前阵子去打卡了iChina,精致新中餐的定位不假,装修、服务都有fine dining的感觉,不过味道也就…hmmm…
我们吃的那会儿只有prefix menu,共六道,$88/人,强制收取20%小费。
1⃣️龙虾饺、芋头酥、扇贝鲍鱼酥
三个点心是第一道,总的来说就是给传统点心加点新的调味料,比如龙虾饺里有鱼子酱,芋头酥里有苹果肉,煎饺自带了醋粒。但是也没啥惊艳的感觉,吃完这么久我几乎没啥记忆点了…
2⃣️海鲜酸辣汤
喝到的时候暖暖的,还很开胃,感觉还阔以,但说实话水平和普通中餐店并无两样😂
3⃣️4⃣️ 烤石斑鱼&鸭肉XO炒饭
这俩是一起上的,是整场我觉得最不错的。烤鱼有种照烧的风味,炒饭咸香。但是,鱼偏甜饭偏油🥲
5⃣️牛排
我多加了$30升级到了A5和牛,但是,好吃的牛排这么多,这里真的不出彩…
6⃣️甜点
普普通通,没啥记忆点…
最后我们两个人花费总共$250吧,想说这个价格吃两顿烤鸭不香吗😅
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:创意菜要么惊喜要么惊吓
:哈哈说得好!