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在手动和自动磨豆机犹豫不决之后，决定买个便宜的砍豆+中价位手磨以满足平时忙和闲两种状态。有这个犹豫一是因为家里地方小摆不开大的机器，连咖啡机都让我给卖了。砍豆机便宜占地面积小，便宜，但打不均匀，大大小小的颗粒都有，要想均匀打细就会产生很多粉末，泡完杯低一层全是黑的。优点是迅速打好几杯的早上直接冲泡，多功能还可以打spice。手磨费时费力但是颗粒均匀一些，占地面积小，同等价位手磨会比机磨品质好。选择Hario这款是因为性价比还不错，而且各种冲泡方式都适应，也可以储存多一些的咖啡粉。
冲泡我只有三种
HarioV60drip 摩卡杯 和冷萃
因为 省事儿 占地面积小。摩卡杯更浓 15g咖啡 120ml水，我经常加120ml的奶泡，超香。冷萃最酸，加冰好喝。drip适合直接喝黑咖啡原味细品层次多。
我大概有咖啡因依赖 每天必须一杯不然浑身难受…
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最新评论 1
:V60+1，我覺得挺好上手的