盲品的优势是在不知道自己喝的是什么的情况下喝威士忌，可以让你完全专注于味道，而没有已经知道品牌时带来的所有包袱。它还可以打开你的世界，了解你以前可能没有考虑过的威士忌。威士忌顾问和酿酒大师Marianne Eaves正在发布她的第二套Eaves盲品套装，这是一种带有个人色彩的豪华体验，将向你介绍一些非常有趣的威士忌。
Eaves在肯塔基州和田纳西州的威士忌方面有着长期的工作经验，她曾在Brown-Forman工作过，在Lexington的Castle & Key担任过蒸馏大师的职位，并与Peyton Manning合作，为其Sweetens Cove品牌采购和调配威士忌。但是Eaves Blind是她自己的宝贝，我们有机会和她谈谈创造这种豪华盲品体验的过程。
今年的Eaves Blind的细节与去年的首发版本有些不同。2022年版的费用是1,000美元，将包括以下内容：九个由Eaves调和的单一来源（又称来自一个酒厂）的威士忌样品，九个由Eaves挑选的单桶样品，九个策划的水样，三个不透明的黑色水晶杯和解释品尝过程的教育材料。Eaves Blind的成员将收到一个包含所有这些材料的单一工具包，而不是像去年那样分期发送，每隔几个月就会有一把钥匙到达，以解锁下一个部分。Eaves将为每次揭秘举办直播品酒活动，最后一次是在2023年9月，届时她还将揭秘她创造的第十种混合酒。
Eaves把这一经历看作是发展你的品酒技能和教育你自己了解威士忌的一种方式，重点是来自肯塔基州以外的小生产商的产品。"我认为我已经有了一个相当戏剧性的味觉旅程，"她告诉《罗博报告》。"因此，[这套工具]是一个基于我如何进行品酒和如何创造混合酒的味觉发展和波旁教育计划。我想让人们体验我创造的波旁酒，同时也是这个行业更广泛的'秘密'，即全国各地都有真正令人惊叹的波旁酒，而不仅仅是在肯塔基州。"
