⭐️纸飞机是IBA官方注册鸡尾酒。这家以纸飞机为名的算不上是speakeasy的speakeasy酒吧好像是2022年疫情尾巴上开业的。今天日常跑来Attaboy排队又日常没排上,跑过来这家打个卡
这家入口在地下室,门上打着挺大的霓虹灯,真不像speakeasy。进来好像是一家餐厅,然后地上和墙上一路有纸飞机指引,穿过长长的走廊和厨房,就来到这家大概10米见方的小酒吧。他家的酒果味十足,其实很适合女士,我和小姐妹喝的都很开心。
今日酒单:
❤️❤️❤️
Island Thyme - 菠萝和百香果味都很足,一点点迷迭香的味道用于平衡
Ricky's Ricky - 这里居然用了一个没喝过的大黄利口酒,配上常见的金酒莱姆和生姜,居然喝出了完全不同的口感,神奇
It's Raining Blocks - 草莓碾成果泥加上琴酒本身就很清爽,又加了一味很少见的velvet falernum利口酒据说使用甘蔗和柠檬皮酿制的。可以很明显的喝出那种风味。下次要买回来尝一尝
Avión de Papel - 这个可以算是他家店半个招牌酒。之所以说只能算半个,是因为他家也卖一堆经典鸡尾酒就包括了传统做法的纸飞机。这个酒名是翻译成西班牙语的纸飞机,也加入了墨西哥元素的mezcal,别说还有点好喝
⛔️
Banana Bread - 本来能想表现香蕉面包的香甜,结果香蕉味没喝出来,一股子Chai的味道带了很大的肉桂和豆蔻味。虽然平时对肉桂的味道不反感可惜这杯的平衡实在欠佳。
📍 Paper Planes
📍 154 Orchard St, New York, NY 10002