没有韩国辣椒酱也能做出的美味辣炒年糕!!
食材:
年糕1份
小番茄
洋葱1/4个
蘑菇5个
肉沫90克
大蒜3瓣
底料酱汁制作:小番茄打成泥,尽量用小番茄因为味道比大番茄浓郁。茄汁泥加入番茄酱1.5大勺 生抽1大勺 盐1/2小勺 油辣子(按口味添加)
倒入油~切片洋葱 蘑菇 大蒜炒香~推至锅边,开始炒肉沫至变色全部盛出~加底油煎年糕3分钟~倒入调好的底料酱汁翻炒均匀 最后撒黑胡椒~出锅
这时候辣炒年糕已经完成啦,但是我是芝士达人,所以上面又撒了一层马苏里拉芝士 450℉ 烤箱焗烤5分钟。登登~美味的焗烤辣炒年糕就完成啦!