说到国潮美食怎么能不提烤冷面呀,我实在是太喜欢吃东北烤冷面了,酸辣口味是我的最爱,一定要放很多的醋才过瘾😂
🌟推荐买朱大福烤冷面,在Yamibuy就有卖,一包里面10片烤冷面和一包酱料,开封以后记得尽快食用哟~
🌟吃法:
1⃣️秘制烤冷面酱做法:朱大福冷面酱2大勺➕六月香豆瓣酱1勺➕适量六婆辣椒面➕适量孜然粉孜然粒➕喜欢辣的可以再加辣椒粉
2⃣️备菜:洋葱末(我家没有就用了小葱末)、香菜末、鸡蛋、火腿肠、辣条等随你喜欢
3⃣️开火刷一点油放冷面(我用电饼铛做的,可以同时做俩特别方便),稍微煎一煎可以翻面(如果冷面烤的比较干可以加一点水)
4⃣️翻面后打鸡蛋,打散,等鸡蛋半熟不流动的时候就可以翻面了
5⃣️翻面后刷烤冷面酱,放葱末、香菜末、醋、火腿肠(和冷面一起煎一煎)、辣条等,卷起来切开开吃~
🌟我一般吃的时候会再放点醋,无酸不欢哈哈哈😂