第一次尝试这个方法就出膜成功,话不多说,方法如下:
1🌟首先将所需的材料(面粉/糖/盐/酵母/蛋/奶)放入面包机,选择揉面功能,大概揉面10分钟后,取出面包桶盖上保鲜膜,放进冰箱冷藏一个小时(这是为了给面团醒面,让面筋自己形成,减短面包机操作时间)
2🌟一个小时后,从冰箱里取出面包桶后直接放进面包机继续选择揉面功能,大概再揉10分钟会出现粗糙的膜如图二,这时候放入室温软化好的黄油
3🌟加入黄油后就可以选择正常的面包选项程序,揉面功能结束后就得到漂亮的手套膜啦,接下来系统会帮助接下来的发面和烤制啦✌🏻
最新评论 2
:这样烤出来的面包软吗?我用这个面包机程序直接烤出来的面包总被我老公笑可以拿来当武器
:刚烤出来是软的。首先要多加点水或牛奶和面(我一般让面团偏软,甚至有点粘手) 其次家庭做法没有添加面包柔软剂,第二天就开始变硬,可以蒸一下或微波炉加热就软了