这道巨好吃的红烧猪手,酱香浓郁,香糯可口,入口即化,还能补充胶原蛋白,而且做法也简单。
食材:
猪手2斤,姜片5块,干辣椒8个,八角1个,香叶2片,桂皮1块,冰糖30g,生抽1勺,老抽1勺,食盐1勺,花生油适量。
做法:
1. 猪手洗净焯水,沥干水分。
2. 锅中加适量花生油烧热,放入冰糖炒至融化,再倒入猪手翻炒5分钟,然后加入姜片、干辣椒、八角、香叶、桂皮、生抽、老抽,翻炒均匀,再加入适量的清水,盖上锅盖,大火烧开后,在小火煮45分钟即可。
这样做出来的猪手肥而不腻,软烂又好吃,满满胶原蛋白~
最新评论 2
:我用 Instant Pot 做了 红烧猪脚
:我们前天也吃了!![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)