今天来分享一款本北京人超超超爱吃的国潮美食——老北京芝麻酱糖饼,今天分享的做法是手抓饼快手版😜
🌟步骤
1⃣️挖出三大勺纯芝麻酱,提前准备2张原味手抓饼软化备用(我用的粮全其美,其他牌子也行,别用葱香的就行😂)
2⃣️在芝麻酱里加入适量红糖,拌匀,可以尝尝味道,要稍微甜一点才好吃
3⃣️手抓饼软化后平铺抹芝麻酱红糖馅,对折后再抹一半芝麻酱(图5),再对折,捏紧封口就好了,可以撒一点白芝麻;依次包好两个饼🫓(懒得折这么多层的就对折捏紧也行,图7)
4⃣️预热电饼铛/热锅,我用的利仁双面电饼铛,热好饼铛后盖上盖子大概双面煎3分钟左右就可以了😌
🌟馋嘴的时候十几分钟就能吃到现出锅的芝麻酱糖饼了,趁热切开吃简直太赞👍
🌟另外非常推荐👍王致和纯芝麻酱,味道非常地道,吃之前记得把芝麻油和酱搅拌均匀后再舀出~