官网:https://www.narisf.com 我们选择了Chef’s pick,一共是九道菜,大部分涵盖在主菜单中。
前菜
————
1. Mahor 猪肉虾肉黑糖混合的肉丸:口感类似于很有嚼劲的糖果,加了Thai sauce有点咸有点辣,底下是青苹果。
2. Yum polamai 核果水果沙拉配香草辣椒&饼皮烤碎虾椰子配Golek咖喱:沙拉味道层次很丰富,有点辛辣爽口,炸饺子一样的点心皮酥馅软,咬下去幸福感满满。
3. Squid & pork jowl 招牌菜青柠辣椒烤蒙特雷鱿鱼&花生香菜猪颊肉&配黏米饭:无功无过,有点焦整体味道不错。
4. Nom tok moo 慢烤猪肉厚涂泰国辣罗望子酱配糯米生菜卷。酱有点辣,猪肉烤的火候比较到位。
主菜
————
5. Caramelized fish sauce cabbage 鱼露蒜香干锅包菜:顾名思义即可。
6. Pad nuea klew wan 绿咖喱炒牛腹胁肉&配青芒果和白姜黄:冷热搭配,牛肉软嫩入味很好吃。
7. Gaeng bumbai aubergine辣咖喱(Bumbai) 脆茄子配柠檬罗勒配泰式脆饼:咖喱中度辣,脆饼和之前的饺子貌似是一种食材,有点像印度飞饼。
甜品
————
8. Dreaming of Lod Chong 香兰芭菲配咸椰奶冰沙
9. Wan Yen 的变种 草莓果冻椰汁西米露