终于打卡这家位于downtown的小众法餐啦~
整体环境氛围都绝了😌
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🫕French Onion Soup
必点🔥汤很清甜!应该是用鸡汤或者蔬菜汤代替了传统的牛肉汤,使得整份汤变得比较清新和柔和~在这家以芝士和松露这类浓香和重味食材闻名的法式餐厅里,他洋葱汤反而变得突出和眼前一亮✨
🥘Escargots
烤料用的是大蒜,面包糠和欧芹[偷笑R]酱料的搭配无论是在味道的香还是口感的酥脆上都没有过多的盖过蜗牛本身。可惜的是蜗牛🐌似乎选的并不是特别好…吃起来除了稍微有点嚼劲之外没有尝到任何食材本身的味道(其实个人觉得吃起更像是田螺…但我并没有吃过太多次的法式焗蜗牛所以也不是太肯定😅)
🥩Prime Rib 32 oz
牛肉的质地可以超级无敌棒👏🏻但是整份牛排感觉完全没有调味,再加上上菜的时候牛排已经基本凉了,就显得有点under-seasoned🌚桌面有盐和黑胡椒🧂自己撒上之后会比较好吃,但我还是会希望他们有特别的调料!
配菜的部分是黄油焗土豆片 – 非常好吃但是黄油太多;法式炖菜 – 是韭葱; 和烤日本小青椒 – 挺好吃的,但是我有吃过做的更好吃的餐厅
🍝Truffle Pasta
Truffle虽然给的不多但感觉质量还不错~ 👍🏻💯应该是冬季的黑松露❄️意面是后厨调好酱汁了之后再呈上来在一个大大的芝士碗里拌上芝士的‼️酱料本身也加了黑松露酱所以最后的成品可以说是香,浓,重。一个小小的缺点是用来融化芝士的那一小份干邑带来的一点点苦涩。整体而言还是值得一试👍🏻
🍰Lava Cake
好吃‼️就是一份教科书级别的Lava Cake~熔岩巧克力蛋糕配上香草冰淇淋🍦太完美了~~
🍸Le Petit Signature
以黄瓜🥒为主调的一杯鸡尾酒[皱眉R]黄瓜的味道与酒体融合的相当和谐!整杯酒就是两个字 – 清爽
🍸St Germain
柚子➕荔枝➕伏特加🉑️柚子的味道非常香!伏特加选用的是稍微纯(贵)一点的Grey Goose,整杯酒基本喝不出一丝的酒味!也不会很甜~
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服务非常一般…吃了快三小时服务员只来过三次