大家好鸭!冬天就最适合喝一些味比较浓,或者在夏天喝会比较“腻”的汤了。今天分享的这款汤香味超足,汤头很浓,但不会特别腻。入口满满眉豆香!真的想一碗接一碗的喝😆眉豆白色食物入肺,加上养心健脾三宝莲子淮山芡实真的是最佳搭配!外还有甜甜无花果润肺肠,加瑶柱+冬菇鲜味加持令冬天的晚上不寒冷,满满都是眉豆汤的暖意!!大家酷爱试试吧!😋
📒材料:
瘦肉 两片
莲子 10-5粒左右
芡实 一小抓
眉豆 1 cup
冬菇 3个
无花果 2个
瑶柱(干贝) 5-6粒
生姜 2片
🥣做法:
01.把莲子、芡实、淮山和眉豆先清洗后浸泡20分钟。把瘦肉切粒,如果是鲜肉可以不焯水,冷冻过冰鲜肉焯水后备用。
02.冬菇冲洗后,提前用温水浸泡20分钟,留下泡菇水。
03. 把莲子、芡实、淮山和眉豆沥干水后加入锅中,之后加入瘦肉、香菇、泡菇水、干净的无花果和瑶柱。最后加两片生姜,加入清水到抹过食材顶。大火煮沸转中小火煲1.5小时。期间记得用勺稍微搅拌一下,只要检查眉豆没有粘锅就ok😉
最后超正超鲜甜的莲子淮山芡实眉豆冬菇煲瘦肉汤就煲好了,记得老规矩喝汤前单独加盐👍男女老少都适合喝!煮烂后的眉豆溶在汤里面喝到最后沉底的汤有点沙沙的感觉真的超级棒!喜欢喝豆汤的小伙伴快试试吧!希望你会喜欢我这次的分享!我们下文再见👋☺️
最新评论 4
:太丰盛了!!赶紧去搜了一下芡实,还真有
:超好喝的!!小伙伴酷爱试试煲它
:好补
:冬天受得住其实好还好,都是补肺