追韩剧看辣炒年糕眼馋,韩国Maeil 辣炒年糕酱汁 ,好吃的辣炒年糕酱汁,在家自己也能做韩式辣炒年糕。
韩国的很多菜都是看上去红彤彤的,但不是很辣。我在店里吃的辣炒年糕微辣还有点点甜,和这款辣炒年糕酱很像。
做辣炒年糕有一个小秘诀,就是里面很重要的一个调味是有海鲜的味道,在韩国很多要拿海带或者海鲜壳来吊高汤。我自己在家吃,所以加了很多虾仁。
我先炒了虾仁,然后倒入稍微煮了一下的年糕再加入酱汁和洋葱就可以,非常简单,如果想更红彤彤一点可以加辣椒粉或者韩式辣酱。可以单吃配汽水,也可以做下饭菜,下饭神器,方便又好吃。
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:小秘诀学到手谢谢分享~~
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