外酥里嫩,好吃到舔手指的油焖大虾,做法也简单~
食材:鲜虾,生抽,蚝油,葱姜,盐
做法:
1. 鲜虾洗干净,剔除虾线
2. 准备蒜末、姜末、料酒、生抽、耗油,处理净的大虾。
3. 锅中倒入油,油热后放入葱 蒜末和姜末,炒香,倒入大虾,翻炒一下,加入生抽、耗油,翻炒,加少许热水,焖两分钟,盛出装盘即可。
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