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打卡第8天
馄饨菜谱及包法～
画的有点丑不要介意，包好和煮好照片看最后两张
北美双十一太恐怖了，还没到黑五买买买就已经买到没钱出去搓饭??，不想吃土所以只能包点馄饨作为这个月的饭了
⚡️材料：猪肉末，葱，速冻甜玉米粒，五香粉，馄饨皮，鱼露，姜末，盐
馄饨皮就是超市买的方形馄饨皮，五香粉鱼露没有或者不爱吃可以不加
步骤：
1 肉末加姜和盐，用筷子搅上劲，可加稍许高汤提鲜，这样吃的时候会爆肉汁。
2 腌制3小时以上
3 加葱末和玉米粒，拌匀，用筷子尖沾陷尝一尝咸淡，不够咸加盐
4 包进馄饨皮，包法见图一二，每次折叠前在手上沾点水确定皮和皮之间包紧粘上
⚡️⚡️注意：馄饨皮没有韧性，不要贪心包太多陷，煮的时候会漏⚡️⚡️
5 开煮开吃～
要是一次性吃不完，可以像我图三那样放进烤盘里，放到速冻冻硬（⚡️⚡️一定要有这步，常温放到保鲜袋里冻起来的馄饨会粘在一起，煮的时候就成肉片汤了⚡️⚡️），然后拿出来放到保鲜袋里装好冷冻，每次想吃几个下几个。
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最新评论 1
:哈哈哈哈哈 灵魂画手