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好久没出现了，因为最近天天就是琢磨娃每天吃点啥，感觉这个话题太适合我了😂
当妈以前平时时间紧都是随便吃一口，有娃了以后就想怎么吃能营养搭配的更全面，要有水果蔬菜，要蛋白质丰富，还要变着花样🤦♀️因为担心买来的肉松有防腐剂，周末趁着有空自制肉松给娃吃，搓肉松炒肉松简直就是用爱发电。
菜谱搬自下厨房 ——
里脊肉顺着纹理切大块，下水煮3分钟关火捞出清洗干净；
铸铁锅加盐，糖，料酒，姜和洗好的肉炖50分钟；
捞出肉沥水放凉后用擀面杖压扁，然后就是使劲像搓袜子一样搓肉松（非常关键），要搓成絮状才行；
放到锅里开小火翻炒，把水分耗干，这步也挺耗时。原菜谱是用面包机翻炒。
因为是自制的没有额外添加剂，菜谱都说冷藏只能放3-5天就要食用完毕，娃根本吃不了多少，所以我也装了一些放冷藏。是一道费爹妈的菜。
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最新评论 1
:啊我也想说面包机翻炒比较容易。面包机还能做果酱。或者脱水机也能减少人工劳动。偶然逛到这里，提前祝你春节快乐！龙年万事如意！🐲🧧🧨🎆🎆🎆