相信很多姐妹都是和我一样当妈之后才会做饭的。从第一次给宝贝做辅食,到后面的每餐饭再到各种饼干小零食,这些都代表了我作为妈妈的努力和对孩子爱。看到女儿吃着我亲手制作的食物,我感到无比的满足和幸福。下面说说这次做的雪花酥,我是完全按照女儿的喜好配料的,每样配料的多少可以自己调整的,真的是超级简单,做好后切成小块,我会用盒子储存一半在独立包装一半,溜娃带出去会很方便。
制作
黄油 60g 奶粉60g 坚果200g 蔓越莓200g 饼干180g 棉花糖一包
🔸️锅加热,小火融化黄油
🔸️倒入棉花糖用不沾的铲子一直翻炒直至融化(这里要选小颗的棉花糖会比较容易)
🔸️倒入40g奶粉翻炒均匀
🔸️倒入坚果和蔓越莓继续翻炒均匀,再倒入饼干同样翻炒至拉丝状态。
最后把炒好的雪花酥倒在铺好油纸的烤盘上,把它压实压平整,放入冰箱冷冻30分钟,取出后正反面都筛上奶粉防粘,最后用刀切成小块装袋就完成啦。