過年期間想要偷個懶,
又不想錯失一年一度的年味。
就去紅紅火火已久的 那家小馆 | Bistro Na's ,用北京宮廷菜討個吉祥,開啟幸運無比的一年!
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整體服務沒有過去幾次服務好,服務員小姐姐一問三不知,但菜還是不錯的😋
雖然沒有真正在北京吃過正宗宮廷菜,下面提供個人心得給大家參考,也希望有小夥伴能提供必點建議!
【后宮黃罈子】
推薦指數🌟🌟🌟
濃稠雞湯為底,加上鵪鶉蛋、魚肚、海參等名貴材料。雖然口感濃稠,但不是老母雞熬製,喝了會黏口的那種雞湯,比較像是玉米濃湯般的濃厚口感,且湯品上桌溫度不夠有些可惜。整盅湯的美味印象停在裡面的香菇,香氣細緻、口感Q彈又多汁,真的是在美國那麼多年來最好吃的一朵香菇了!
【秘製糟香雞】
推薦指數🌟
雖然酒香宜人,但雞肉超~級~乾~完全完全不推薦
【那府自製豆腐】
推薦指數🌟🌟🌟
蛋豆腐裹海苔酥炸,蛋豆腐口感滑嫩,但蛋豆腐與海苔間沒有味覺上的融合或衝突感,算是平實的美味。
【老酒紅燒肉】
推薦指數🌟🌟🌟🌟🌟
必點菜色!醬香加上肥而不膩的豬肉,配上白米飯一秒到天堂。
【那府酥羊腩】
推薦指數🌟🌟🌟🌟🌟
每日限量且不一定日日提供。這道菜算是裡面最顯功夫的菜色,皮酥肉嫩本日最驚艷!餐桌上一致認可,是好想立刻再來一盤的美味!
【北京雜醬麵】
推薦指數🌟🌟
顏值高,味道還好的一碗麵。原本期待有些洋蔥與甜麵醬的甜味,但醬料以鹹為主,沒有預期的甜鹹交織。
【驢打滾】
推薦指數🌟🌟🌟🌟
不確定驢打滾做的好壞的評價標準,但是是好吃的甜點。米其林一星師傅但手藝,應該能媲美甄嬛的小廚房吧😂
祝大家新年快樂🧨
新的一年都能當自己的小主兒,任何時候都不要為不值得的人、不值得的事費時間、費心力!
最新评论 2
:这家好吃😋
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