想吃这家意餐很久了,某天闲来无事看到周末有位子,正好那天是我跟哥们儿的5个月纪念日,就赶紧订了。开心🥰
这家和Ostra是同一个主厨(之前写过Ostra的评测)
虽说我怕是被爱情冲昏了头脑,吃啥都麻麻香,但认真讲,这家店的用餐体验真不错。作为fine dining餐厅,环境服务那是杠杠的,餐盘餐具也简约大方。只是刚入坐时面前摆着的大盘子,我还没来得及认真欣赏,就被无情撤走了😢
研究了好一阵子菜单,我赶脚点的都不错。他家菜的调调偏酸,真是太符合我的口味了。
上餐前面包时,服务员小姐姐提醒我们面包有点烫。体寒的我手捧着新鲜热乎的面包,感动到泪流😭
前菜:
•Crudo黄尾鱼:摆盘太可爱了,底部铺满了薄薄的柚子片儿,上面摆着生鱼片,跟睡莲似的。吃起来酸甜可口。
•Oysters生蚝:不同于其他生蚝,这个还加了一小勺柠檬味的格兰尼它冰糕。一口下去,冰凉酸爽。
•Polpo章鱼: 热呼呼的前菜,章鱼嫩到不行。裹着墨鱼汁的古斯米Q弹劲道,就是吃得满嘴黑。
主菜:
•Scallops扇贝:真的嫩,还配了栗子酱。每个扇贝上还盖了几片黑松露,讲究。
•Veal ‘saltimbocca’:这道菜真的太赞了,这么厚的肉做得如此鲜嫩有弹性,火候恰到好处。就是对我来说,稍微咸了点,我不太吃盐。松露土豆泥被我刮得精光。
甜品:
•Limone: 被摆盘俘获
•Cioccolato巧克力熔岩: 哥们儿执意要吃,随之也迎来了这顿晚餐的高潮🌚🌝
是这样的,订餐厅时我闹了个乌龙。当被问到是什么special occasion时,我想着总归得选个啥,仪式感要有。看了一圈选项,就anniversary勉强比较接近。心里琢磨着五个月纪念日四舍五入也算anniversary吧,何况这哥们儿每个月也会说Happy X months anniversary。然后就选了这个。
谁知上甜品时,只见这巧克力熔岩蛋糕的盘子上美美地写了一圈Happy Anniversary!
哥们儿跟我看到后都惊了个呆😳,路过的服务员小哥哥小姐姐们为我们送来真挚的祝福。我赶紧跟一脸懵逼的哥们儿解释我的神操作,他听完后都快笑死了,说我俩就跟一对老夫妻一样。我说都怪他要吃巧克力蛋糕,这么大的盘子给了厨师足够的空间来创作😤
唉,人是蠢了点,但甜品还是好吃的。
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:好甜 种草啦