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逛 Costco看到了这款年菜，
上网搜了一下是来自台湾的迪化街80年老店老協珍，家族四代
这款佛跳墙有芋头 海参 杏鲍菇 清酒 鲍鱼 栗子 腐竹 蒜仁 干贝 香菇 扁鱼
【包含】
三包海鲜佛高汤
海鲜食料包里 可以肉眼可见的栗子仁 芋头 香菇
海参包里的海参 真是肉眼可见的大啊！
鲍鱼包里的四只小鲍鱼 摆的整整齐齐
干贝包里有四颗干贝
【准备工作】
因为是两个通勤带娃，想着买一个所以买了才发现
制作过程中的并不简单
看了制作过程后，和家属一直都没敢去面对
终于找了一天，下定决心做：
佛高汤包 冷藏解冻12-16小时
海鲜食料包 冷藏解冻12-16小时
海参包 冷藏解冻4-6小时
鲍鱼包 冷藏解冻4-6小时
干贝包 冷藏解冻4-6小时
然后是隔水上锅蒸，75分钟
然后加鲍鱼再15分钟
这个过程更是尴尬
用了大沙拉盆 才装下所有食材和汤料
蒸锅也勉强盖上
汤真的很多 料也算足
我自己很爱期待芋头 个头大很完整
但按制作的方式 里面并没有熟
胡椒味很重 炸过的葱味 大蒜的味道
所以做完基本上小孩是没有吃
但大人吃的还可以 ～
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