盐,一勺蚝油,半勺蒜泥,三片生姜,一茶匙胡椒粉,一茶匙五香粉,半勺香油,
腌渍两小时以上更入味,中途一次翻面
两小时后将鸡翅铺在锡箔纸上,再盖上一层锡箔纸,封好口,送入提前预热好的烤箱350华氏度,烤半小时
半小时后取下锡箔纸在鸡翅表面刷蜂蜜水(一勺蜂蜜+一勺番茄酱+腌渍鸡翅剩下的酱汁)
放入烤箱上层开炙烤功能,两面都各烤三分钟
⚠️这时候很容易烤糊要时刻注意鸡翅的状态❗️